Мързеливите зелеви ролки във фурната

Мързеливите зелеви ролки в пещта се приготвят от същите съставки като класиката, обвита в листа от зеле. Разликата е, че всички компоненти се смесват в месомелачка, смесват се с мляно месо и се образуват големи котлети. Има няколко основни рецепти за готвене, но всяка домакиня винаги добавя нещо ново. Мързеливите зелеви ролки са прекрасна и вкусна възможност за обяд или вечеря за цялото семейство за всеки ден.

Класическата рецепта на ястието се приготвя от следните продукти: 600 г земно говеждо, 300 грама суров ориз, 300 грама зеле, лук, яйца, сол и пипер на вкус.

Нарежете ситно нарязаното зеле в тиган, докато се приготви наполовина, като добавите малко вода. след това варива ориз, го охлади. Вземете една дълбока купа, сложете кайма, зеле, ориз, яйца, нарязани лук, сол и черен пипер. Разбърква се докато се получи хомогенна маса. Ръчно направете големи котлети и ги поставете върху лист, предварително смазан с растително масло. Мързеливите зелеви ролки във фурната се пекат на хладна кора.

Първо се запържва, докато се приготвят наполовина, а след това изсипваме кисело сметанов сос и къкри на плитки огън. Гарнитурата е най-подходяща за леки зеленчуци - краставици, звънец, домати или ряпа.

Мързеливите зелеви ролки във фурната в доматен сос също се приготвят доста често. Състав: мляно месо, бяло зеле, ориз с пара, крушка, моркови, доматено пюре, слънчоглед или зехтин, сол и черен пипер на вкус. Ястието се приготвя стъпка по стъпка. Първо, оризът се довежда до полуготови, охлажда се. Нарежете зелето, добавете сол и пипер. Месото трябва да бъде избрано мастно, най-често свинско с говеждо месо. На нагретия тиган до златистото, донесе лука, добавете зеле и го задушете в малък огън. Морковите се търкат с фин ренде и се добавят към зелето. В голяма чиния се смесват всички съставки, добавете малко повече сол и черен пипер. Ако искате да готвите котлети или да оформяте равномерно съдържанието на рафтовете. След 20 минути трябва да ги напълните с доматено пюре и да доведе до готовност.

мързелив зелеви рула, рецепта във фурната това е едно от любимите ястия на славянските народи. Пригответе се три пъти по-бързо от класическия, по никакъв начин не е по-вкусен.

Гъбите могат да станат допълнителни продукти за рецепти. Например, шампанско. Също така понякога добавяте български пипер, кориандър, заменете доматената паста с кетчуп. Понякога готвят доматен заквасена сметана (в пропорции от 50:50), които се излива лениво зеле. Добавете чесън, билки, зеленчуци.

Понякога разстилайте съставките в слоеве. За да приготвите ястие с тази рецепта, имате нужда от: мляно месо, моркови, зеле, пипер, доматено пюре или сок, подправки, заквасена сметана, лук, зеленчуци.

След това започва една стъпка по стъпка подготовка на ястие, наречено "мързелив розов зеле във фурната". Преди всичко трябва да изпечете нарязания лук, да добавите зеле, моркови, малко вода и да се приготвите за 10 минути. При желание добавете гъби или сладки пиперки. Варен ориз се смесва с мляно месо, пипер и сол се прибавят на вкус. На дъното на матрицата се поставя обикновен слой със зеле и моркови, следващият слой се смила с ориз. След това отново зеленчуците. В доматен сок, добавете заквасена сметана, сол и черен пипер. Накрая, изсипете сос в съдържанието на формата, украсете със зелени, покрийте с фолио. Печете във фурната около 45 минути. За да получите апетитна кора накрая, изпечете ястие без фолио.

Обърнете внимание, че зелето е по-сочно, трябва да се нарязва на ситно, да се сол и да остане малко. Около десет минути. За приятния вкус на месото можете да добавите малко зеленчуков или месен бульон, след което ще получите много вкусни и сочни зелеви рула. Рецептата във фурната е проста и отнема малко време. Бон апетит!