Как в мултивариантната да се готви собствените кнедли?

Как в мултивариантната да се готви кнедли, за да го получите бързо и вкусно? Този въпрос е особено интересен за онези домакини, които наскоро закупиха такава кухня. Струва си да се отбележи, че месото "уши" се приготвя с това устройство толкова лесно, колкото и при печката. Но преди да се поставят pelmenki във вряща вода, те трябва да бъдат заслепени. В края на краищата, това ястие е много по-вкусно, ако не е закупено в магазина, а направено със собствените ти ръце.

Как да скулптирате и варете кнедли в "Редмънд" multivark

Необходими съставки за тесто и пълнене:

• прясно телешко месо без мазнина - 260 g;
• прясно свинско месо с леко включване на мазнини - 260 g;
• Големи крушки - 2 бр.;
• сол, приготвена по ваше желание;
• червен или черен смлян пипер - на вкус;
• пилешки яйца големи - 3 бр.;
• пшенично брашно - по преценка;
• питейна вода - половин чаша.

Процес на подготовка на тестото

Преди да можете да готвите кнедли в мулти-маркер, първо трябва да бъдат подготвени. За да направите това, трябва да направите стръмен тесто на 3 пилешки яйца, половин чаша питейна вода и пшенично брашно. Всички съставки трябва да бъдат смесени в купа в стръмно състояние, след което да бъдат увити в хранителен филм и да бъдат оставени настрани при подготовката на пълнежа.

Процесът на готвене на мляно месо

Преди да отговорите на въпроса как да готвите кнедли в мулти-маркер, е необходимо да обясните как се прави вкусна, смесена земя. За да направите това, вземете 260 грама телешко и същото количество свинско месо, след което внимателно ги измийте, нарязани на парчета и нарязани на месомелачка. Чрез този кухненски модул също трябва да превъртите 2 големи глави лук. След това и двете съставки трябва да бъдат смесени ръчно в хомогенно състояние, а също и сол и черен пипер.

Процесът на формоване на полуготови продукти

Готовото тесто трябва да се разтопи тънко на масата или дъската за рязане, която трябва предварително да се поръсва с пшенично брашно. След това листът трябва да бъде нарязан на малки кръгове с диаметър до 4-5 сантиметра. В средата на всяко парче тесто се изисква да се постави 1-десерт лъжица на земята говеждо месо, а след това да заслепят традиционните "уши".

Как да готвя кнедли в mulvarark: топлинна обработка

В купата на кухненския модул (за 3/4) трябва да излеете обичайната питейна вода, да я солите и да я поставите в режим на пара. След като течността кипи, трябва точно да оформите необходимото количество пелмени. Полупродуктите за предпочитане готвят в същия режим за 10 минути (ако желаете, можете и малко повече). В същото време капакът на мулти-маркера не трябва да се затваря, тъй като тестото може да се надуе, в резултат на което пълнежът ще излезе.

Правилно подаване към таблицата

Сега знаете, как да готвя кнедли в multivark. Заслужава да се отбележи, че можете да направите това и с други програми. В допълнение, много домакини не готвят това ястие, но го пекат. За да направите това, полуготовите продукти трябва да се пълнят в купата на устройството (pre-смазване), изсипете мляко сос и сирене, след което се поставят в печене режим за 50-56 минути.