"Stevia" (подсладител): полезни свойства и противопоказания. Отзиви за "Стевия"

Проблемът с борбата със затлъстяването затруднява много хора по света и преминава от категорията на естетически дефект към сериозна болест, изискваща медицинска намеса. Едно от средствата за борба срещу злополучните килограми е използването на наркотиците Stevia вместо редовната захар.

Какво е вредно за захарта и как може да бъде заменено?

Учените са съгласни, че захарта може да унищожи човешкото тяло и да причини много опасни заболявания, включително диабет, метаболитни нарушения и в резултат на това затлъстяване. Средният дневен прием на захар на човек не е повече от 50 грама, като се вземат предвид всички източници - чай, сокове, сладкиши, кифли, шоколад и други подобни. За съжаление хората са толкова пристрастени към сладкишите, че няколко пъти нарушават тази норма. В Русия средната консумация на този продукт на човек надхвърля 90 грама, а в САЩ - за 150 грама. В резултат на излагането на захар има нарушение на функциите на апарата на островния панкреас. В допълнение, захароза унищожи съединителна тъкан, кости, зъби, кръвоносните съдове в човешкото тяло, което води до заболявания като кариес, сърдечен удар, хипертония, инсулт, хипергликемия. Тъй като това вещество принадлежи към въглехидратите, когато се разцепва, то се превръща в мазнини и с излишъка му се образуват подкожни отлагания. Особеността на този продукт е, че той е все за хора, един вид лекарство, тъй като употребата му произвежда хормони радост - ендорфини, и искате сладко отново и отново. Ето защо хората започнаха да търсят изход от ситуацията и да разработват вещества, които да заменят този продукт. По-специално е разработен подсладител, базиран на стевия.

Какво представлява Стевия?

"Стевия" (подсладител) е естествен подсладител, който се добива от медена трева. Това растение първоначално е било открито в Парагвай, но днес се отглежда в много страни по света. "Стевия" е много по-сладка от обикновената захар, но има почти нулево калорично съдържание, така че се използва активно като средство за борба с наднорменото тегло. Предимството на този продукт е, че е много вкусно, за разлика от другите подсладители. Днес Stevia вече е неразделна част от диетата за диабетици, тъй като позволява нормалното ниво на захар в кръвта, нормализират телесното тегло и стимулират производството на инсулин. Този подсладител се счита за един от най-добрите в целия свят, тъй като е здрав и се произвежда само от естествени съставки. Благодарение на широко разпространеното разпространение на този продукт, въпросът за това къде да се купи подсладител stevia не присъства на никого, тъй като е наличен в почти всеки магазин за търговия на дребно.

Структура на препарата

"Стевия" (заместител на захарта) се произвежда от многогодишно тревисто растение, известно повече от 1,5 хиляди години. Медът трева расте храсти, всяка от които събира до 1200 листа. Листата имат особена стойност. Stevia расте естествено в североизточната част на Парагвай, но след откриването на уникалните си свойства, той започва да се отглежда в промишлен мащаб в много страни с благоприятен климат (Китай, Корея, Япония, САЩ, Украйна, Тайван, Малайзия, Израел) на специален насаждения. Най-големият износител на тази билка е Китай. Стевия е 10-15 пъти по-сладко от захарозата. Това се дължи на неговия необичаен състав, който включва дитерпенови гликозиди, включително стевиозид, ребадиазиди. Тези вещества имат стабилен сладък вкус, който трае много по-дълго от захарозата. Освен това те имат антибактериален ефект. Подсладителят се извлича от листата от медена трева, като се използва методът на екстракция, който се използва като прах "Stevia" (заместител на захарта). Снимките ви позволяват да видите как изглежда растението преди и след обработката.

Терапевтичен ефект

"Стевия" (подсладител) се състои от сапонини, които причиняват светлина ефект разпенване и имат висока повърхностна активност, така че е широко използван като отхрачващо лекарство за лечение на белия дроб и бронхите заболявания. Това лекарство подобрява храносмилането, тъй като увеличава секрецията на жлезите. Той се използва като диуретик. Stevia подобрява състоянието на кожната повърхност, повишавайки нейната еластичност, така че тя се използва широко за лечение на кожни заболявания. Лекарството помага да се премахне подпухналостта, има противовъзпалителен ефект, подобрява процеса на асимилация на веществата в тялото. Благодарение на флавоноидите, съдържащи се в медената билка, които са силни антиоксиданти, имунитетът се активира. В допълнение, "стевия" укрепва кръвоносните съдове, капиляри и нормализира холестерола в кръвта, разцепва мастни плаки и кръвни съсиреци. Препаратът съдържа повече от 53 различни етерични масла, които инхибират вируси, патогени, имат противовъзпалителни ефекти, тонът на жлъчния мехур, стомаха, черния дроб, черва.

Полезни свойства

"Стевия" (заместител на захарта) има следните уникални свойства, които отличават това лекарство от общата маса на други подсладители:

• 150-300 пъти по-сладка от обикновената захар;
• има нулева калорична стойност;
• не е благоприятна среда (за разлика от традиционната захар) за развитието на бактерии, а напротив, води до антибактериален ефект;
• нормализира нивото на глюкозата в кръвта;
• лесно се разтваря във вода;
• необходима е малка доза поради високото ниво на сладост;
• широко използван при готвене, тъй като не е изложен на високи температури, киселини и алкали;
• Подсладителят е безопасен за човешкото здраве. Този факт бе тестван от племето гуарани през 1000-годишната история на използването на растенията;
• е изключително естествен продукт.

