Рецепта за чаша Коприрски и неговите полезни свойства

Копривският чай (или Иван-чай) отдавна е известен със своите лечебни свойства и приятен вкус. Ето защо е важно да знаете точно как точно тази напитка е подготвена, т.е. каква е рецептата Копор чай, и как трябва да бъде взето.

Първо, научаваме за полезните свойства на чая, който се използва от древни времена в много страни по света. Koporye чай, богат на различни витамини, особено, че има много витамин С, така че тази напитка - много добро средство за профилактика на вирусни инфекции и укрепва имунната система. Знаейки Koporsky чай рецепта може да се и роднини помогне при заболявания на стомашно-чревния тракт, кръвни заболявания (съдържащи желязо и мед), както и образуването на тумори, доброкачествени и злокачествени. И е полезно и в борбата срещу главоболието и последствията от интоксикацията. Тези, които страдат от постоянни промени в кръвното налягане, също трябва да използват чай Kopor.

И така, как да готви кекор чай? Първо, е необходимо да знаем какво ще дойде Иван-чай през юли и август, т.е. по време на първоначалния период на цъфтеж. Събраните чаени листа, както и цветята, трябва да се измиват и разграждат, за да се изсушат добре и процесът на изсъхване е настъпил. За да направите това, е важно редовно да подреждате листата и да поддържате определена влажност, така че да не изсъхват прекалено много.

Следващият процес е, че листата се месят в ръцете им и се обратят. Необходимо е да се постигне, че листата са леко помрачени и са започнали да секретират сока. И след това, те могат да бъдат разпространени на кутии или в басейн и покрити с влажна кърпа. Контейнерът с чай трябва да бъде поставен на тъмно място в продължение на два дни.

Всъщност няма рецепта за чай Копор. Например има и друг интересен метод. Нейната същност е, че листата на растението са положени с тънък слой върху ленено платно, което, след обрати и връзки турникет. Така наречената "наденица" трябва да бъде напълно омесена за половин час. След като напусна още два часа. Този процес ви позволява да ускорите ферментацията, в резултат на което листата започват да излъчват приятен аромат. Миризмата, която се появява, е сигнал, че съдържанието вече може да бъде натрошено в буркани. След като съдовете стоят на хладно място на ден два, листата трябва да се изсушат във фурната (температура 100 ° С)⁰), докато е желателно те да се разбъркват непрекъснато.

Въпреки, че на пръв поглед, Koporsky чай рецепта е съвсем проста, в действителност, трябва да се съобразят с всички необходими регулации не се губят полезните свойства. Също така е интересно, че колкото по-дълго се съхранява чайът, толкова по-ценен и полезен става.

Копарски чай, чиято рецепта е представена, може да се превърне в постоянна напитка на масата. Също така ще бъде отлично удоволствие за гостите. Някой ще се влюби в по-силен и богат вкус, а някой - по-слаб, някой ще иска да пие чай със захар, някой - без него. Основното нещо е, че няма съмнение, че всички ще го харесат.