Разнообразие от ястия или рецепти от зеле

Зелето е не само вкусен продукт, но и източник на полезни витамини, минерали и минерали. От зеле можете да готвите разнообразие от ястия. Освен това зелето е истински източник за хора, които мечтаят за тънка фигура. Пресни зеле е идеално за салати, зеле може да се добави към супи. Необходимо е приготвянето на зелените ролки. И какво да кажа за задушено зеле? В края на краищата, яхния зеле рецепта се носи от най-прости до такива, където се прилагат най-различни продукти.

Обмислете няколко варианта за това ястие, като задушено зеле рецепта:

1. Задушено зеле рецепта най-прости. За да направите това, имате нужда от следните съставки: 1 зеле, 1 лук, растително масло, черен пипер и сол.

Смажете силно зелето, нарязайте лука на малки парченца. Смажете лука в голям чугун до златисто кафяво. Добавете зелето към лука и запържете всичко в продължение на няколко минути непрекъснато разбъркване. Намалете топлината, покрийте и гответе, докато не го приготвите напълно. Преди да изключите огъня, телето трябва да бъде препечено и солено.

1. Има задушено зеле с рецепта за колбаси. Това ще изисква - 1 зеле, 2 броя моркови и лук, 2 супени лъжици лимонов сок, 3 супени лъжици доматено пюре или 3 домата, 6 кренвирши среден размер, 2 супени лъжици растително масло, черен пипер, подправки и сол - на вкус.

Смажете зелето с малки стърготини, нарязайте крушите в половин пръстени и настържете морковите. В тиган с високи страни, изсипете растителното масло и поставете зеле, моркови и лук. На средна топлина се запържва тази маса за 5 минути. След това трябва да намалите топлината, излейте във вода (около половин чаша) и покрийте с капак. Stew трябва да бъде около 25-30 минути. Свийте отделно колбаси, нарязани на филийки. Сол зеле и черен пипер и добавете колбаси към зеленчуци. След това добавете домати или доматено пюре, зеленчуци и лимонов сок към тази смес. Смесете всичко и задушете, докато зелето не е меко.

1. Има задушено зеле с пилешка рецепта. За тази цел - зехтин или растително масло, 1 малка глава на зеле, пиле (около 200 гр), 1-2 парчета на лук и моркови, сол и подправки.

Нарежете пилето на малки парчета и се запържете в зеленчуково или зехтин. Когато пилето е почти готово, добавете нарязания лук и настърганите моркови в тигана. След това добавете към получената маса фино нарязано зеле, сол и подправки. Разбъркайте всичко и оставете да къкри за около 30 минути.

1. Морено пиле с пилешки гърди. Съставки - малка вилица от зеле, 500 грама пилешки гърди, растително масло и сол, черен пипер, лук и моркови.

Нарежете зелето на малки ленти и пилешки гърди на малки парченца. Запържете гърдите в растително масло в тиган и ги прехвърлете в тенджера. Нарежете зелето и се запържете в тиган, докато не го приготвите наполовина. И също сложи в тиган. Завъртете тигана на малък огън. Смажете нарязания лук и настърганите моркови (можете да добавите домат на вкус). Добавете лука и морков кетчуп. Когато в тенджера и зелето са почти готови, трябва да пипер и сол на съдържанието и да изпече пържени зеленчуци. След това все още трябва да изчакате няколко минути.

Най-общо, рецептата за овкусено зеле е най-разнообразна. Можете да готвите зеле дори с гъби, различни меса (не само с пиле), с черен пипер и други съставки. Зелето е ястие, което е еднакво подходящо за ежедневни ястия и може да се сервира на празнична трапеза. Зелето може да променя дневния хранителен режим. Благодарение на високото съдържание на витамини в този зеленчук, той е идеален за цялото семейство.