Рецептата за мързеливо зеле листа, както в детска градина. Малки зелеви ролки във фурната за деца

Има хора, които с трепет си спомнят какво са хранени в детската градина. Но има някои, които харесват тази храна. Вземете най-малко зелените ролки. Онова, което се поднасяше на децата в детската градина, не изисква усилие да се разгърне вкусното пълнене от зелената обвивка. Беше под кисел доматен сос.

Пълнени зелеви ролки

Класическо полско ястие включва използването на ловни колбаси. В допълнение, bigos са подправени с горчица и хрян. Ясно е, че такава рецепта лениво зеле, както в детската градина, трябва да се адаптира към вкусовете и потребностите на едно малко дете. Ето защо, при приготвянето на макарони ние ще заменим пушено месо със свинско мляно месо. Така че мързеливите зелеви ролки ще се окажат по-нежни. Два лука се нарязват на малки кубчета, а морковите се разтриват с големи стърготини. Предаваме ги на растително масло на червен нюанс. Изплакнете четири лъжици ориз и варете, докато се приготвят. Половината от вилицата за пържено зеле първо нарязани сламки и след това нарязани на квадратчета. Ние го замесим от 600 грама сурово мляно месо. Добавете оризова каша, печено, две яйца, сол и смлян черен пипер. Слагаме тиган на голям огън с няколко лъжици растително масло. От една добре смесена хомогенна маса се образуват котлети и се запържват от двете страни. За пълната готовност не е нужно, просто изчакайте червената кора. Ние поставяме мързеливите зелеви ролки в дълбока форма. Налейте сос, който се приготвя от две чаши доматен сок и пет лъжици заквасена сметана. Печете около 50 минути във фурната при 180 ° С.

Мързеливите зелеви ролки с камбанови пиперки

Запържете зелето с настъргани моркови и ситно нарязан лук. Тази рецепта на мързеливите зелеви ролки, както и в детската градина, препоръчва заедно с други зеленчуци да е сладка Български пипер. Ще го измием, извадим стъблото със семената и нарязаме плътта на малки парченца. Тази рецепта предвижда повече ориз. Един килограм зеле изисква две и половина чаши зърнени храни и два лука с моркови. Оризът се вари, докато се приготви наполовина. Смесете овесената каша с 600 г мляно месо, подправете със сол и подправки. В долната част на формата поставете половината от препечените зеленчуци със зеле. От горе се очертава целия ориз, смесен с мляно месо. Покриваме останалото зеле. Сега направете соса. Домати в собствен сок (400 г - малък съд) се нарязват на парчета. Ние ги подправяме според нуждите им с подправки. Поръсете с пресни нарязани билки, налейте три супени лъжици заквасена сметана и малко сок от домати. Напълнете този сос с мързеливите зелеви ролки. Покрийте формата с фолио и поставете в гореща фурна за 45 минути при температура 220 ° С.

Зелевата детска градина мързелива за деца е много малка

Въпреки че зелето не се препоръчва да дава бебета до година и половина, тази рецепта все още е предназначена за хранене в яслите. Първо, нарязваме лука много фино. По същия начин изрежете малка вилица от зеле. Всички изсипете стръмна вряла вода и оставете за пет минути, след което водата се източва. Тази проста техника помага да се отървем от горчивината, толкова вредна за малките деца. В допълнение, зелето ще стане по-еластично, ще бъде лесно да се асимилира с крехка камера. Четиристотин грама пилешки гърди се варят и се търкалят с месомелачка. В тенджерата налейте малко вода на дъното, поставете парче масло. Когато е леко разтопено, добавете зеле и лук. Изгасете с капак, периодично разбърквайте, върху малък пламък. Солим, хвърли едно лаврово листо. След това се изсипва в петте лъжици измит, но суров кръг ориз. Не смесвайте, просто добавете вода в количество, за да покриете ориза. Изгасваме с една четвърт час. Сега добавете мляното месо от пилешката гърда. След пет минути можете да разбъркате, ако е необходимо, да излеете вода. Когато оризът е напълно готов, въвеждаме в чиния четири варени яйца на стръмни и фино нарязани.

Зеле, както и в детската градина: рецепта с тиква

Първо, варете две трети от чаша кръгъл ориз. Половин вилица зеле ще направи същото, както в предишната рецепта. Докато водата се охлажда, ще имаме около 300 грама тиква. Осемстотин грама телешко и лук минават през месомелачка. Мляни сол, черен пипер, добавете оризова каша, изразено зеле и тиква. Ние оформяме котлети от тази смес, ги хляб в брашно или галета и се запържваме на огромен пламък, за да ги начукаме. Разстиламе дъното на формуляра със зелените листа. Поставяме ги на дебел слой върху тях. В отделен контейнер подготвяме сос. Заквасена сметана (400 г) се смесва с четири лъжици доматено пюре. Ние ги правим половин чаша вода. Напълваме соса с мързеливите зелеви ролки, както в детската градина. Сложете печенето при 200 ° C за период от четиридесет минути до един час.

