Как се приготвят хрупкави юфка с гюлаш?

Какво е harusame юфка? Този продукт заема водеща позиция в списъка на най-популярните сортове паста от японското население.

Макароните от харусаме са тънки и почти прозрачни ивици, подобни на спагети. Задължителен компонент на този продукт е картофеното нишесте. Също така включва нишесте.

Макароните от харусаме са много подобни на fuchsa или ориз юфка. Но, въпреки същия външен вид, тези продукти са напълно различни по отношение на състава и вкуса.

Какво мога да готвя?

Noodles harusame се приготвя много лесно и просто. Подобно на много макаронени изделия, такъв продукт се счита за отлична гарнитура. Поднася се на ястия, приготвени от месо, зеленчуци, птици или морски дарове.

Вкусът на тази съставка е много оригинален. Въпреки това, той получава сложност, когато се комбинират със соев сос.

Трябва също така да се отбележи, че харусамето се използва много често при приготвянето на всякакви ориенталски ястия, които се ползват не само от домакинята, но и от опитни майстори на Виетнам, Япония, Китай, Индонезия и Тайланд.

Noodles harusame: готварска рецепта с пиле

Има много различни ястия, които могат да се сервират на масата заедно с гарнитура от харусаме. Помислете за най-популярната вечеря, за подготовката на която няма да имаме нужда от много време.

За да направите вкусно и задоволително ориенталско ястие в бързаме, трябва:

• Пилешко филе охладено - около 500 г;
• пресни моркови не са много големи - 1 бр.;
• луковица - 1 глава;
• ножове harusame - няколко сашета (по Ваша преценка);
• консервиран боб (в доматена паста) - 400 г;
• растително масло - използвано за пържене;
• соев сос - според вашия вкус;
• сол, подправки тайландски, горещ пипер - по ваше желание.

Процесът на готвене на гюла

Гулата от пилешко филе се приготвя лесно и просто. Първо трябва да измиете добре месото, след това да отсечете всички негодни за консумация елементи от него и да го накълцате със средни кубчета. След това трябва да започнете обработка на зеленчуци.

Пресни моркови и лук се почистват и след това се нарязват с не много големи кубчета.

След подготовката на основните компоненти, те започват да ги нагряват. За тази цел растителното масло се загрява много силно в тенджерата. Поставя се парчета филе и се пържи в продължение на три минути.

След като намалите топлината, добавете лука и морковите към съдовете. След смесването на съставките, те се приготвят за около 10 минути. В този случай всички компоненти непрекъснато се намесват в лъжицата.

Веднага след като пилето и зеленчуците станат малко меки, към тях се добавят сол, тайландски подправки и пипер. Също така се разпространяват съставките консервирани бобове в домати тестени изделия. След смесването на компонентите, те се гасят под капака на около 14 часа. През това време всички продукти трябва да бъдат напълно подготвени.

Преди да изключите табела, добавете соевия сос към ароматния гюлаш. Той ще даде на вечерята специален вкус.

Noodles harusame: как да готвя?

Преди да кипи японски тестени изделия, той се изважда от опаковката, поставя се в дълбок съд и се изсипва студена вода. След известно време, юфка се изхвърля в гевгир, след това се изпраща в кипяща и леко осолена вода. В тази форма, harusame се варят в продължение на три минути.

Последният етап

Веднъж японецът стъклени юфка става мек, отново се вкарва в гевгир. След като лишава пастата от всякаква влага, тя се разпространява в предварително приготвен гюлаш и внимателно се възпрепятства.

Ние служим за вечеря

Готово ястие от пилешко и юфка от харусаме трябва да се поднесе за вечеря в топла форма. Използвайте го за предпочитане без хляб, но с пресни зеленчуци и билки.