Царевица: полезни свойства

Все по-често царевицата може да се види на нашите маси, от нея се приготвят много различни ястия, както и просто се приготвят и сервират на масата. Неговите зърна се използват при приготвянето на супи, различни смеси от зеленчуци, също са вкусни и полезни дори в сурова форма! Пресните царевични кочани трябва да се готвят за не повече от пет минути в несолена вода и след това да се добави сол на вкус. В тази форма ще запази най-голям брой важни микроелементи.

Използването на царевицата е известно от много дълго време, тъй като този зеленчук е богат на много полезни микроелементи, които човешкото тяло се нуждае. Наличието на такива соли като сяра, фосфор, хлор, калий, магнезий, желязо, натрий, калций го прави изключително ценна и питателна.

Сушената царевична царевица съдържа достатъчно количество фолиева киселина и фибри. Фолиева киселина, или витамин В9) помага за нормализиране на метаболизма и подобряване на хематопоетичния процес. Царевичните кочани, приготвени без сол, намаляват риска от рак и сърдечно-съдови заболявания.

Интересно е, че при такъв продукт като царевица полезните свойства се състоят в забавяне на процесите на стареене и нормализиране на кръвообращението. Използването на този продукт помага за укрепване на зъбите, увеличава еластичността на кръвоносните съдове, премахва натрупването на мазнини. Тези, които страдат от периодични стомашни разстройства и туберкулоза, лекарите съветват да се хранят хляб царевично брашно.

Калият и калция, които се съдържат в кочата, имат диуретично свойство и помагат да се премахнат камъните от бъбреците. Действието на холагога също е характерно за този продукт и нормализира метаболизма.

Интересен факт, доказващ, че царевицата има полезни свойства в неограничени количества, е възможността за създаване на вино от ферментирали кочани. Това вино е много популярно в Латинска Америка и Мексико. Отвара от ушите е полезно за болестта на панкреаса, трябва да го пиете три пъти за 1-2 чаши на ден.

Във фармацевтичната промишленост костите се използват за производство на желатин, който след това се използва за създаване на капсула за лекарствени капсули.

През 19-ти век учените забелязват диуретичното свойство на копринените стигми. Инфузиите се използват активно в нашето време за лечение на холецистит, хепатит, нефрит, атеросклероза. Тази инфузия може да се извърши сами. За това трябва да приготвите чаша вряща вода с две лъжици царевични стигми, настоявайте за около четиридесет минути, натоварете получения разтвор и отнеме 3-4 пъти на ден за една супена лъжица. Както всеки друг лекарствен продукт, ползите от царевицата и вредата могат да доведат до равни пропорции, трябва да следите внимателно количеството на продукта, който използвате. Ако не го прекалявате с лекарството, това ще е от полза само.

Царената също има полезни свойства при готвенето. От ушите се получава висококачествено масло, което в своето свойство и вкус прилича на обикновено олио. Това масло се препоръчва за хора, които не приемат мастни масла. то понижава холестерола в кръвта и следователно често се използва като превантивен агент на атеросклерозата. Тя дори се използва в някои случаи на кожни заболявания. Също така, масло, създадено на базата на царевица, се препоръчва да се използва за различни възпаления на червата.

Трябва също така да се отбележи, че царевицата има полезни свойства по отношение на козметологията: тя може да се използва за създаване на маска за подмладяване на кожата на лицето. Можете да направите тази маска сами. За готвене, трябва да вземете две големи лъжици брашно от царевица, да се разбъркате с протеини, да победите до плътна пяна и да нанесете върху лицето. Махнете маската за около 20 минути, след това нанесете овлажняващ агент.