Пшенични юфка: примамливи рецепти. Пшенични юфка с пиле, със зеленчуци

Макароните се възприемат като нещо обикновено, което се подготвя, когато няма време за нещо по-интересно. Междувременно пшеничните юфка могат да станат основа за екзотични и много вкусни ястия, ако използвате правилните рецепти и не бъдете прекалено мързеливи, за да ги преведете. Те са най-богати на азиатска и италианска кухня. Сред техните предложения има и сложни ястия, които изискват сложни съставки и прости такива, които не изискват търсене на редки компоненти.

Пшенични юфка със зеленчуци на китайски

Такава вечеря може да бъде приготвена и във вегетарианска версия, но авторите на рецептата настояват за наличието на месо. За да получите автентичен, една трета от един килограм свинско месо, нарязани на дълги, големи достатъчно ленти и три скилидки чесън и пресен джинджифил см - максималната глоба. Подправките са пържени в слабо олио (много кратко), след което се изсипват панделки с месо. Когато се зачервят, те се прибавят към пръстените на голям лук и две български чушки. Когато са и пържени, се добавя настърган или фино нарязан домат. След няколко минути сложете супена лъжица мед и изсипете соев сос в количеството, което трябва да опитате. Успоредно с това следва ври, докато варени макарони pshenichnaya- тя се разширява върху плочките и се поставя върху нея зеленчуци с месо.

талятели

Италианците са много широко използвани пшенични юфка. Рецептите от него са многобройни и разнообразни, както и сортовете макаронени изделия, препоръчвани за отделни ястия. Да се ​​изисква от предложените широки юфка (в Италия само така наречените талятели, но се поберат и домашни видове). Една трета от килограма тестени изделия се варят al dente, това е, така че малко хрускам. Три скилидки чесън дроселни и се смесва с една чаена лъжичка лимонова кора, черен пипер, сол и четири лъжици нерафинирано маслиново масло. В тази смес се търкалят малки кубчета филе от риба тон (половин килограм). Така мариновани риби, за половин минута от всяка страна е печено, да го излее едро нарязани рукола (четири чаши) и малки солени каперси (четири супени лъжици). Закаляването се извършва само минута след проливния лимонов сок (три супени лъжици) и парче от плоча незабавно отстранени от дъската. Макароните от пшеница се комбинират с риба, препечена и подправена с магданоз.

В Малай

Тази рецепта изисква доста голям списък от продукти. Но крайния ястие вкус ще помня винаги, и не е нужно само да се готви. Пилето се нарязва на осем парчета (или се вземат любимите "детайли" на птицата). Blender до гладка удари пет малък чили без семена, две лъжици куркума, кимион и къри на прах, шест скилидки чесън, лук luchkovichek осем и три супени лъжици слънчогледово масло. Тази смес се пече при постоянно разбъркване в продължение на пет минути, а след това вгражда пиле: е пет минути, за да се готви кожата страна надолу и съща - с другата ръка. Двата бряга на кокосово мляко разбъркват и се излива в тенджерата със сол, черен пипер и две лъжици захар. След варене, контейнерът се оставя за една трета от часа, за да охлади съдържанието. След определени шест ситно нарязани домати без кожа, нарязан червен лук и десет минути по-късно - шепа кантарион. Бульон до почти варени варени пшеница юфка (около един фунт), декантират, пържени в тиган или три минути и се поставят в блюдо. Нагоре - ароматно пиле със сос и малко прясно кориандър.

Печена чушка

Много вкусни завивки юфка с пиле според японската рецепта. Бедрото на птицата е ситно нарязано, поръсено със саке (с вино) и соев сос. Празът е нарязан диагонално и със среден сребърен цвят. Спанакът (пълна шепа) бързо се вари, накиснат за една минута в студена вода, изгорели и нарязани. Една трета от килограм юфка се приготвя не напълно до края. Готовата рибна бульон се вари с четири лъжици соев сос, сол и лъжица мирин. В нея се поставя пиле с лук и се приготвя почти до края. Пилешките и домашните птици са разпределени в четири саксии, във всяка нарязана нарязана Shiitake гъби и сурово яйце е изкорено. Съдовете в затворена форма се поставят в не много гореща фурна за 3-4 минути. Има едно ястие се препоръчва незабавно, директно от саксии, поръсени с подправки кочано.