Как да се съхранява царевица на кочан? Научаваме

Царевицата е ценна и вкусна култура. Тя се премахва, когато стане зряла. Късното почистване води до поражение на зърното с мухъл, болести, ядене на птици. Тук сте събрали реколтата и какво? Как да се съхранява царевица на кочан? Ще разберем.

промишленост

В отрасъла, събирането на реколтата се извършва от комбайни. Точките се отделят от стъблата и се отвеждат към бункера. Нарязаните стъбла се зареждат в машини и се транспортират до структури от силози.

Кочаните се съхраняват в саксии и кошове с различен дизайн, както и в защитени бунтове с ширина 2 метра. Размириците се подреждат на пода, а в средата подреждат вентилационен канал. Съхранението на царевицата в кочана се извършва при 23% влажност, за семена - при 15% влага. Сухата царевица с търговско качество се поставя в добре проветрявано помещение в насипно състояние, на площ от един и половина метра.

Реколта за себе си

При индустриалния оборот всичко е ясно. И как да градинари, които са получили висока култура и го искат спаси? Как да съхранявате царевица на котката на къщата? За да ги съхранявате, отстранете обвивките и премахнете кафявите влакна. След това, запечатайте в торба със закопчалка и я поставете в хладилника, но хелип - за малко.

Факт е, че царевица вече след 3 дни започва да губи своята сладост, с изключение на сладки сортове (те запазват сладките си качества в продължение на 10 дни). Срок на съхранение царевицата може да се увеличи, ако е замразена или консервирана.

Някои градинари на кочата се поставят в широк съд с вода, добавят се лед, лимонов сок, сол и се оставят за 20 минути. Зърната след тази процедура са добре изчистени от пръчките. Семена от царевица се поставят в запечатани торбички и се поставят в хладилника. Те са подходящи за храна за 3 седмици.

Зърната могат да бъдат запазени. За да направите това, те се поставят в стерилизирани буркани на 9/10, напълнени със студена, осолена, варена вода (една чаена лъжичка сол се поема за един литър вода). Банките затварят капачките свободно и се оставят на хладно място в продължение на 3 седмици. След това те се допълват с варена вода, плътно затворени и се съхраняват в хладилника за 2-3 месеца.

Как да съхранявате царевица на кочана във фризера

Царевицата царевица може да бъде замразена. За да се направи това, те се очистват от листа и влакна, повреденото зърно се отстранява с нож, незрелият връх се отрязва. След това в голяма тенджера се вари водата, заедно с подготовка на басейн с много студена вода. Царевичните кочани се държат последователно за 2 минути във всеки контейнер, след това се разнасят върху суха чиста кърпа и се изсушават. Сухите кочани се опаковат поотделно в хранителен филм и се поставят във фризер.

Как да се съхранява царевица в кочата, ако е твърде много, и тя не се вписва в камерата? Има изход. В този случай е необходимо да изпълните всички описани по-горе процедури. След това ножът отрязва зърното от пръчките и поставя във фризера в ципове. Царевицата може да се съхранява в продължение на 1.5 години, така че е по-добре да напишете датата на замразяване на всяка партида. Следващата година можете да изчислите "срока на годност" на зърната.

Много градинари обичат царевицата, но не знаят как да я осигурят за бъдеща употреба. Оказва се, че това не е трудно. В кочанката се съхранява в хладилник, фризер. Ако няма достатъчно място, царевицата се разделя на зърна, които също могат да бъдат замразени или консервирани.