Сандвичи на празничната трапеза: рецепти

Сандвичи на празничната трапеза - това е традиционна закуска, без която няма празник. И за рождения ден, за годишнината и за сватбата е необходимо това ястие да се включи в менюто. Има много рецепти от сандвич, важно е, че те са не само вкусни и задоволяващи, но и привлекателни, които служат като истинска декорация на вашата маса.

Сандвичи със шунка

Една от класическите опции за сандвичи за празнична трапеза са закуски със шунка, сирене и ананас. Това вкусно и оригинално ястие, което ще бъде подходящо за всяко празненство, веднага ще украси вашето празнично меню. Ако желаете, можете да го приготвите за закуска, за да задоволите вашето семейство и приятели, защото рецептата е много проста, повечето съставки са на разположение за всяка любовница.

За сандвичи със шунка на празничната трапеза ще имаме нужда от:

• тост хляб (броят на парчетата зависи от броя на гостите, на които разчитате);
• шунка;
• обработено сирене за хамбургери "Чедир";
• консервирани ананасови пръстени;
• маслини;
• пресен магданоз.

Броят на съставките зависи от броя на гостите, които очаквате. Тези сандвичи на празничната трапеза са считани за една от най-вкусните ястия и най-подходящите ще бъдат с чаша сухо вино в тясно семейство или приятелски кръг.

Особено оригиналната комбинация от сирене, шунка и ананас трябва да изненада и да завладее гостите. На празничната трапеза сандвичи със шунка препоръчва се да се сервира горещо. Така че ще можете да постигнете максимален ефект.

За да приготвите тези сандвичи, подгответе всички съставки в списъка. Резени на тост хляб поставени върху печене лист, покрити с пергамент хартия. На върха с шунка, след това пръстени от консервирани ананас и чиния от сирене. Тези сандвичи на празничната маса се пекат в предварително загрята фурна при температура от 180 градуса. Отнемат 10 минути, за да ги подготвят. За да украсите всеки сандвич, украсете с маслини, които могат да бъдат поставени в центъра, и една клонка от пресен магданоз.

Непосредствено след това сервирайте лека закуска на масата и напомнете на гостите, че не чакат сандвичите да се охладят, опитайте ги непременно горещи.

Шпрот като задължителен компонент

Сандвичи с копърчета на празничната трапеза са винаги една от основните декорации. И това въпреки нетърпеливостта му. Всички знаете класическата рецепта за сандвичи със цаца и пресни краставици, но в тази статия ще разгледаме по-оригинална рецепта за тази закуска. За да направите това, трябва да запасите:

• Шпрот - 1 банка;
• едно пилешко яйце;
• кисели краставички;
• резенчета бял хляб;
• три супени лъжици майонеза;
• една супена лъжица растително масло.

Това е проста рецепта за сандвич на празнична трапеза, нямате нужда от фурна, за да го направите, можете да направите всичко сами.

Единственото нещо, нарязани на парчета бял хляб, се препоръчва да се изпържи в тостера. Ако не е там, няма значение, можете да ги изпържите в конвенционален тиган, като добавите малко растително масло. Хлябът трябва да придобие златен оттенък от двете страни. Ако резетата на хляба са много големи, те могат да бъдат нарязани наполовина.

Кук твърдо сварено яйце, за това десет минути го пропуснете в подсолена вода, след което се охлажда за него, чисто и втривайте в много фино ренде, което имате в кухнята си. Мариновани краставици, нарязани на чисти овални филийки.

Продължаваме образуването на сандвичи със салфетки на празничната трапеза. На препечени филийки бял хляб поставяме тънък слой майонеза, отгоре разстиламе настъргано яйце. Нарязани мариновани краставици, поставени настрани или в средата на сандвич, и до една риба. Разполагаме с вкусни сандвичи на празничната трапеза и правим гостите щастливи.

Сандвичи с херинга

Има твърде голям брой възможности за вземане на сандвичи с херинга за празнична трапеза. Като правило сортът се внася от различните съставки, които се използват при тяхното образуване. Много популярна рецепта от класически сандвичи с херинга на ръжен хляб не по-малко известни и обичани сандвичи, известни като "Сельодка под шуба".

