Здрави юфка с пиле (ориз и удон).

Макарони с пиле - това ястие, което има ориенталски корени, все повече се намира на нашите маси. Тази нарастваща популярност сред нашите сънародници го заслужаваше заради сравнително бърз процес за подготовка, просто технологията и възможностите да се експериментира с допълнителни съставки, поради което ястието може да бъде съобразена с гурме вкусове. И това, което е важно, юфка с пиле са не само вкусно основно ястие, но и много удовлетворяващо. Най - често срещаните сред нашите стюардеси са джинджифи и ориз ориз, приготвени с пиле.

Ориз ориз с пиле.

Състав: ориз юфка, пиле гърди, патладжан, моркови, червено и зелено сладък пипер, малко джинджифил, сусам, соев сос, растително масло, всеки горещ сос за вашия вкус.

Получаване. Напълнете оризовите юфка с варена гореща вода (не вряща вода) и оставете за 4-5 минути, източете водата и оставете настрана. Може би, на опаковката с юфка, има друг начин да го приготвите, в този случай ние се подготвяме според указанията на опаковката.

Пилешки гърди се измиват, изсушават и нарязват на ленти (по желание можете и кубове). Маринатим сме за 10-15 минути в соев сос. Разрязваме малки нарязани моркови, патладжан, пипер. Ако отрежете пилешки кубчета, тогава всички зеленчуци също трябва да бъдат нарязани на кубчета. Нарязани пиле кораб в горещ тиган и се запържва в растително (зехтин) масло, когато тя е била малко кафяви, хвърля моркови, на няколко минути в тиган, които изпращаме патладжан поне сложи червени и зелени чушки. Фенове на заточени, може да добавите няколко резена от лют червен пипер. Когато пилешкото месо и зеленчуците са готови, подправете със соев сос, пипер и други сосове и подправки по желание.

Пиле със зеленчуци преместени до края на тенджерите, свободния край изложи ориз, юфка и подправете със соса, държи на топлина за няколко минути и извадете в чиния - от една страна с другите пиле юфка. Като опция - юфка с пиле и зеленчуци може да се смеси в тиган и да се нахрани с една маса.

Зеленчуците, включени в съда, могат да се променят според вашите желания. И, например, патладжан замени гъби, добавете лук и други зеленчуци.

Udon юфка с пиле

Този вид юфка е много популярен в Япония и е пшенични юфка, който често се сервира горещо, но понякога се използва в салати. Тя не разполага с определен тип (може би и двете тръбни и плоски тесни или широки), всичко зависи от региона.

Състав: Udon юфка, пилешко месо (шунка или на гърдата), червени и зелени чушки, домати, гъби (гъби), сусам, соев сос.

Получаване. Вземете пилешките гърди, измийте ги и ги нарязайте на малки ленти. Ако използвате шунка, месото трябва да се отдели от костите и кожата се отстранява и нарязва на малки ленти. Пипер, домати и шамбини, измити, нарязани на ленти, гъби, нарязани на тънки филийки.

В горещия железен тиган изпращайте пилето и го запържете в малко количество растително масло. След като пилето се омазнее, поставяме на него пипер, домати и гъби. Всичко е взривено до готовност на всички съставки. Поръсете със соев сос. Ако искате, добавете други подправки на вкус.

Хвърлим юфките във вряща вода и кипете в продължение на 8 минути, източване на водата. Може би опаковката ще показва различен метод за приготвяне, след което следвайте инструкциите. Готовите юфка се изпращат на тиган на пиле и зеленчуци, разбърква се и се задушава за още 5-6 минути. Добавете сусамените семена. Изсипете на чиния - юфка с готово пиле.

Тази рецепта може лесно да се променя, като се използват любимите си зеленчуци и се готви пилето с тях. Същото важи и за подправките и соса. Чрез експериментиране можете да получите напълно различни вкусове на това ястие.