свидетелство

"Стевия" се препоръчва да се използва като подсладител:

• пациенти със захарен диабет;
• хора с наднормено тегло и със затлъстяване;
• хора с висока кръвна захар;
• за лечение на нарушения на функциите на стомашно-чревния тракт, включително с язви, гастрит, намаляване на нивото на производство на ензими;
• за лечение на вирусни и инфекциозни заболявания;
• с високо ниво на холестерол в кръвта;
• за активиране на имунните сили на тялото;
• при алергични реакции, дерматит и други кожни заболявания;
• с болести на бъбреците, щитовидната жлеза и панкреаса.

Тези, които се интересуват от къде да купят подсладителя "Stevia", е важно да знаете, че наркотикът днес може да се намери на много места. Така че, той се продава в магазини за търговия на дребно, аптеки, вериги за здравословни храни, хранителни добавки, витамини.

Заместител на захарта "Stevia": противопоказания

Stevia, както и всеки друг подсладител, има редица противопоказания. Ето защо следва да се има предвид следната информация:

• преди да използвате лекарството, е необходимо да се консултирате с лекар относно индивидуалната непоносимост към отделните компоненти;
• тъй като "Стевия" намалява налягането, при прекомерни дози, може да се стигне до силни скокове. Поради това е по-добре да се откаже използването на подсладител за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания и проблеми с артериалното налягане;
• с намалена кръвна захар в прекомерната употреба на "Stevia" може да се наблюдава хипогликемично състояние.

За да избегнете увреждане на здравето, е важно да се придържате към строга дозировка.

Стевия за отслабване

Милиони хора по света са с наднормено тегло поради неправилно и нездравословно хранене - злоупотреба с прекалено сладка, мазна и тежка храна. Следователно, този проблем възприема глобален мащаб. Стевия "Стевия" в таблетки се използва от хората, които по този начин са склонни да се откажат от употребата на захар, което води до натрупване на мастни депозити. При използване на подсладители хората не се чувстват в неравностойно положение в сладкиши, но калорийното съдържание на храната се намалява значително, тъй като "Stevia" съдържа значително 0 ккал. характеристика на продукта е, че съдържащите се в състава му, много по-сладък от захарта, затова се нуждаят от малка доза, освен това, те не се абсорбират в тънките черва, което е само на добра фигура. Въпреки това, трябва да се отбележи, че страничните ефекти на Stevia все още не са напълно проучени, така че не прекалявайте и превишавайте дозировката, за да избегнете нежелани последствия. Подсладителят може не само да се добави към чай или кафе, но също така да се използва при готвене.

Използвайте за диабетици

Според резултатите от изследването на Московската лаборатория, естественият stevozamenitel "Stevia" с постоянна употреба намалява нивото на глюкозата, холестерола в кръвта. В допълнение, този продукт подобрява функционирането на черния дроб, панкреаса и действа като противовъзпалителен агент. Лекарството може да се използва за лечение на ставни заболявания, при които се изисква да се изключи консумацията на захар. Медната билка служи като средство за предотвратяване на развитието на хипогликемични състояния, които се появяват при захарен диабет. Тя може да се използва за заболявания на сърцето, кожата, зъбите, в нарушение на храносмилателния тракт, атеросклерозата. Подсладителят стимулира надбъбречната медула и с редовна употреба повишава качеството и стандарта на живот. Според резултатите от изследванията парагуайците, които използват стевия вместо захар, нямат такива заболявания като наднормено тегло и диабет. Според статистиката всеки парагуайон яде около десет килограма медена трева годишно.

Как да приемате "Stevia" и каква е дозата?

Подсладителят със стевия се продава в различни форми - сухи листа, таблетки, течни чайове, чайове. Сухите листа се приготвят в чай. Дозата е 0,5 грама на килограм телесно тегло. 0,015 грама стевия в течна форма заменят един куб със захар. Когато използвате стевия под формата на таблетки, достатъчно е да разтворите едно парче в 1 чаша напитка.

Странични ефекти

Проучванията показват, че при прием на естествен подсладител "стевия" не се наблюдава странични ефекти и нежелани ефекти върху човешкото тяло, в зависимост от дозата, дори и след продължителна употреба, за разлика от синтетичните подсладители. Ако има нарушение на дозата, хипертонична криза, както и сърцебиене. Не се препоръчва използването на заместител на захарта за диабетици заедно с допълнителни лекарства за намаляване на нивата на захарта.

"Stevia": вреда или полза?

В световната общност има много противоречия относно замяната на обикновените сладки за стевия. Противниците на Stevia твърдят, че за стевиозид, който е част от заместителя на захарта, човешкото тяло няма ензими за разцепването, така че той премахва въпроса непроменен. В червата този елемент се разгражда в стевиол и глюкоза. Счита се, че стевиолът в неговите свойства е подобен на стероидни хормони, така че може да предизвика нарушаване на хормоналния фон, да намали сексуалната активност. Въпреки това, проучванията на пилета, вместо вода, разтвор се оставя стевия концентрация от 5 грама на 100 милилитра показват, че репродуктивни разстройства подсладител не причинява. А също и тези потребители, които вече са опитали подсладителя Stevia, са съгласни с това. Отзивите за това потвърждават, че няма нарушения в гениталната област.

Становище на клиента

Тези, които вече са използвали заместител на захарта Stevia, отзиви оставете двусмислени. Така че, някои купувачи отбелязват, че наркотикът има приятен вкус. Други твърдят, че може да бъде леко горчив, което не е обичайно след консумация на нормална захар. Потребителите използват "Стевия" не само като добавка към напитките, но и за домашни препарати за зимата, печенето и конфитюра. Въпреки това, има трудности с правилната дозировка, трябва да използвате таблицата за по-точно изчисление.