Jam с морски зърнастец: проста рецепта

Зеленият консерви, чиято рецепта ще бъде описана подробно по-долу, се оказва много вкусна и полезна. Такова сладко се приготвя бързо, но се съхранява в хладилника дълго време.

Jam с морски зърнастец: рецепта за подробна подготовка

Компоненти за детайла:

• морски зърнастец - 1 кг;
• пречистена питейна вода - 800 ml;
• пясък захар бяло - 1,5 кг.

Правото събиране и подбор на плодове

Преди това, как да се приготви сладко морски зърнастец, е необходимо да закупите или лично да съберете необходимия брой плодове. Разбира се, много по-лесно е да купите такъв продукт на пазара, но когато го събирате, със сигурност сте сигурни, че сред многото плодове няма нищо гнило.

Не е тайна за никого, че е много по-трудно да се извлича морски зърнастец, отколкото всяка друга зрънце. Но е възможно да се улесни събирането му по много начини. Първо, като използвате ножици, трябва да изрежете къси дръжки и да позволите на плодовете да попаднат в готовия контейнер. На второ място, можете да вземете клонки и да ги поставите във фризера в продължение на няколко часа. Когато плодовете замръзнат, те са доста лесно да се отделят от педалите, без да се повредят.

Конфитюрът от морски зърнастец, чиято рецепта е много проста, трябва да се приготвя от избрани плодове с по-добро качество. В крайна сметка, незрели плодове нямат аромат и вкус, който е необходим за десерт, и overbrepe - бързо се вари. Принципът на подготовка на такъв материал е традиционен, но за да се гарантира, че плодовете остават цели и красиви, трябва да се спазват стриктно всички правила на сладкото мляко. Само по този начин ще можете да запазите в деликатеството максималното количество ценни вещества, които са присъщи на това зрънце.

Преработка на плодове

След като сте събрали или сте закупили необходимия брой плодове, те трябва да бъдат сортирани и след това поставени в чук и добро измиване. След това плодовете трябва да се разтърсват енергично и да се поставят в голям басейн (за предпочитане емайл).

Приготвяне на сироп

За да се направи конфитюр от морски зърнастец с цели плодове, те не трябва да се подлагат на дългосрочно топлинно третиране. За да направите това, в отделен контейнер е необходимо да смесите питейната вода с гранулирана захар и ги доведе до възпаление.

Формиране на детайла

Когато сиропът е готов, той трябва да се излива горещо в басейна с морски зърнастец, да се разбърква добре и да се остави за 3-5 часа. След това, използвайки шум, всички плодове трябва да бъдат отстранени, а останалата сладка течност отново се вари. След това, на кипене сироп трябва да се поставят всички плодове, а не за дълго ги готвят (за 5-9 минути). Такава обработка не само ще запази плодовете в тяхната цялост, но няма да ги лиши от полезни компоненти.

Залез десерт

Конфитюрът от морски зърнастец, чиято рецепта разгледахме днес, трябва да се разпределя върху малки стъклени буркани. Но преди това те трябва да бъдат стерилизирани заедно с капачките за двойка. След като всички съдове са били навити, те трябва да бъдат охладени във въздуха и след това да бъдат поставени в хладилен склад.

Как да се донесе на масата

Jam от морски зърнастец е добре да се използва през зимата, когато човешкото тяло трябва да бъде презаредено с витамини. Такъв десерт трябва да се сервира на масата с горещ чай и прясно приготвен тост.