Как да направите зеле зеле: рецептата използва китайски зеле

Зелеви - ястие, че в една или друга форма присъства в готварски целия свят. В същото време всички те се различават една от друга като пълнеж и в какво е обвита. Въпреки славянски кухня те обикновено са получени от мляно месо, което се смесва с ориз и обгърне зеле листа. Въпреки това, наскоро въпросът е много популярен, как да направите зелеви ролки, чиято рецепта включва използването на Пекинско зеле. Това се дължи на факта, че вкусът на това ястие е много подобен на традиционните, но има известна прилика с кавказки Далма.

Съставките

За да подготвите ястието, ще ви трябва:

• мляно месо - 0,5 кг;
• зеле Пекин - 1-2 броя;
• ориз - 0,5 кг;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 2 броя;
• доматено пюре;
• подправки.

Подготвителен процес

Много инструкции как да направите зелеви рула, рецепта който включва използването на Пекин зеле, предлагат да се вземат пресни листа на този зеленчук. Въпреки това, за да се получи пикантен вкус и киселинност, най-добре е първо да вземете този продукт. За да направите това, главата се поставя в солев разтвор, в който той трябва да остане в продължение на два дни. Също така там можете да добавите малко подправки и оцет. Все пак, ако трябва бързо да приготвите ястие, тогава въпросът как да направите зеле зеле зеленчуци и какъв продукт да се използва за него остава по преценка на главния готвач.

говеждо месо на скара ястие

На малко количество растително масло, за да се запържи лука лук и моркови. След това, когато те са почти готови, домати паста се добавя към тигана и гасят за пет минути.

пълнеж

След като доматното печено е готово, то е разделено на две части, една от които е добавена към пълнежа. Въпреки това, някои готвачи, говори за това как да се направи зеле ролки рецепта, която включва използването на китайско зеле, този път липсва, но той е, който дава на съда по вкус и аромат. След това е необходимо да изплакнете ориза и да се опитате да отстраните влага колкото е възможно повече. След това се смесва с мляно месо, което си струва да опитате и при необходимост да добавите подправки. Много рецепти ни казват как да се направи зеле ролки, снимка, която е почти неразличими една от друга, не вярват, че е необходимо да се мият ориза, но само така можете да се отървете от нишестето, което му придава така желаната консистенция след готвене. Когато плънката е готова, е необходимо да се постави на зеле листа и увийте в един свитък, притискане на ръбовете на плънката не попада. Обикновено инструкции ни казват как да се направи зеле ролки рецепта, която включва използването на китайско зеле, не се акцентира върху това. Въпреки това трябва да се отбележи, че след очистенето, листът ще бъде мек и еластичен. Ако използвате пресни продукти, е необходимо да се прилагат в краищата на крилото на зеле, защото те са по-близо до корена са дебели и чуплива.

готварски

Когато всички зелеви ролки се събират, те трябва да бъдат прехвърлени в тенджера, спретнато подредено на няколко редици. Накрая изсипете останалите доматени пържени семена и добавете вода, за да ги покриете. В това състояние зелевите ролки се поставят в огън, което се намалява след кипене. Подгответе ги по този начин за 40 минути, след което ястието се сервира на масата.