Последен пай със зеле

Постенето не е лесен за всички вярващи, тъй като трябва да се ограничите до яденето. Но все пак можете да включите фентъзи тук и е също толкова интересно да диверсифицирате диетата си. И не мислете, че чистите ястия са вкусни - те са толкова вкусни и приятни готвени ястия от най-често срещаните рецепти. Нека се подготвим слаб пай със зеле и ние ще видим за себе си. Мога да направя пай с зеле отворен или слоест пай със зеле. Сега ще подготвим пай с пълнеж. За да направите това, трябва:

1. Брашно.
2. Една супена лъжица суха мая.
3. Малка глава зеле (достатъчно и половина).
4. Пет глави лук.
5. Една чаша вода и половина.
6. Три супени лъжици доматен сос или макаронени изделия.
7. Петдесет грама растително масло.
8. Сол.
9. Захар.
10. Индийско орехче.
11. Риган.

Сега преминете директно към подготовката. За да направите чист пай със зеле, трябва да смесите тестото. Още в самото начало трябва да попълните топла вода суха мая и ги оставете за десет минути. След като са минали десет минути, изсипете накисналата мая в брашното. Сол, месят тестото и добавете малко растително масло. Необходимо е да не се получава течно, но меко тесто. Ако е необходимо, можете да добавите още брашно. Внимателно месят, поставете тестото в дълбока купа, покрийте с кърпа и я поставете на час или половина на топло място. Докато тестото ще се влива, можете да готвите пълнеж за пай.

Обелете лука, нарязайте го на половин пръстени и го изпратете на скара при ниска температура. Когато лукът стане златист, добавете малко захар към тигана. Трябва да получите чист пай със зеле, така че не забравяйте за зеле. Сложете го настъргано и добавете към лука. След като зелето и лукът са леко пържени, сложете сол, черен пипер, риган и индийско орехче. След десет минути добавете доматената паста. Покрийте тигана с капак, оставяйте всичко да изсъхне на малък огън, докато не бъде напълно готов. Отстранете зелето от огъня и го охладете.

Връщаме се към теста. Нарежете го на две части. Първата ролка и поставете в тиган. Важно е ръбовете да се издават извън таблата. Поставете пълнежа и огънете краищата, като го покриете (пълнежът не трябва да изтича). Сега преобръщайте втората част на тестото и покрийте върха на пай. Печете във фурната за петдесет минути. Поддържайте температура от 180 градуса.

Учи много вкусно слаб пай със зеле, което ще угоди дори на човек, който не е свикнал да спазва правилата на глада.

Можете да готвите пай с зеле, отворен и, между другото, той е приготвен много по-лесно от пай с пълнеж. Нека се опитаме да направим чист пай със зеле и гъби, което е малко като пица. За да го подготвите, ще ви трябва:

1. Тесто (например в първата версия).
2. Растително масло.
3. Кетчуп.
4. Няколко глави лук.
5. Един пресен морков.
6. Сух босилек и риган.
7. Чесън.
8. Черен пипер.
9. Бял пипер.
10. Бели гъби.
11. Сол.
12. Половин килограм зеле.
13. Консервирана царевица или грах.
14. Пера от зелен лук.
15. Пресен магданоз.
16. Пресен копър.

Нека започнем да готвим. За да направите това, трябва да извадите тънък слой тесто и след това да го поставите на тава за печене. Сега разпространението на тестото с кетчуп и разпространението на тънък слой луковици. Разтрийте морковите, запържете и го поставете на върха. Поръсете със суха босилек и риган, нагоре с два вида пипер. Изсипете скилидка чесън.

Нарежете гъбите, изпържете ги и ги поставете на следващия слой. Добавете сол и добавете царевица или грах. Тихо котлет зеле - това е следващият слой. И последното нещо, което трябва да направите, е да поръсите всички прясно изпечени зеленчуци и да поставите в печка за печене на 220 градуса.

Можете да използвате тесто за сладкиши - ще получите торта с венчелистче със зеле, което ще бъде още по-нежно и приятно на вкус.