Jam от борови шишарки: рецепта за готвене, ползи и вреда

Как да готвя конфитюр от борови шишарки? Добре ли е? Отговорите на тези и други въпроси можете да намерите в статията. Всеки знае, че да вдишва аромата на борови игли, разхождайки се по боровата гора, е не само приятна, но и полезна. Успокоява кашлицата, по-лесно е да диша, студът изчезва. За съжаление, забелязваме само този ефект. В края на краищата, тялото е много процес на възстановяване под влияние на етерични масла, фитонциди и други вещества. За да се насладите на опияняващия аромат през зимата и да поддържате добро здраве, подгответе борови шишарки от сладко.

Ползи и вреди от конфитюра

В народната медицина един десерт от борови конуси се счита за мощен антипиретичен, анти-катарален и дезинфекционен. Ако изучите пълния набор от полезни качества на конфитюра, вие със сигурност ще искате да го направите. Но не можете да забравите за наличието на противопоказания.

Лечебни свойства

Полезни качества на конфитюр от конус бор боклук анти-студен ефект не са ограничени. Всъщност действието му е много по-широко и засяга почти всички системи на тялото. Известно е, че това конфитюр е познат и за такива свойства:

• Изцелява стомаха. Зелените конуси благоприятно засягат лигавицата на червата и стомаха, облекчават състоянието с язви и гастрити.
• Укрепва имунитета. Фитонциди, които са в състава на етерично масло, се борят добре срещу вирусите. Ето защо тялото става по-устойчиво на настинки и инфекции.
• Успокоява нервната система. Елиминира депресивните състояния, увеличава общия тонус на човешкото тяло и подобрява настроението.
• Спестява от анемия. Ако понякога ядете това необичайно конфитюр, ще имате хемоглобин.
• Изчиства тялото. В химичния състав има антиоксиданти, които свързват вредни вещества и се отделят от организма. Също така това конфитюр предотвратява появата на оток.
• Борба с заболявания на дихателните пътища. Бързо успокоява кашлицата и облекчава студа. Той облекчава състоянието на бронхит и туберкулоза.
• Елиминира паразитите. Glysty и ljamblii умират под влиянието на компонентите на етеричните масла.
• Стимулира активността на мозъка. Повишава ефективността, улеснява запомнянето на данните. Също така, благодарение на иглолистни дървета, можете да възстановите речта след инсулт.
• Укрепва кръвоносните съдове и сърцето. С помощта на танин и витамини В, съдовете укрепват и се подобрява дейността на сърдечния мускул. Също този конфитюр третира хипертонията.
• Той третира болестите на устата. Дезинфекционните и регенериращи свойства на конфитюра оказват влияние върху бързото зарастване на язви в устата, намалявайки кървенето на венците.

За да предотвратите болести, можете да ядете един ден само една чаена лъжичка десерт. Възможно ли е да се консумират борови шишарки от конфитюра? Разбира се, защото те ще станат сладки и меки след готвене. Един захарен бум на ден е достатъчен.

Противопоказания

Замърчаването от борови шишарки в някои случаи може да причини вреда. Това не бива да се забравя. Уверете се, че нямате противопоказания за използването на този десерт:

• остър хепатит;
• възраст над 60 години;
• бременност;
• възраст до три години;
• хронични чернодробни заболявания;
• тенденция към алергии;
• захарен диабет;
• нарушена бъбречна функция;
• периода на лактация.

Как да събираме?

Така че вече сме обмислили ползата и вредата от конфитюра от борови шишарки. Те обикновено се събират в края на май. Конусите по това време имат ясен иглолистен аромат и малки размери. През май те са сочни, меки и лепкави от венците, излизащи от тях.

Важно е да не събирате борови шишарки по пътеките. В крайна сметка цялата мръсотия, прах и вредни вещества от изгорелите автомобили се отлагат върху деликатната, лепкава кожа на млад конус.

Традиционна рецепта

Има много рецепти за конфитюр от борови шишарки. Помислете за един от тях. Минете през къщи, събрани борни шишарки, изхвърлете насекоми, боклук и изплакнете с вода. След това те трябва да бъдат прехвърлени в емайлиран басейн и изляти студено филтрирана вода, така че да покрие конусите с 2-3 см. Конусите трябва да стоят една нощ. След това от тази инфузия готвя конфитюра, като се прилага вместо вода.