За класически сандвичи с херинга на празничната маса вземете:

• една осолена херинга;
• хляб от ръжен черен хляб;
• 100 грама омекотено масло;
• куп от различни зеленина.

Няма да отнеме повече от десет минути, за да приготвите тази закуска. Херинга се отлепва от кожата, отстранява вътрешностите и нарязва филетата на парчета, внимателно отстранява останалите кости.

Черният хляб се нарязва на тънки филийки, слага се масло върху тях и се слагат херингите на върха. Измийте и изсушете Зелените ситно котлет и украсете сандвичи за празничната трапеза. Назначаването на закуски по време на празника винаги трябва да се обръща внимание.

Но за сандвичи, известни като "Херинга под кожено палто", тези съставки ще се изискват:

• пресен хляб;
• херинга филета;
• варени моркови;
• варено цвекло;
• скилидка чесън;
• една чаена лъжичка пшенично брашно;
• майонеза;
• куп копър.

Приготвянето на тези сандвичи ще отнеме около половин час. Изпечените моркови трябва да се търкат върху най-малките рендета и да се смесват с малко количество майонеза. По същия начин, направи с варено цвекло, но в допълнение към майонеза, добавете смачкан чесън. Разделете филетата на херинга на малки резени, тънко нарязани хляба.

На върха на хляба лежа херинга, а на върха - моркови, смесени с майонеза. След това - слой от цвекло. Фино нарязан копър поръсете сандвичи, това ще бъде един вид украса. Сега евтините сандвичи за празничната трапеза са готови, могат да се поднасят на гостите.

Горещи сандвичи

При подготовката на прости горещи сандвичи на празничната трапеза, можете да използвате рецептата за закуски със саури. Те ще се окажат вкусни, задоволяващи и гарантирани, че ще бъдат не лични, за да могат да украсят всяко меню.

За подготовката им ще се нуждаем от:

• една багета;
• кутия за консерви;
• две варени пилешки яйца;
• 120 грама твърдо сирене;
• 50 ml крем с 33% съдържание на мазнини;
• щипка сол.

Пилешките яйца се готвят твърдо сварени, след като се смилат с нож или вилица, добавете към тази смес малки парченца консервирани саури. Рибите с яйца трябва да се търкат, докато имате гладка маса в съда. Добавете щипка сол и сметана и отново разбъркайте отново.

Багет нарязва на парчета, всяко изливане на малко количество крем, а след това можете да смажете яйчни сандвичи, пиле плънка. Сиренето се смила върху голям ренде и се поръсва всеки сандвич поотделно.

Печете ги в предварително загрята фурна на 180 градуса, те трябва да стоят там в продължение на около една четвърт час, за да се стопи напълно сиренето. Преди сервиране на горещи сандвичи се препоръчва да се украсяват с клонка от мента или рукола. Те ще се окажат задоволяващи и ще могат да разнообразят вашето празнично меню.

Хайвер винаги е в тенденция

Сандвичи с хайвер на празничната маса са задължителни. Те трябва да бъдат включени в менюто на всяко празненство, независимо дали това е рожден ден, сватба или празник на Нова година. Те са привлекателни, защото не са нужни много време, за да се подготвят, но те ще завладеят всички гости с вкус, а червеният хайвер все още се смята за деликатес. Повечето могат да си го позволят само при специални случаи.

Червеният хайвер е универсален отговор на въпроса за вземането на сандвичи на празнична трапеза. За класически закуски ще се нуждаем от:

• 140 грама червен хайвер;
• 60 грама масло;
• една багета.

Нарежете багетата на малки тънки парчета, разстилайте ги с омекотено масло. За всяко парче с чаена лъжичка се разстила червен хайвер. Сапунът е готов, може да се сервира на масата.

Диверсифицирайте тази рецепта, като приготвите сандвичи с червен хайвер и сьомга. За тази цел се нуждаем от следните съставки:

• 400 грама хляб;
• 200 грама масло;
• 200 грама филе от осолена сьомга;
• един лимон;
• червен хайвер.

