Ястия от бяло зеле

Ястия от зеле бялото е не само вкусно, но и полезно за нашето тяло. Този продукт може да се нарече диета с пълна увереност, зелето е нискокалорично и допринася за отстраняването на отпадъчните продукти. Но това не са всички полезни свойства. Препоръчва се за употреба при случаи на проблеми със стомашно-чревния тракт, спомага за поддържане на ефективността на бъбреците и щитовидната жлеза. А влакното, съдържащо се в него, предотвратява появата на атеросклероза. Така че, пригответе ястия от бяло зеле! Ние съчетаваме предимствата и вкуса.

Не съвсем обичайните ястия от бяло зеле

щрудел

Чаша брашно се изсипва в купа в купа, в средата се образува дупка, изсипва се яйце, нарязано заедно с чаена лъжичка оцет и 50 г разтопено масло. Смесва се със смесител. Омесете тестото, за да го направите много еластично, извадете саламина от него и го удряйте здраво срещу масата няколко пъти. Сега покрийте тестото с кърпа или кърпа и оставете да стоят половин час.

Попълване. Нарежете една глава лук и изпържете в масло, докато златистите. Поръсете лука със захар и изчакайте да се стопи. След това сложете 800 грама нарязано бяло зеле върху лък, поръсва се с подправки, сол и се къпете в продължение на половин час, като се разбърква редовно. Добавете вода, ако е необходимо. Веднага след като зелето се охлади, разбийте няколко варени яйца в него.

Тестото лежеше върху кърпа, поръсена с брашно. Разточете го много тънко, така че през тестото може да се види моделът на кърпата. Краищата ще бъдат малко по-дебели, трябва да бъдат нарязани. Смажете слоя с растително масло и нанесете върху него пълнежа, без да достигате до краищата три сантиметра.

С помощта на кърпа внимателно сгънете струпката в ролка и покрийте краищата. Смажете яйчевия жълтък и го изпечете за 40 минути.

Шницел със сирене

10 цели листа зеле, за да се потопите в кипяща осолена вода за пет минути, след това източете водата и оставете да се охлади. Дебелите и твърдите вени леко се възстановяват.

За всяко листа зеле, поставено на парче сирене и ролка, като че ли пълнени палачинка. Представени са малки котлети от бяло зеле.

Разбийте две яйца и няколко лъжици мляко. В отделна купа смесете няколко галета и грис. Брашно брашно в още едно табела.

Сега всеки шницел първо се търкаля в брашно, след това се натопи в яйчния жълтък и в края - тиган със смес от манга и бисквити. Сложете го в тиган, изпържете за кратко време, от всяка страна до червеникава кора.

Мързеливите зелеви ролки

Такива ястия от бяло зеле, толкова просто или мързелив зелеви рула всеки знае. Обикновените зелеви ролки са месо, запълнено с листо от зеле. И какви са мързеливи?

2/3 чаша ориз се вари в осолена вода до готовност, след това го поставете в гевгир и изплакнете добре.

Малко повече от половин килограм зеле, нарязани на малки квадратчета с диаметър не повече от сантиметър, след като нарязаното зеле се изсипва с вряща вода и се държи за няколко минути, след това се изсушава водата.

Сега поставете варен ориз, зеле и 800 грама кайма в голяма чаша. Добавете половин чаена лъжичка сол, черен пипер и разбъркайте всички съставки.

Форма от произтичащите масови котлети от всякакъв размер, не забравяйте да ги смажете от всички страни, за да не се разпадне по време на пърженето. Нарежете на галета и запържете на висока температура, докато коричките се появят от двете страни, след това сложи зелевите ролки в тава за печене.

Смесете половин литър заквасена сметана и четири супени лъжици кетчуп или доматено пюре, изсипете половин чаша вода, обърнете соса и поставете зелето в пещ. Време за готвене 40 минути.

Рецепти от ястия от зеле бялото е доста просто и може да бъде направено от всички.