На 1 литър инфузия е необходимо да вземете 1 кг захар и да готвите като просто "пет минути". Това е 5 минути вряща, след това се отстранява и се охлажда. На следващия ден повторете готвенето, след това повторете три пъти (премахнете получената пяна).

Конфитюрът ще има кехлибарен цвят, голяма миризма и вкус. Когато готвите, трябва да го охладите и след това да го излеете над бурканите.

Как да използвате конфитюр от борови шишарки? Вземете го за 1 супена лъжица. л. дневно и един конус под формата на имуностимулант и като превантивен агент. Тя ще ви предпази от заболявания през зимата и през есента и ще ви помогне да преодолеете започналата болест.

Друг вариант за подготовка

В този случай трябва да имате следните съставки:

• борни шишарки (1 кг);
• 1 кг захарен пясък;
• вода (10 чаши от 200 ml).

Jam, направен с тази рецепта, е лечебен. Той идеално помага срещу полиартрит. Добавете го в чая за 1 чаена лъжичка. и яжте, докато болката спре.

Така че, накисвайте подутината в студена вода за един ден. Захар и инфузия смесват и готвят сиропа. След това в горещия сироп поставете конусите и се вари, като се разбърква непрекъснато, докато конфитюрът стане кехлибарен (няколко часа).

В процеса на подготовка ще се образува черна скала. Трябва да бъде премахната. Ако имате гъсто конфитюр, добавете още вода и го варийте.

Интересна рецепта

Знаете ли как да направите конфитюр от борови шишарки? Представяме Ви следната интересна рецепта. Измийте 1 кг шишарки и гответе в три литра вода за 4 часа на слаб огън. След това извадете контейнера от огъня и поставете инфузия на бъдещо лечение за 12 часа. Сега измъкнете шумовете и вземете розово желе. Катарамите се изхвърлят и желе от желе (1 кг захар отива 1 литър желе).

Кук, докато не свърши. Готовият десерт ще има цвят и вкус на тъмния мед, малко борова смола. Това конфитюр е полезно за белодробна туберкулоза, ангина, кашлица, грип, особено при малки деца.

Ако приготвите едно дете с чай вечер с такова конфитюр, тогава сутринта ще има положителен резултат.

Заглъхвайте от кашлица

Рецепти от конфитюр от борови шишарки изненадва с простотата си. Така че, за да създадете лечебен десерт, използвайки следната технология, трябва да измиете и да изсушите 100-120 борови шишарки. След това ги изсипете с вода (2 литра) и гответе за 50 минути при ниска температура. След това щам, добавете захар (1 кг) и гответе за няколко часа, като се разбърква.

Конфитюрът трябва да е течен. Обърнете внимание, че не се усвоява и не се сгъстява. Охладете, излейте деликатеса над кутиите и затворете с обикновени капаци.

Вземете кашлица, заболявания на бронхите. Децата могат да дадат сладко на чаша чай 1 чаена лъжичка. три пъти на ден, възрастни - 1 супена лъжица. лъжица. Той е полезен при намален хемоглобин, белодробна туберкулоза.

От млади шишарки

Човек може да (0.5 литра) от борови шишарки пълни със студена вода, вари 20 минути, така че да не се вари и да стане мек. Извадете шума, поставете в сиропа (1 кг захар, няколко чаши вода) и заври още 25 минути.

Този десерт е много красив и вкусен.

Друга рецепта

Преди да започнете да готвите конфитюр от борови шишарки, всеки трябва да се възползва и да го навреди. Представяме Ви още една рецепта за този невероятен деликатес. Така че, с борови шишарки напълнете трилитров буркан. Напълнете ги със захар (3 кг). Затворете капака и го поставете на слънчевия прозорец.

След няколко дни ще се появи сироп в буркана (трябва да се разклаща всеки ден). След 4 дни преместете зелените конуси в басейна, изсипете сиропа в него, добавете 1,5 литра вода и гответе за пет минути. След това се охлажда до стайна температура и се готви за още пет минути.

Когато ударите станат меки, конфитюрът ще бъде готов. Ако те все още са твърди, повторете отново процедурата. Конусите не трябва да се сваряват! Jam се получава с необичайна миризма и вкус. Не бъди болен, бъди здрав!