С лимон, трябва да се обелва, решетка и се смесва с масло. От целулозата на лимон, ние възраст на сок и добавете две супени лъжици към тази смес. Всички внимателно се смесват, най-добре е да използвате смесител или смесител за това.

Сьомгата се нарязва на чисти плочи, а хлябът се сервира на порции, които се смазват с лимоново масло. Разстиламе осолена сьомга от върха, украсяваме сандвичите с червен хайвер и го поднасяме на масата.

Оригиналната рецепта

Празникът е отличен повод да угоди на гостите и близките с оригинални сандвичи. На празничната трапеза, можете да поставите много невероятни закуски. Но бъдете сигурни, че ще бъдете сигурни, че ще изненадате повечето свои познати, ако ви предложат да опитате сандвич с киви и чесън. Това е много необичайна комбинация от добре познати на всеки и обикновения чесън с екзотични плодове. За подготовката на такива сандвичи ще трябва да се складират следните компоненти:

• 500 грама черен хляб;
• една скилидка чесън;
• 100 грама майонеза;
• един киви.

Ще ви отнеме около десет минути, за да приготвите сандвичи. Изрязваме черния хляб на малки резени. Чесънът се оставя през чесън и се смесва с майонеза.

С тази смес разпръскваме хляб, а отгоре слагаме тънки плочи киви. Оказва се, че има много оригинална комбинация от вкусове, която дълго време ще запомнят всички гости.

Сандвич с риба тон

Универсална рецепта за сандвич за закуска за празнична трапеза - с риба тон, краставица и яйца. За да подготвите тази подхранваща закуска, ще трябва да вземете:

• половин багет (или една мини багета);
• едно пилешко яйце;
• три супени лъжици майонеза;
• една кутия консервирана риба тон;
• една прясна краставица.

Багетът се нарязва на малки резени с дебелина до един сантиметър, но не ги прави твърде тънки, в противен случай сандвичът може да се разпадне. Яйцето е твърдо сварено, охладено до стайна температура и чиста. Жълтъкът задължително трябва да бъде отделен от протеина.

Протеинът се разтрива върху фин ренде, добавя се майонеза и се разбърква добре. Жълтъка, докато се оставя настрана. От настъргания протеин с майонеза, ние формираме хомогенна маса. Поставяме я върху багета с тънък слой.

Важно е консервираната риба тон в съда да бъде изцяло или разделена на големи парчета. В този случай тя може да бъде както в масло, така и в собствения си сок. Части от консервирана парче са изложени на багета, а пресни краставички, нарязани с тънки пръстени, разделят всяка на половина и поставени до рибата тон.

На средната ренде стърже жълтъка и поръсете сандвич. При желание може да бъде украсена със свежи билки.

Вегетариански сандвич

Ако сред гостите ви се очакват познати, които не приемат месо, те могат да бъдат третирани със сандвичи за вегетариански празници. Те ще бъдат толкова вкусни, че дори месоядите ще завладеят, така че си струва повече да ги направят. Те включват сандвичи със зеленчуци и меко сирене от фета. За тази рецепта ще ви трябват следните компоненти:

• три парчета черен хляб;
• 40 грама мека бриза;
• половин домат;
• половин краставица;
• три листа маруля;
• черен пипер и зеленчуци - на вкус.

Сандвичите са лесни за приготвяне, така че те могат да бъдат направени за вечеря или за лека закуска, но те са толкова вкусни, че ще бъде подходящо да изглеждат дори на празничната трапеза. Имайте предвид, че някои съставки могат да бъдат заменени. Например, вместо сирене, използвайте пикантно извара. В този случай окончателният вкус на сандвича ще зависи пряко от това кое сирене ще избереш да използваш. Предястието може да се окаже остра или с приятна аромат. Продуктите за този сандвич са почти винаги под ръка на всяка домакиня, освен че са евтини и достъпни.

Домат и краставица нарязани на малки тънки пръстени, успоредни на парчетата черен хляб, леко изсъхнали в тостера. Нарежете зелените колкото е възможно по-фино.

Черният хляб се смазва със сирене и на върха се поставя лист от маруля. Разстилахме краставици и домати, поръсихме сандвичите с черен пипер. Предястието е готово, може да се сервира на масата. Такова лечение е гарантирано на всички.

