Защо е толкова важно да знаете колко грама чаена лъжичка захар?

Всяка домакиня, която поне веднъж използва рецепти от готварски книги, се сблъска с факта, че е трудно да се измери необходимия брой различни продукти. Често можете да намерите не е много подробна информация за това какво е необходимо теглото или обема на дадена съставка, за да излее, изсипете или място в чиния ", чаша брашно," размера на ванилин "щипка" или "няколко капки оцетна киселина." Или, например, една чаена лъжичка захар. Колко грама правят това измерване на обема?

Колко грама в чаена лъжичка захар?

В повечето рецепти, в които захар като съставка присъства, количеството от него се определени или чай чаши и супени лъжици. Разбира се, с чаша ситуацията е проста - по-голямата част от авторите, отнасящи се до класическия фасетиран капацитет от 250 мл. Но какво да кажем за чай или супени лъжици? Размерите и на двамата често се различават. Ако, например, една чаена лъжичка захар няма да доведе до значителни вреди за вашата чиния няма да направи своите сладки-сладки, вече 7-8 супени лъжици, в случай, че те са по-големи от стандартния размер, може да развали крема или сол, която също е често се добавят подсладители. Ето защо главният готвач трябва да знае точно, колко грама в чаена лъжичка захар. Оказва се, че там е 5-7 грама (в зависимост от това дали продуктът е пълен с слайд или без него). Между другото, в този случай имаме предвид обичайното гранулирана захар, които често купувате в магазина. Но захарният прах е малко по-тежък - 10 грама в чаена лъжичка.

Как да приложим тази информация на практика

Трябва да познаваме мерките за тежести и обеми на различни продукти, защото понякога рецептите показват теглото на съставките, а не обема им. Знаейки колко грама захар в една чаена лъжичка никога няма да направите грешка и ще поставите продукта точно толкова, колкото ви е необходимо. Например, за да приготвите краставици в топъл доматен сос, трябва да измерите точно 150 грама захар. Но не всички в кухнята имат специални везни, които ви позволяват да претегляте продукта с прецизност на фармацевтите. Познавайки информацията за колко грама в чаена лъжичка захар, ще преведете теглото на обем. Както можете да видите, всичко е просто - 150 г - точно 21 чаени лъжички с пързалка. Броят на калориите в захарта

Ако искате да подсладите чай или кафе, но в същото време отчитате количеството консумирани калории, внимателно прочетете тази информация. Например, сутрин сте свикнали да пиете чаша ароматна напитка, добавяне на 2-3 чаени лъжици захар, енергийна стойност един грам от които е 4 kcal. Спомняйки си колко грама в чаена лъжичка захар можете да изчислите, че във вашата диета имаше 40-60 калории.