Колко да готвя царевица. Рецепти и тайни за готвене

Царевицата и нейните производни са най-ценните зеленчуци, богати на витамини В, К, D, С. Също така царевицата съдържа малко количество нишесте, но в захарна царевица това не е така. Този продукт е много полезен за хранене, особено за диети. Въпреки че много лекари съветват да използват сладка царевица само до дванайсет часа следобед.

Колко готва царевица. Основна рецепта

Преди да готвите с царевични кочани, трябва да премахнете всички листа. След това те се измиват от замърсителите и се поставят на дъното на голям пот в редове. Понякога на дъното на съдовете поставете малко листа от царевица, след което крайният продукт има естествена миризма. Ако котките са големи, те могат да бъдат нарязани или разделени на половина. Изсипваме достатъчно вода, за да покрием изцяло царевицата. Затворете капака и го загрейте. Капакът трябва да е с отвор (за излизане на парата) или ще трябва да бъде леко изместен. След като кипете, малко намаляваме огъня и готваме царевицата до готовност. Колко да готвя царевица? Обикновено това отнема до час и половина. Ако водата става по-малка по време на готвене, то може периодично да се допълва. Важно е котките да са напълно покрити с вода през цялото време, в противен случай те няма да се готвят. Степента на готовност се определя от вкуса, необходимо е да се откъснат няколко зърна и да се опита, ако те са меки, тогава царевицата се готви. Когато зеленчукът е готов - изцедете и охладете. Крайният продукт е осолен и изяден.

Колко да готвя царевица в микровълнова фурна

За подготовка царевица в микровълнова фурна имате нужда от стъклария с капак, вода, царевица, масло, сол и подправки за вкус и мирис. Първо, царевицата трябва да се измие обилно под студена течаща вода, след това да се отстранят листата и да се почистят ненужните косми, само зърната да останат. В зависимост от размера, той може да бъде нарязан наполовина, по протежение или изцяло. Сложете го в контейнер и го напълнете с вода на върха, покриваме чиниите с капак. Слагаме микровълнова печка за половин час с мощност от осемстотин вата. Важно: наблюдавайте водата, ако бързо се изпарява, след това я изсипете, в противен случай царевицата просто ще изсъхне. Колко минути да готвя царевица? варя не повече от четиридесет и пет минути. Докато царевицата се вари, пригответе смес от подправки, т.е. смилайте и смесвайте черен пипер, червен пипер, сол и кориандър. Когато сместа от подправки е готова, добавете масло и разбъркайте добре. Изваждаме царевицата от микровълновата фурна и използваме нож, за да я размажем със смес от подправки.

Ако не искате да чакате дълго, можете да готвите варена царевица дори по-бързо, но след това ще бъде малко сухо. В опаковка слагаме изчистената и измита царевица, закрепваме, пробиваме с игла на няколко места и поставяме микровълнова печка. Колко да готвя царевицата по този начин? Само седем минути. Може да се сервира с различни сосове и билки, е необходимо солта да се солва само когато е напълно готова. Такава царевица хармонизира както странично ястие с месни ястия, така и в сложна гарнитура.

Има много начини за приготвяне на този продукт и ястия с него. В готварските книги, в кулинарните портали в интернет - навсякъде можете да намерите рецепти ястия от царевица. Важно е да го подготвите правилно. При прекалено дълго готвене зеленчукът губи до петдесет процента от своите хранителни вещества и понякога може да бъде напълно неподходящ за храна. Прочетете рецепти и гответе правилно, знаейки колко да готвите царевица. Интересното е, че зърнените храни от царевицата в торби за готвене изискват много по-малко време за готвене Следвайте инструкциите, описани подробно на опаковката, и винаги можете да подготвите зашеметяваща царевична антена.