Нули от гъби: полза и вреда

Noodles fuczosa - продукт, който се появи на рафтовете на руските магазини с развитието на популярността на азиатската кухня. Много често се използва при приготвянето на ориенталски ястия, като им се дават специални вкусови и хранителни качества. Каква е същността на този продукт? Какви положителни и отрицателни свойства има? И най-важното - как да го готвя правилно? За това по-нататък.

Какво е това?

Китайски юфка fuchoza - продукт, който според древните ориенталски истории е бил изпратен от самите самураи. В източната култура това се възприема като път към дълголетие и здраве. Азиатците са уверени, че гъбата има само полезни свойства. И това е вярно, но само ако продуктът е направен без да се нарушава технологията и от дясната, естествени съставки.

Мнозина се обаждат на луксозни ориз юфка, обаче, тази формулировка не е съвсем вярна. Целият въпрос е, че за приготвянето на оригиналния продукт ориенталските готвачи използват смес от комбинация от корени от кана, канела, маниока, както и от фасул и някои други растения, в които има повишено съдържание на нишесте. Някои производители правят продукт от картофи и ориз, с добавка на малко количество алуминий и цинк.

Райс юфка и изпражнения: каква е разликата?

Често, на рафтовете на руските магазини, те се опитват да продават обикновени ориз юфка под прикритието на фучози. Как да разграничаваме тези два продукта? Почти всички експерти от тази съставка отговарят по един начин: по никакъв начин! Външно тези продукти са много сходни помежду си и основната разлика може да се открие след процеса на готвене. Така че, ако след термичната обработка заварените юфка са запазили прозрачния си вид, това означава, че клиентът не се е объркал и е придобил истинска функционалност. Но в случай, че в крайна сметка тя е придобила бял оттенък, това показва, че опаковката съдържа истински юфка за ориз.

Каква е разликата между тези два продукта? Състои се от съставките, от които са произведени. Така оризовите юфка се приготвят от комбинация от по-евтини и по-малко полезни съставки: царевично нишесте и ориз. В случая на гъбичките е възможно да се намерят полезни съставки в състава, които допринасят за нормалното развитие на тялото и подобряването на някои от неговите функции.

облага

Реалните юфка fuchsa са много полезен продукт, който може да се използва за подобряване на функционирането на вашето тяло и предотвратяване на определени заболявания. Така че хората, които често ядат ястия, съдържащи фачаза, рядко изпитват нервни разстройства, практически не знаят какво е лошо настроение. Компонентите на този продукт имат антиоксидантен ефект върху организма, предотвратявайки стареенето и избледняването на клетките.

Много специалисти по хранене смятат, че това е положителен момент, в който липсва глутен от такива юфка. Поради това продуктът не може да причини алергии. Редовната консумация на гъби допринася за отстраняването на холестерола от организма, което нормализира кръвоносната система, укрепва стените на кръвоносните съдове и състава на кръвта се изчиства от вредните компоненти.

Фенове на този продукт, които го използват за закуска, никога не се сблъскват по време на работния ден. Това се дължи на факта, че компонентите, които са част от юфките на фуша, обогатяват човешкото тяло с полезна енергия, която е достатъчна за целия ден.

Полезни компоненти в продукта

Макароните имат голям брой полезни компоненти, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. Така, в структурата му има високо съдържание на въглехидрати, което на 100 g продукт е 84. Протеините и мазнините в състава са незначителни количества - съответно 0.7 и 0.5 g. Във варена форма е много нискокалоричен продукт - в 100 грама съдържа само 90 калории.

В допълнение към въглехидратите, мазнините и протеините, плодовите юфка имат високо съдържание на витамини Е и Б, както и PP, което е много рядко в ежедневната храна. Сред микроелементите, диетолозите много често извличат натрий, калий, фосфор, калций, магнезий, селен, както и манган и мед, които са полезни за тялото.

Въпреки това, производителите на този продукт гарантират, че такъв полезен състав на минерали и витамини може да бъде намерен само в качествен продукт, а не в оризовите юфка или други заместители.

нараняване

Изглежда, с толкова много полезни съставки в продукта, то просто не може да бъде вредно. Това обаче не е напълно вярно. В оригиналната си форма изпражненията са нискокалорични продукти, които могат да се консумират в големи количества. Ето защо често има факти за преяждането му, което води до негативно въздействие върху панкреаса и чревния тракт като цяло. За да избегнете това явление, трябва ясно да си вземете дневна доза.

Производителите на фукози предупреждават потребителите срещу закупуването на нестандартни юфка, тъй като в този случай клиентът може да се изправи пред много проблеми. Повечето от тях, като правило, са свързани с разликата в състава на компонентите.

Как да готвя юфка

Правилно приготвената фачаза е залог на вкусно и питателно ястие. Кулинарни експерти препоръчват да не се смилат продукта, тъй като в този случай той губи не само привлекателен външен вид, но и част от полезни вещества.

За правилното заваряване на юфка, трябва да определите времето за приготвянето му - не трябва да надвишава пет минути. Изсипете юфките във вряща вода. В процеса на готвене не се препоръчва да се осоляват юфките - традиционно се ароматизира със сосове и различни добавки, които се поднасят заедно с него.

