Как да гасете зеле с месо

Има много начини за гасене на зеле. За това, как да гасят зеле с месо, всеки знае, но за всеки се оказва различно. Това показва, че всяка домакиня носи някакво желание за това ястие. Вкусно ястие се получава, ако се отделя печено месо и зеле отделно. За да започнете, месото трябва да бъде нарязано на малки парченца. Изсипете сладко тиганчето слънчогледово и леко запържете месото.

Малко по-късно на месото добавете моркови и лук, нарязани на ленти, изгасени на слаб огън. След това нарязайте зелето и леко го запържете в тиган.

След това трябва да комбинирате зелето с месото и да продължите да се задушавате. В тиган, където зелето е готвено преди, поставете домати, нарязани на големи парчета. Те се задушават малко, постепенно се превръщат в сос. Отлепете от тях трябва да се извадят и след това сосът да се прибави към зелето. Сега на вашия вкус, трябва да сол, черен пипер, да поставите лаврови листа и зеленчуци, нарязани фино. Няма нищо сложно как да се гасят зеле с месо. Под капак и при бавен огън подгответе ястието.

Можете да готвите това зеле, без да използвате домати.

Има и друг начин, как да гасят зеле с месо с добавяне на доматено пюре. За приготвянето на такова зеле е за предпочитане да се приема телешко или свинско месо. Месото също се нарязва на парчета и пържено в растително масло за около двадесет минути.

Добавете тук лука, нарязани на пръстени, и моркови, нарязани със слама.

Малко по-късно добавете нарязаното зеле. След около петнадесет минути добавете малко количество доматено пюре и вода. Задушете докато сте готови. готов задушено зеле поръсете с магданоз.

Разкажете ни как задушено зеле с наденица, може би всеки може, защото тази рецепта пленява със своята простота на подготовка. Тук можете, ако желаете, да използвате и домати, доматен сок и доматено пюре.

За гасенето на зелето с наденица се използват следните съставки:

• половин килограм зеле;
• двеста грама колбаси;
• два лука;
• два средни моркови;
• сто и петдесет грама доматен сок;
• да опитате сол и пипер.

Нарежете зелето и го поставете на тиган, загрята със слънчогледово олио. Покрийте и къкри за кратко време. Докато зелето е задушено, е възможно по това време да нарязвате лука на кубчета, морковите се търкат на ренде големи, нарязани на наденица.

Когато зелето се приготви наполовина, поставете лука в него и продължете да готвите. Малко по-късно добавете морковите. Разбъркайте всичко и когато морковите се омазняват, изсипете доматения сок и след това добавете наденица малко по-късно. Добре е да се гаси цялата маса и да се отстрани от огъня. Зелето е готово.

Възможно е да спрете подробно и как да гасете зелето с пиле.

За тази цел фината част от нея е най-подходяща, тъй като в нея няма кости.

Пилешко месо е много нежна, така че процесът на охлаждане отнема малко време.

Така че, трябва да вземете тези продукти:

• четиристотин и петдесет грама пилешко филе;
• половин средно зеле;
• един морков;
• един лук;
• пет супени лъжици доматен сос;
• подправки, подправки, черен пипер, сол, зеленчуци.

Първо, отделете парче пиле, измийте, нарязани на малки парченца и го кафя със слънчогледово олио.

Зелето се нарязва на ситно. Вземете съдовете за гасене, за предпочитане гърне от желязо или цариградско грозде. За да поставите там месо със зеле. Добавете лаврови листа, подправки, сол, черен пипер и добавете малко вода. В тиган поръсете нарязания лук и морковите и добавете доматената паста. Добавете всичко това към зелето с пиле, покрийте го и го поставете на бавен огън. Препоръчително е да не повдигате капака.

Тъй като пилешкото месо много бързо става меко, то веднага щом зелето омекне, можем да приемем, че ястието е готово. Докато този процес отнема от час до час двадесет минути. аромат зелен сок и месо, смесване един с друг, и дори с добавянето на подправки, ще добави към вкуса на това ястие просто уникален.

Има много голям брой рецепти за това как да се задушава зеле с месо, пиле, колбаси. Но всички те са обединени от едно нещо - голямо количество витамини в готово ястие и прекрасен, ненадминат аромат и вкус.