Mate чай: полза и вреда. Как да пием чай?

Чай партньор

Малка история

"Мате", като дума, има невероятна история на нейното значение. Той идва от кечуа, древно племе. В буквален смисъл, той се превежда като: "тиква тиква за напитки или храна." Съвременните територии на Парагвай и Бразилия обитавали индианци от племето гуарани. Те едновременно използват мат, за да лекуват киселини и други заболявания. И като захар те използват листа stevia, различаващи се в сладкия вкус.

Чай партньор, ползите и вредите, които са известни на съвременния потребител, има друга интересна история. Така че, дори и в Южна Америка племена на индианците знаеха колко е полезна и тонизираща тази напитка. Те нарекли тази течност божествена напитка. Те оцениха лечебните свойства на мъжа и испанските завоеватели. И всичко това благодарение на факта, че лечението за сравнително кратък период от време помогна да се излекува скорбута. В резултат на това партньорката се появи в Европа.

Но европейците сами взеха чая съвсем студено. Какво не може да се каже за листата на холи, които паднаха като на Ескулапий. Те активно ги използват за приготвяне на алкохолни тинктури и различни балсами. Средновековните лекари все още не са знаели какво химически състав на храста, но вече са оценили положителните му качества.

Съставни елементи на чая

Чай партньор (ползите и вредите са посочени по-долу) съдържа голям брой различни елементи, необходими за човешкото тяло. Сред тях са ксантинови алкалоиди, танини и биологично активни вещества, както и бета-каротин. В допълнение, това е пантотенова киселина, вещества от минерален произход (калий, манган, желязо, мед, натрий, магнезий и сяра) и витамини от групи B, P, C, E.

Използване на напитката

Поради състава си, партньорът нормализира кръвното налягане, подобрява притока на кислород към сърдечния мускул, стабилизира церебралната и коронарната циркулация. Матейският чай, чието предимство и вреда са описани в нашата статия, както вече бе споменато по-горе, съдържа пантотенова киселина. Тя отговаря за нормализирането на нивото на адреналина и взема пряка роля в процеса на ремонт на клетките. Също в напитката има хлорофил, полезен за имунната система, и холин, който е отговорен за стабилизиране нивото на холестерола. Матеин, който също е част от партньор, е ненадминат и уникален стимулант от естествен произход. Той не е по-нисък в силата на кофеина.

Чай партньор (чието предимство и вреда вече е известно) - незаменим продукт за стомашни заболявания. И това действие се обяснява, както следва: напитката нормализира храносмилането и предизвиква антиспазматичен ефект, като по този начин възстановява увредената лигавица на червата и стомаха. Mate е незаменим продукт за укрепване на нервната система. Той е отличен помощник в борбата срещу стреса.

Притежавайки ненадмината имуностимулация и тонизиращи качества, напитката повишава настроението, облекчава умората, повишава издръжливостта. Mate се препоръчва за хора, които редовно упражняват, тъй като предотвратява натрупването в мускулите на млечната киселина. Ако често пиете горната течност, тогава желанието за алкохол и пушене ще намалее. И хората оценяват напитката за това, че тя увеличава потентността.

Противопоказания и странични ефекти

Независимо от факта, че пиенето на напитки е невероятно полезно, вредата от чая за човешкото тяло отдавна е доказана от учените. Но преди да опишем какъв продукт е толкова опасен, ние ще се справим с онези, които са забранени да го използват. Така че, на първо място, не можете да пиете чай за бременни жени и кърмещи жени, както и за деца. Ако човек има висока температура или натиск, той също трябва да се откаже от алкохола.

Противопоказания за употребата на мат е уролита и холелитиазата, различни бъбречни заболявания. Е, разбира се, хората, които са склонни към различни алергични реакции, също трябва да се отърват от такова удоволствие, както е човечето.

Сега се обръщаме към страничните ефекти на напитката. Той откри голям брой канцерогени. Те могат да провокират рак с термично увреждане на хранопровода. Също така, онкологията може да се осъществи в белите дробове и пикочния мехур. Следователно, вредата от чая е безспорна и хората не трябва да злоупотребяват с тази напитка.

Метод за приготвяне

Мате е приготвен в специален съд, наречен kalebas. Това не е известно на всички потребители и затова често го приготвяме в обикновен чайник. Така че чайният партньор (как да приготвим правилно, ще кажем по-нататък) се излива в калабаш, така че да запълни 2/3 от неговия обем. Сега съдът трябва да бъде разклатен няколко пъти и наклонен под ъгъл от 45 градуса. Благодарение на тази маневра в резервоара ще бъде освободено място, в което е необходимо да се инсталира бомба - това е специална тръба, изработена от дърво или метал, върху която е разположен филтърът. Vzdruziv пръчка, обърнете calabash в хоризонтално положение.

След това внимателно, според линията на тръбата, излейте студена вода. Неговото количество също трябва да заема 2/3 от свободното пространство. За горещата течност ще остане 1/3 част. Calabas се препоръчва да се пълни с течност до краищата.

Още няколко рецепти

В допълнение към класическия начин за подготовка на партньора, можете да варете с мляко. За да направите това, трябва да кипете един литър мляко със съдържание на мазнини от 1,5%. Добавете в него четири или пет супени лъжици чай, извадете контейнера от огъня, вкарайте напитката в продължение на десет минути, разбъркайте и пийте. Можете също така да приготвите сухи листа и сок. Оранжевият нектар се добавя към калабаш вместо студена вода. Има малко парче захар.

Как да пия чай партньор?

Тази напитка се използва от същите ястия, в които се приготвя. Тя се пие много бавно, докато се опитва да отпива малки глътки от гъстата, която остава в дъното на съда. Матек настоява от 30 секунди до две минути. Необходимо е да опитате да използвате чай за това малко време, в противен случай той получава горчив вкус. Как да се пие чай от храма на Парагвай е известен на всички, които оценяват напитката за отличните си лечебни свойства.

Отзиви

Така че много неща са казани за партньора, неговите ползи, противопоказания, начин на подготовка и използване. Но наистина ли е това добро? Това е по-добре да се каже от тези, които вече са опитали този прекрасен чай.

Чай партньор, мнения за които най-различни, някои потребители описват като една невероятно силна напитка. Освен това мнозина отбелязват, че инвентаризацията, необходима за пивоварство, се използва само в ресторанти, у дома течността се приготвя по обичайния начин и бомбите и калабашът изобщо не се използват.

Има мнения и че благодарение на партньора си можете да се отървете от бери-бери и кожни раздразнения.