Как да се определи, че юфка са готови? Това е лесно! Трябва да го изпробваме, така да се каже, за сила. Ако леко изплува върху зъбите, но не се придържа към тях, това означава, че е време да се отцеди водата и да се сгъсти назъбената струя. След готвенето, препоръчително е изплакването на юфките да се извършва в студена вода - за да се получи атрактивен прозрачен вид.

Салата с изпражнения и пиле

Семейството му може да бъде изненадано с оригинална салата от фъзози от ориз. Това ще отнеме малко време, за да се подготви, както и минимум съставки и кулинарен опит.

Започнете подготовката на ястието, последвано от варене на юфка (500 г) и измиване. След като е готов, трябва да направите сос. Приготвя се от три супени лъжици зехтин, 0,5 супени лъжици захар, 150 мл винен оцет и подправки по вкус (можете да използвате сол, черен и червен пипер). Всички тези съставки трябва да бъдат смесени и отделени за известно време.

250 г пилешка гърда трябва да се измие добре, да се изсуши с кърпа и да се нарязва на кубчета със среден размер. След това трябва да го запържете на горещ тиган, изсипете 1 супена лъжица. л. зехтин, докато филето е покрито със златна кора.

В отделна купа трябва да комбинирате пет черешови домата, нарязани на 4 парчета, разкъсайте няколко листа от салати и нарязайте главата на лука с полукръгови части. Към тези съставки е необходимо да прикачите печено месо, сол, черен пипер, разбъркайте. На цялата маса трябва да сложите юфките и да ги излеете със сос. Салата с юфка fuchozoy готови - тя може да се сервира на масата!

Макарони със зеленчуци

Този продукт е идеално комбиниран с различни зеленчуци. Подготовката на гъбичките според рецептата, предложени по-долу, се подготвя много лесно и бързо. За да направите това, варете (300 g) и го извадете за известно време. Докато се охлажда, е необходимо да се занимавате със зеленчуци. Необходимо е да отрежете парче българска чушка и няколко краставици, както и да отлепете няколко домати и да ги нарязвате на кубчета. Трябва да се смилат и 100 грама карфиол.

След като всички зеленчуци са готови, те трябва да се комбинират, добавят се юфка, сол, черен пипер, добре се разбърква, изсипва се малко соев сос и се поръсва със сусамово семе. Макароните с плодове са готови - може да се сервират на масата.

С пиле

Този продукт е идеално комбиниран с различни видове месо. Ето защо никой няма да бъде безразличен към юфка от фукозата с пиле, приготвен в бързаме.

За това е необходимо да се вари 300 г пилешко филе и да се нарязва на малки кубчета. 300 г краставици и 150 г моркови трябва да бъдат смлени със слама, същото трябва да се направи и с 400 г български пипер (най-добре е да се червене).

В отделна тенджера трябва да се приготвят 200 г юфка и след като се изсипят в мушама, се разбърква с пилето. След това всички зеленчуци трябва да се добавят към съставките и внимателно да се поръсва със сос, разбъркайте добре.

Сокът за това ястие се приготвя от три пресни скилидки чесън, ситно нарязан чили пипер, 60 мл соев сос и същото количество зехтин. Всички компоненти трябва да бъдат добре разтрити и разбъркани.

С пиле и гъби

Като допълнителни съставки можете да използвате гъби и пиле - това е друг начин за това как да се направят краставици фантазия.

За да направите ястието най-вкусно, важно е да се спазват всички пропорции, посочени тук. Създаването на кулинарно шедьовър трябва да започне с приготвянето на юфка, който трябва да отнеме 100 грама. След като бъде върнат обратно в коритото, можете да започнете да подготвяте други компоненти.

200 г пилешко филе трябва да се вари в слабо осолена вода, след това да се охлади и нарязва на малки резени. 100 г лук трябва да бъде нарязан на тънки сламки, същото трябва да се направи с 400 г камбала и 300 г моркови. 200 г гъби трябва да бъдат нарязани на тънки плочи.

След като всички съставки са готови, трябва да изпържите нагряващия тиган и гъбите, като използвате 60 мл зехтин. Степента на готовност на съставките се определя от това, дали в тигана има сок от гъби - когато това не стане, тогава е възможно да добавите пиле на масата. След края на пет минути топлинна обработка, останалите зеленчуци трябва да се добавят към съставките и при разбъркване да се смесят в такъв състав за 10-15 минути.

Когато всичко е готово, зеленчуците трябва да бъдат смесени с юфка и смесени.

С скариди

Приготвени за тази рецепта юфка fuchoza с скариди просто няма да оставя безразличен всеки любител на морски дарове.

Започнете създаването на такова ястие след приготвянето на зеленчуци. За тази топлина тигана на няколко супени лъжици зехтин и се пържат зеленчуците в него, нарязани на ивици: половина на пипер и същото количество моркови. Няколко минути по-късно зеленчуците трябва да се добави 10 обелени и варени скариди, поставени в този състав за една минута и се изсипва сос направен от карамфил налягане чесън, нарязан зелен лук (3-4 писалка), както и един чифт супени лъжици сусамово масло. След това извадете тигана от огъня.

Докато зеленчуците ще се охладят, е необходимо да се вари в изпражненията. Веднага след като са готови юфките, трябва да се комбинират със зеленчуци, добре да се разбъркат и да се поръсва над 0.5 л. Л. сусамено семе и ситно нарязан магданоз.

Можете да сервирате такова оригинално ястие в студена и гореща форма.