Колко грама и колко милилитра в една супена лъжица?

Винаги измервате ли храната при приготвянето на храна? Мнозина вземат правилните компоненти "по око", без да отчитат точността на един много важен фактор. И в резултат на това, готовото ястие често не е доволно от неговия вид и вкус. Може би сте направили нещо нередно? Когато печете сладкарски продукти или печене на месни и рибни ястия, можете да "грешите" при неспазване на температурния режим. Много хора смятат, че резултатът зависи от задължителното наличие на всички съставки. Но, се оказва, цялата тайна на вкусни ястия е в правилно измерени продукти. От тази статия можете да разберете колко милилитра в супена лъжица или чай и каква е теглото на минималните порции в подготовката за работа.

Различни течности: колко грама и колко милилитра в една супена лъжица и чай

Продуктите, които имат "течна" консистенция, имат свойството да ограничават точно обема. В края на краищата, не можете да въведете например една чаена лъжичка оцет "на върха" като захар или сол. Ето защо почти винаги обемът на течностите е равен на теглото им. Това се потвърждава от примера на водата, която се счита за стандарт за измерване. Един кубичен метър от тази прозрачна течност винаги ще тежи един килограм. Изключения могат да бъдат някои растителни масла, сиропи и млечни продукти, по-вискозни и гъсти в техните свойства. Теглото им ще бъде малко по-различно от това на звука.

Насипни продукти: колко грама и колко милилитра в една супена лъжица и чай

Измерването на сухи насипни продукти, като например зърнени храни, захар, сол или билки, трябва да разгледате една от характеристиките. Когато изваждате чай или супена лъжица, те обикновено не се опитват да изравняват нивото на смесената смес хоризонтално. Следователно измерването винаги е "с плъзгач". Този метод на наемане винаги се предоставя в рецепти. Как да разберем необходимия обем и тегло, ако е посочено, че е нужно 1 супена лъжица за приготвяне на ястието? Колко милилитра и грама, които сте взели, можете да научите от таблицата по-долу. Това показва, че обемът на насипни продукти, измерени от столовата и чаена лъжичка, е малко по-голям от този на течностите. Добавянето се дава от същия "хълм".

Плътни смеси: колко грама и колко милилитра в една супена лъжица и чай

В допълнение към насипни и течни продукти, разбира се, при подготовката на такива съставки като заквасена сметана, мед или масло. Те също могат да бъдат заредени "на хълма", но плътността на всички смеси ще бъде подобна или малко по-висока от тази на гъстите течности. За тези продукти се използват и чаена лъжичка и супена лъжица. Колко ml и грам се съдържат в тях са посочени в таблицата.

Грешка при измерването

Дори и точно измерване на всички съставки на бъдещето ястие, трябва да разберете, че лъжиците могат да бъдат различни по дължина и ширина, което означава, че теглото ще се промени също. Ето защо, за големи обеми, най-добре е да се използва мерителна чаша с разделения.