"Зелеви ролки" с бял сос

Забелязва се, че децата са по-привързани към деликатна кремообразна сос. Затова заместваме традиционния доматен сос с бехамела. Първо, преглеждаме месомелачка, килограм телешко, лук и 200 грама зеле. Ние ще слюнкаме и пипер на сиренето, ще убием едно яйце. Освен това - както обикновено: създаваме котлети, панируем, пържене, поставяме формата. Подгответе соса. За да направите това, разтривайте моркова с големи талашки и нарязайте лука на кубчета. Правим печене. Когато зеленчуците се изчервят, поставете ги на чиния. В тиган, разтопете 50 грама масло, добавете половин супена лъжица брашно, запържете, докато се появи златист цвят. Постепенно изсипете половин литър пълномаслено мляко. Ние месваме да не държим бучки. Сваряваме няколко минути. Сега върнете морковите с лук на тигана. Загрява се. Напълнете соса с мързеливите зелеви ролки. Детските градини рецепти изискват дълго готвене, за да се избегне опасността от инфекция с червеи. Обикновено мляно месо се пече в двадесет минути, но в детските столове главните готвачи поставят ястието в печката по-дълго.

Почти мързеливи зелеви ролки

Те се различават от обичайното само, че те нарязват фино зелето и го смесват с пълнежа. Яйцата, съгласно тази рецепта, не се използват. Тези мързеливи зелеви ролки, както и в градината, приличат на котлети или кюфтета със сос. Между другото, за сос. Можете да готвите както кисело сметанов сос, така и бял, крем. Фино раздробявайте половин вилица зеле и един среден лук. Напълнете ги с вряща вода, оставете я да стои, докато водата се охлади и я хвърли обратно в гевгира. Отделно гответе до готовия ориз. Всеки определя своето количество според своя вкус. Обикновено те вземат шепа зърнени храни за половин килограм готово говеждо, свинско или смесено пълнеж. Свързваме ориз, месо, зеле с лук. Салим и пипер на сместа. Изпускайки дланите в ледената вода, изваяме продълговати капчици, както и на кърпа. Ние ги пускаме в бисквити и се запържваме от калцинираното растително масло от всички страни. След това добавете червените предмети към матрицата, напълнете ги с малко сос и ги поставете във фурната за три четвърти от час.

Мътното зеле се търкаля бързо

Тази рецепта използва яйцето и морковите. Самата чиния се приготвя в тиган или в тиган. Пречистената крушка с морков преминава през месомелачка. Слагаме зеленчуци в предварително загрято растително масло в тенджера или тиган. Свийте до златист или прозрачен лук. Добавя се ситно нарязано зеле (около четиристотин грама). Изсипахме половин чаша вода, задушена под капак на малък пламък за около тридесет минути. След това се сервирайте със сол и подправки за пилау. Отделно се готви ориз. На 400 грама зеле, две или три супени лъжици зърнени храни ще бъде достатъчно. Омесваме варен ориз с килограм мляно месо, шофирайте сурово яйце, добавяме задушени зеленчуци. Добавете растителното масло в тигана, запържете зелените ролки, като в детска градина, до червената кора. В банката ние размножаваме в еднаква степен сметана и доматено пюре. Напълнете тази смес с пълнено зеле. Ние правим огън малки и гасят под покрива още четиридесет и четири минути. Поръсете със свежи билки преди да сервирате.

Рецепта за известни мързеливи хора

Първо се приготвяме да приготвяме ориз, защото самата подправка се приготвя много бързо. Нуждаем се от половин чаша овесена каша, така че зърната се вземат с шепа. Морков и крушка минаха през месомелачката. Леко се запържва в растително масло. Вдясно в тигана изрежете половината от зелената глава. Изсипваме малко вода, затворете капака и яжте с половин час. Варен ориз се смесва със сурово месо. В красива стъклена тавичка поставете половината от зеленчуковата смес. Ние слой слой. На нея оставихме сиренето с ориз. Покриваме с останалите задушени зеленчуци. Напълнете със заквасена сметана. Слагаме в предварително загрята фурна четиридесет минути. След това поръсете мързеливи зелеви ролки във фурната със заквасена сметана за деца настъргано сирене. Слагаме дрога за още 7-10 минути.

касерол

Тази рецепта за лениви зелеви ролки, както и в детската градина, също е доста проста. В тенджерата минаваме морков и лук. Разстилайте нарязаното зеле, изсипете вода, задушете. Добавете една супена лъжица доматено пюре, пригответе малко повече. Поставете суровия ориз на върха. Покриваме със зеле. Добавяме вода. Изгасваме с една четвърт час. На самия връх лежи плънката. Продължаваме да се запалваме за известно време. След това се месят с нарязани варени яйца.