Как да готвя зеле роли в тиган с ароматен домати бульон?

Как да готвя зелеви ролки в тиган с богат домати бульон? Този въпрос е особено интересен за тези, които искат да направят един много вкусен и задоволителен обяд за семейството си. Струва си да се отбележи, че при подготовката на това ястие няма нищо трудно.

Как да готвя зеле роли в тенджера: стъпка по стъпка рецепта

Необходими съставки за ястието:

• домати, узрели големи - 2 бр .;
• големи круши лук - 4 бр. (2 от тях в бульон, а останалите в мляно месо);
• телешко пресни без мазнини - 500 г;
• зърнено зърно с дълги зърна - 2/3 от лицева стъкла;
• бяло зеле - 1 голяма вилица;
• моркови не свежи - 1 брой;
• солено море, червен пипер ароматно, сушено босилек - добавете по лична преценка;
• питейна вода - 2-3 чаши.

Подготовка на пълнежа

Преди това, как да готвя зелеви ролки в тенджера, трябва да направите вкусно и ароматно мляно месо. За да направите това, вземете 500 г пресен телешко месо, измийте го добре и го оставете да премине с две глави лук през месомелачка. Необходимо е също така да се вари малко дългозърнест ориз в солена вода, напълно да се ликвидира течност и да се излее в месото заедно с морска сол и червен ароматен пипер. В крайна сметка трябва да получите нискомаслено мляно месо с приятна миризма.

Растителна обработка

За да разберете как да готвите зелените ролки в тенджера е вкусно и бързо, не забравяйте, че за това ястие се нуждаете само от цялото бяло зеле. В края на краищата, ако закупите повреден продукт, полуготовите продукти ще бъдат много трудно да се оформят правилно. Така че, голяма вилица трябва да бъдат поставени в дълбока тенджера, излейте малко вода и го варете под затворения капак за няколко минути. През това време, листата на зеленчука ще се омекоти малко, и те могат да бъдат внимателно отстранени, запазване на максимална целостта.

Как да готвя зелеви ролки в тенджера с богат и вкусен бульон? За да реализирате това начинание, ще ви трябва съставки като лук, пресни домати и моркови. Те трябва да бъдат измити, почистени и нарязани на ситно.

Създаване на ястие

След като млякото е напълно готово и листата на зелето са равномерно отделени от главата, е необходимо да се пристъпи към незабавно образуване на ястието. За да направите това, трябва да вземете лист от зеленчука, да поставите месото върху него и след това да го увиете плик. По аналогия трябва да подредите всички други полуготови продукти.

Топлинна обработка на ястието

След като всички зелеви ролки се оформят, те трябва внимателно да се поставят в дълбока тенджера и да се покрият със настъргани домати, лук и моркови. Също така, ястието трябва да се поръсва с малко количество сушени босилек, сол и се изсипва обикновена питейна вода. Готварското зеле след варенето на течността трябва да бъде около 50-60 минути.

Как да служим за вечеря

Сега знаете как да гасят зелевите ролки в тенджера с доматено бульон. Сервирайте това ястие на масата, за предпочитане в дълбоки сервизни чинии. За вкус и аромат на зелеви ролки се препоръчва да се представи доматен сос (можете да имате остър кетчуп), мазна сметана или майонеза, както и нарязани пресни билки.