Колко захар в чаша не е тайна за добра домакиня

Внимателните домакини обичат да поглезят дома си с всякакви вкусни нови предмети. Във всяко семейство през годините се развива определен набор от ястия, които обикновено се приготвят от навик за закуска, обяд или вечеря. Но колко хубаво е понякога да донесете нещо ново на масата и да видите благодарна усмивка по лицата на техните близки.

Нова рецепта може лесно да се намери в интернет, да се чете в готварска книга или да се заема от най-добрата приятелка. Списъкът с необходимите продукти обикновено се прави в грамове. Но не всяка домакиня в кухнята има скала, с която можете да измерите точната сума. В такива случаи се използват стандартни измервателни капацитети. Като такъв контейнер може да сервира чаша, чаена лъжичка или супена лъжица. В крайна сметка ще се съгласите, че е много по-лесно да измервате лъжица от продукт, отколкото дори ако имате баланс, за да се опитате да прецените точното количество на продукта. Но не всеки знае, например, колко захар в чаша или колко грама брашно се съдържа в една чаена лъжичка. Поддържани мерки ни заобикалят на всяка крачка. С цел да се направи по-лесно да се движите в тях, експертите са дошли с една маса, в която всички основни храни, се изразяват в различни условия: чаши, лъжици, гр и, ако е възможно, на парчета. Такава таблица позволява всяка рецепта да бъде записана в унифицирани количества и е лесно да се състави списък на необходимите продукти.

Вземете например захар. При готвене този продукт се използва под формата на пясък или прах. В таблицата с мерки всяка от тези позиции се записва отделно. На практика изглежда така. Рецептата изисква чаша захар. Знаем, че има обем от 250 милилитра. И колко захар в чаша се съдържа в грамове? Масата веднага показва, че захарта има 200 грама. Масата се изчислява въз основа на плътността на всяко вещество. Всеки в училище знае израза: "Плътността е масата на единица обем". Следователно, ако обемът на дадено вещество се умножи по плътността му, тогава може да се получи необходимата маса на веществото. Същото е и в кухнята. За да знаете колко захар в стъклото, трябва да увеличите обема на стъклото по плътността на захарта. Обемът на обикновено стъкло е известен и плътността на захарта е равна на 800 кг / м куб. Оставаше гола математика: 250x800 / 1000 = 200 грама. Същото важи и за всеки друг продукт. Захарта е част от много ястия, така че въпросът колко захар в чаша, често е изправен пред домакините, особено начинаещи.

Но има ситуация, в която знаете колко грама захар в чаша и чашата не е под ръка. Как да бъдем в този случай? Тук отново се предоставя таблицата за прехвърлянето на количества. Известно е, че една супена лъжица от 25 грама захар, но имаме нужда от 200 грама. Как да бъдем? Отново, математиката идва за спасяване: 200/25 = 8. Следователно, 200 грама захар могат лесно да бъдат измерени, ако вземете 8 супени лъжици от този продукт. В някои кулинарни книги можете да намерите готови разкази за всички известни продукти. Това значително улеснява работата на домакинята в кухнята. Такава маса трябва да бъде отпечатана и закачена на видно място.

След внимателно проучване на всички графики на тази таблица, можете да видите, че масата на продуктите в нея е показана в две различни стъкла. Нашата вътрешна индустрия все още произвежда обикновени чаени чаши и многостранен. Лицево стъкло Това е цилиндър със специален ръб в горната му част. Преди тази джанта обемът на стъклото е 200 милилитра. Ето защо, за да разберете колко грама захар в многоцветен стъкло, трябва да умножете плътността на продукта с желания обем: 800x200 / 1000 = 160 грама. Има такива стъкла във всяка къща и много често домакините ги използват, за да измери точното количество на този или онзи продукт. Рамката на стъклото не ви позволява да направите грешка и ви позволява да вземете точно теглото, което се изисква от рецептата. Такива кулинарни трикове, които всеки хазарт трябва да знае.