Как да се готви фиде

Удивително и неповторимо страна Италия. Той се намира достатъчно далече от нас. И докато кухнята й е толкова свързана с традициите ни, никой няма да мисли да изостави друга впечатляваща част от пицата или, разбира се, ризото. Излишно е да казвам, любов и уважение към макароните - тази страст живее във всеки един от нас. Някой много харесва спагетите или рога, както и някой тънки фиде, въпреки че съставът на всички горепосочени продукти е същият.

Но все пак, толкова често искате една нежна пилешка бульон с елегантен зеленчуци и зеленчуци. Или вкус, например, за закуска необичайно гарнитура на фини юфка и ориз, а може просто да се подготви юфка и щедро да го аромат със сирене. Тогава възниква въпросът: в края на краищата, как да се готви нали? Всъщност, какво трябва да се направи, за да бъде перфектно, да не се придържаме заедно и да не се вари? Така че, ние ще разберем как да подготвим вермицели правилно.

Около сто грама тестени изделия трябва да бъде достатъчно само за една порция, уверете се, че те се увеличават по време на готвене. Младите хора, които отиват за спорт, могат да ядат сто и петдесет грама, а още повече. Но ако приготвите повече филизи, отколкото ви е необходимо, тогава не е нужно да се разстроите.

Всички тези ястия са още по-вкусни и по-полезни в предварително загрята или печена форма, защото нишестето под въздействието на допълнителна топлина частично дава карамелизация. И на завършената фиде, която се затопля за вечеря, можете да излезете с напълно различна бензиностанция - това ще бъде съвсем различно ястие.

Така че, правило едно: как да готвя юфка в много течност. Запомнете: за 100-150 грама макаронени изделия, фиде, или юфка вземете поне един литър вода.

Второто правило: как да вари вармили в солена вряла вода. Когато водата кипи, намалете огъня, а след това внимавайте около пещта за петнадесет минути, така че водата да не се вари!

Третото правило. След петнадесет минути, ние се опитваме да подготвим нашите зеленчуци. Ако подготвени, филтрирана през гевгир фиде, фиде се измива със студена вода (тук, знаем, че се спуска нишесте), а след това сложи в тенджера фиде където Melt масло или маргарин (една лъжица). Пет минути загрявате вимето, леко разбърквайте със шпатула.

Тук и готови фиде. Сега става дума за зареждане с гориво. За готвенето ще разкажете редица рецепти.

Така че, как да готвя вермицели правилно?

Възможно е да разберете процеса на подготовка на тези прекрасни продукти от макаронени изделия, ако разгледаме най-основните рецепти с този вкусен продукт.

Например, ние приемаме пилешки бульон с тънка фиде.

Ако мислите, че за готвене бульон с тънки юфка, трябва да се вземат чаша юфка, малко парче от пилето, някои пресни или сушени копър, разбира се, сол, бахар и дафинов лист, черен пипер на вкус черен. Изпепете парче пиле, изсипете с вода, отстранете пяната и гответе докато сте почти готови. След това месото се изважда, нарязва на парчета. В преди това напрегнати бульон добавете зеленчуци, сол, изсипете нарязаното пиле и, разбира се, подправките и се вари около 5 минути. След това суровата супа се държи за десет минути и сервира на масата.

И най-сетне, малък трик за грозде. Уникалното пикантност може да се даде на фиде, ако е леко пържено. За да направите това, вермиците се изсипват директно върху горещия тиган и се разбъркват и се запържват до кафяво. След тази процедура е възможно да добавите този продукт вместо ориз директно към пилаф или да го използвате в други ястия: в гарнитури, палачинки, пайове, пюрета.

Ако следвате съветите, дадени в статията, вие винаги ще се ориентирате как да подготвите фиделите по такъв начин, че да не се сливат, да не са варени и да са вкусни.