Царевица в двоен котел: тайни за готвене

Царевицата става популярна сред населението ни до края на лятото. Ароматът и вкусовите му качества привличат много фенове, за да празнуват. Царената има благоприятен ефект върху човешкото тяло. В една коза, масата на витамините се концентрира: B, C, D, K, PP, както и много полезни елементи: магнезий, фосфор, калий и др.

Изберете царевица

За да се приготви царевица, донесе удоволствие, трябва да отидете на процеса на избор мъдро. Опитайте се да купите млади зеленчуци, чиито кочани имат жълтеникаво-млечен сянка. Когато проверявате семената, обърнете внимание на тяхната мекота и еластичност в същото време. Ярко жълтата царевица също е използваема, но ще бъде малко трудна. Листата трябва да бъде в съседство с тялото и леко да се отдели от него, да има свеж вид и жълтеникав оттенък. Ако няма листа върху царевицата, това може да означава третиране на растението с пестициди. В този случай листата са сгънати и изглеждат непривлекателни. За да не отчуждават купувача, те се отстраняват предварително, обяснявайки този факт по други причини.

Процес на готвене

След като изберете царевицата, можете да започнете процеса на готвене. Най-бързо е готвене царевица в двоен котел. Преди да започнем процеса, обръщаме внимание на някои повече подробности. Трябва да вземете котките с подобен размер като цяло и със сходни по размер зърна. Ако имаше големи кочани и затова имаше проблеми с факта, как да готвя царевица в двоен бойлер, след което внимателно ги срежете на две половини. Не е необходимо да почиствате листата, тяхното присъствие по време на процеса на готвене няма да разваля вкуса на продукта. Ако има време, тогава можете да си направите лечение в хладка вода, след което готвенето царевица в двоен котел ще бъде още по-успешна.

Ако царевицата е открила корозирали зърна, тогава ги отстраняваме. Преди да заредите царевицата във вода, течността трябва да бъде сварена и осолена. Царевицата в двоен котел може да се приготви от половин час до два часа. Това влияе върху зрелостта на плода.

Определете готовността на царевицата

Най-простият метод за определяне степента на готовност на царевицата е да се премахне пробата. За това отделяме зърното от кочата и оценяваме готовността. Фокусирайте се върху предпочитанията за вкус. Преди хранене на ушите можете да смазвате с масло. Сол отделно.

Царевицата в двоен котел не е единствената опция за готвене. Можете да използвате тенджера, готварска печка или микровълнова фурна. Ако изборът още падне върху парахода, то преди готвене, почистените кочани трябва да бъдат покрити с масло (кремаво). За любителите на нетрадиционния вкус на царевицата можете да приготвите специален сос от масло, кардамон и орех. Смесете всички съставки и ги държите на огъня за няколко минути. Обработена царевица, поставена на чиния, напоена с варени ядки и поднесена със сол (в отделен контейнер). Царевица в двоен котел - удобен вариант за домакинята, защото котките не могат да се изчистят от листата.