Салата с ножове от ориз. Салата от юфка с ориз: рецепта

Салата с ориз юфка - популярно и вкусно ястие. Неговите любовници често, тъй като това е бърз и удобен начин да се хранят семейството или неочаквани гости. Ако добавите месо, пиле или зеленчуци към чинията, ще получите по-вкусна салата ориз юфка. рецепта

Салата от юфка с ориз: рецепта

За да подготвите това прекрасно ястие, трябва продукти:

• Голяма крушка (за предпочитане червена за красота) - 1 бр.
• Ябълки от ориз - 200 г.
• Фасул шушулки (по-добре да се замразява) - 100 гр.
• Средни моркови - около 150 гр.
• Соев сос - 2 ч.л. (на вкус).
• Оцет - 50 гр.
• Пипер, сол, чесън, лимон - на вкус.

Първо, размразете боба и изсипете топла вода (можете да го варете). Нека остане не повече от 5 минути, след това го напълнете с хладка вода. Оцет се разрежда с вода 1: 1 и се слага нарязани на половин пръстени лук. Морковите могат да бъдат нарязани с тънки сламки, но е по-лесно да се търкат на груб ренде. Оризът юфка се натопи в кипяща вода в продължение на 2 минути, за да не се вари.

Фасул, моркови и лук се комбинират в салата. Нарежете финия чесън, леко се запържва в тиган, оризовите юфка се слагат в същия съд. След това го хвърли на зеленчуци и сезон с подправки.

Някои домакини добавят малко куркума за цвета и пикантността на ястието. Поръсете целия лимонов сок и сервирайте на масата. Оказа се салата с ориз юфка и зеленчуци. Той е вкусен, питателен и лек.

Добавяне на морски дарове

В салата можете да добавите скариди, октопод, миди. Ястието става по-крехко и пикантно. Пригответе съставките:

• Морски дарове по ваш вкус - 100 грама от всеки вид.
• Ябълки от ориз - 200 г.
• Пипер е сладък (малък - 2 бр., Голям - 1 бр.).
• Моркови и лук - 1 бр.
• Чесън - на вкус (около 2-3 карамфил).
• Лимонов сок - 2-3 супени лъжици. л.
• Соев сос - 3-4 супени лъжици. л.

Замразените храни са подходящи за няколко вида, както и за една. Те трябва да бъдат предварително мариновани. За да направите това, разбъркайте соев сос с лимонов сок и натопи морски дарове там.

Междувременно варете оризовите юфка и нарязайте зеленчуците (лук, моркови, чесън) в тънки ивици. Първо, накълцайте лука, след това добавете морковите за 2 минути, а след това и морските дарове. Запържете заедно до 10 минути. Добавете юфка, соев сос и не изпъквайте повече от три минути.

Това ястие може да се сервира на масата, както горещо, така и студено. Оказва се, апетитни, вкусни, оригинални.

Салата с пиле и ориз юфка

Това е лятна версия на ястието. За подготовката му ще се нуждаете от:

• Средни моркови, лук, сладки пиперки и тиквички - 1 бр.
• Пилешки гърди и ориз - 200 грама.
• Средни домати и краставици - 2 бр.
• Сусам - 2-3 супени лъжици. л.
• Соев сос - на вкус.

Не е задължително да приемате тези зеленчуци, които в рецептата можете да готвите от това, което имате в хладилника. Всичко, което трябва да изрежете с малки сламки. Морковите могат да се търкат на груб ренде.

Лукът леко се запържва (до прозрачност) и добавете рязането в малки кубчета гърди. След това добавете моркови. Трябва да се пържи за 2 минути. След като морковите слагат пипер, тиквички и краставици. Всички заедно се пържи за не повече от три минути. Сега можете да добавите сусам, вода на зеленчуци със соев сос и домати, преди това търка.

Докато пържете зеленчуци, изсипете юфките с вряща вода за 3-5 минути. Добавете го към зеленчуците, внимателно се разбърква и се задушава в продължение на две минути. Ястието е готово за сервиране. Можете да украсите красиво с магданоз, репички или листа от маруля.

Салата от ориз с юфка в корейски стил

Корейската салата от обичайното се различава при изгарянето и прекомерната рязкост. Много хора харесват това, особено мъжете. За да приготвите една корейска салата с ориз юфка, имате нужда от същите продукти, както в предишната рецепта. Единствената разлика е, че трябва да направите специално зареждане с гориво.

За да направите сос, разбъркайте растителното масло, оцет оцет, соев сос за 2-3 супени лъжици. л. От подправките трябва да добавите кориандър, джинджифил (пресен или смлян), чесън, черен и червен пипер.

Готвенето е същото като при предишната рецепта. Необходимо е да изпържите всички зеленчуци постепенно и след това да добавите ориз в тях. Когато ястието е готово, поставете го горещо в салатна купа и я оставете да се охлади. Студената салата налейте пикантно подправка и оставете я да варя за около час. Това е целият принцип на салата в корейски. Оказва се, ароматни, пикантни, пикантни и много вкусни.