Как да готвя кханкали в магазин с няколко чифта?

Kinkali в multivark може да бъде приготвен по съвсем различни начини. Но във всеки случай такова национално грузинско ястие се оказва много вкусно, сърдечно и ароматно. Да, и сте се научили да го направим, ние сме представяне на подробни рецепти "торбички" със смес от мляно месо и богат бульон.

Как да готвя кханкали в мултикурх

Необходими съставки:

• лаврови листа - 6-8 счупени парчета;
• пшенично брашно - 450 г;
• пилешко яйце от обикновен размер - 1 бр.;
• овнешко пресни мазнини - 240 г;
• питейна вода филтрирана - 180 ml;
• говеждо месо без ями и мазнини - 140 г;
• Големи крушки - 3 бр.;
• бульон богат на месо - 150 ml;
• черен и червен аромат - frac12 - малки лъжици;
• солена варена - добавете към пълнежа на вкус.

Подготовка на основата

Преди да готвите khinkali в мултифар, трябва внимателно да омесвате гъста основа за тях. Това изисква Пресейте брашното се пресява през сито, за да се направи малка депресия в резултат хълм, питейната вода да се излива, разделени едно яйце, а след това се смесват всички съставки заедно и да получават тестото. За да се постигне желаната консистенция, тя трябва да бъде увита в хранителен филм и да остане на топло място за половин час.

Подготовка на пълнежа

Кинкали в мулти-марка са вкусни и задоволяващи от всякакъв вид месо. Обаче решихме да използваме за това грузинско ястие само маслено омлет и постно говеждо месо. Те трябва да бъдат измити, почистени от всички твърди елементи и след това много фино нарязани с нож. Някои домакини обработват месната съставка за тази чиния с месомелачка. Но това е по-вкусно и по-задоволително да има такава вечеря от нарязан продукт.

Така, за да третираната овче, говеждо трябва излива ситно нарязан лук, сол, червен, черен и бахар. След това продуктите трябва да бъдат добре смесени и да се излива в тях ароматен и богат бульон от месо.

Образуване на полуготови продукти

За да кинкали в добре подготвената мултинарка, за предпочитане е те да не са много големи. Това изисква ролката по-рано в омесва базовия слой, нарязани това в кръгове с диаметър 10 cm и след това от своя страна поставя пълнеж с бульон и внимателно zaschipnut ръб, събиране на гънките на върха.

Процесът на готвене на khinkali в пара в multivark

За е необходимо като топлинна обработка обилно смазване (за предпочитане масло) на устройството за кухня решетка, и след това внимателно я постави всички приготвени междинните съединения. След това купата трябва да се налива малко филтрирана вода, сложете дафинови листа, черен пипер грах и набор попълнено мрежа. Следваща multivarku изисква да поставите в режим на двойно дъно, изберете ястие "Месо" и сложи таймер за точно 30 минути.

Как да служим за вечеря

Готов khinkali препоръчани присъстват на масата в гореща форма заедно с сурови зеленчуци и билки, както и люта чушка или конвенционален доматен сос (на разположение заквасена сметана или майонеза).