Кофеинът в чая - пийте или не пийте

Както знаете, чаят е красив тонизираща напитка. Той е в състояние да развесели и да даде сила. Тази напитка подобрява храносмилането и има благоприятен ефект върху нервната система. Едно от основните вещества, които правят чай като свойство, е кофеинът.

Първоначално малко се знаеше за ценните свойства на чая и той беше оценен точно за способността му да развесели човека. Въпреки това, кофеинът в чая е малко по-различен от съдържащия се в кафето. Той действа по-мек, не се натрупва в тялото и бързо се отделя от тялото. Ето защо можете да пиете много повече чай, отколкото кафе.

Колко кофеин в чаша чай

Този индикатор зависи от количеството на варене в определен обем кипяща вода. Счита се за оптимална доза от 10 грама сух чай на ден. За да се възползвате максимално от пиенето на чай, е необходимо да пиете силен чай с малко количество течност. Кофеинът в чая, или по-скоро количеството му, зависи от растителния сорт.

Известни футболисти в Бразилия (страна, където обичайно е да пият добро кафе) преди мачовете да пият само чай. По време на Втората световна война в Англия във военни заводи работниците получиха тази напитка безплатно. Смята се, че това увеличава работния капацитет.

Има ли безкофеинов чай

Благодарение на съвременната технология, днес можем да видим чай на рафтовете, които не съдържат кофеин. То може да бъде полезно за хора, които са противопоказани в това вещество, дори и в малки количества. Въпреки това, при производството на такъв чай ​​често се използват различни химикали. Следователно, преди да го използвате, си заслужава да мислите за ползите и щетите от консумацията на такива напитки.

Има ли кофеин в зелен чай?

Ако сравним процента кофеин в чаша кафе и в същото количество зелен чай, ще получим резултат съответно от 1,2 и 4%. Това очевидно е значителна разлика. Както вече бе споменато по-горе, кофеинът в чая действа по тялото по различен начин. Зелен чай е в състояние да даде сила, развесели, в допълнение, той е много полезен за здравето.

Съдържанието на кофеин в зеления чай зависи пряко от възрастта и степента му. Младите листа съдържат около 5%, вторият - 4%, третият - 2,5% и т.н. С други думи, колкото по-млад е чаят, толкова по-силен ще бъде.

От голямо значение е растежът на чай, климат, почва и т.н. Колкото по-висока е плантацията, толкова по-студеният въздух и листата растат по-бавно. Следователно, те натрупват повече кофеин. За да расте чай с високо съдържание на кофеин, той се засажда в тъмни, хладни места.

Чай за варене

Начинът, по който се произвежда чай по много начини, влияе върху съдържанието на кофеин, съдържащ се в него. Колкото по-дълъг е чайът, толкова повече веществото ще се отдели. Така, кофеинът в чая може да се контролира чрез подходящо приготвяне на напитката.

Все пак, си струва да си спомните, че не можете да настоявате за чай повече от шест минути. В противен случай етеричните масла ще започнат да се окисляват и могат да развалят вкуса на напитката. То може да стане горчиво и по-малко полезно.

Струва си да се отбележи, че при избора на чай си заслужава да се даде предпочитание само на качествените сортове. Оптималният вариант се избира от опит и грешка. Начинът на приготвяне на напитки се избира за себе си.