Кростини с расово месо

Празникът или някакво тържество е отличен повод за изпробване на продукти, които не са в ежедневната ни диета. Когато все пак ще бъде възможно да опитате изискания деликатес, тъй като не на годишнината или на деня на раждането. В същото време е важно да се напише такава деликатерия в някаква рецепта. Това може да се направи в рамките на оригинални сандвичи, например, като се направи заек с раци месо. За това вземете:

• една багета;
• 300 грама расово месо;
• 10 чери домати;
• един лимон;
• шепи на рукола;
• две супени лъжици зехтин;
• сол и бял черен пипер - на вкус.

Този предястие ще украси една празнична маса, особено добре, че ще се приближи до чаша сухо бяло вино.

За готвене crozine с раци месо, трябва веднага да подготви съставки в списъка. Домати, нарязани на половина, отстранете семената и ситно нарязани. С лимон, премахваме яростта и преживяваме сока. Вземем няколко клонки от рукола, нарязани ги фино и останахме настрани, ще ги използваме за украса на сандвичи.

В отделна купа смесете раското месо, една супена лъжица зехтин, лимонова кора, една супена лъжица лимонов сок, черен пипер и сол. Добавете чери домати и ситно нарязана джунгла. Всичко се разбърква, докато се образува еднаква маса.

Фино нарязани на багета и го постави върху печене лист, покрити с пергамент хартия. Поръсете със зехтин и поставете във фурната. Ние готвим няколко минути на "грил", докато характерен апетитен златист цвят.

Оригинални сандвичи, които също се наричат ​​Кростини, разстилат върху чиния, както и място на върха на масата с месо от раци, черен пипер на вкус, украсяват с листа от рукола и закуски на масата.

Оригинална празнична украса

В менюто на празничната маса голяма роля играят не само съдовете и съставките, от които са приготвени, но и техния дизайн. Понякога, от най-простия и най-стандартен сандвич, можете да направите неочаквана закуска, която ще се превърне в орнамент на вечерта.

Например готвачите се съветват да подготвят сандвичи "Кучета" за новогодишна или друга празнична трапеза. Разбира се, на първо място те ще завладеят децата. Това е приятна закуска, която може да бъде приготвена с млади асистенти. За тези сандвичи ще ви трябва:

• 100 грама сирене от кремообразно сирене;
• 100 грама извара сирене с билки;
• едно пилешко яйце;
• две парчета хляб;
• Шунка, маслини и магданоз - за декорация;
• сол - на вкус.

Този брой компоненти е достатъчен за два сандвича, ако искате да готвите повече "Кучета", а след това пропорционално увеличете броя на съставките. Кук тези сандвичи не е много трудно, важно е да направите всичко възможно най-внимателно.

Пилешкото яйце трябва да бъде заварено и протеинът е отделен от жълтъка. Отделно, тези съставки се търкат с фино ренде. Излишно сирене се смесва с протеини, имайте предвид, че е желателно да няма добавки. Ако искате, получената смес може да бъде леко осолена.

Но извара сирене със зеленчуци, разпределени върху хляб тънък слой. За да привлечете сандвичи на този етап, можете да добавите магданоз към тях. Между другото, можете да замените сиренето със сирене с консервирана риба.

С клечка за зъби изчертайте контур на лицето на кучето и го напълнете с предварително приготвена маса протеини и сирене. Определете къде ще имате ушите и изпъкналата част на лицето.

С жълтък, поръсете средната част на лицето до контура на ушите. "Кучета" трябва да станете привлекателни и обемни.

Сега ще украсим и ще донесем образа на разпознаваемост. От маслините се правят точки от мустаци, нос и очи и с помощта на шунка или наденица език. Бъдете готови за това, че работата е усърден, защото всички части са много малки, но ако можеше да го направи, но децата са гарантирани за да бъде удоволствие. Особено, ако самите те участват в създаването на това ястие.

По подобен принцип, изграждане на втори сандвич или толкова, колкото сте решили. На последния етап закуската може да бъде украсена с клони от зеленина и да сервират оригинални сандвичи на празничната трапеза.