Коняк `Dugladze`: история, описание, ревюта

В историята на коняк (по-специално, в главата си, свързана със съветските времена) Грузия е несправедливо лишен от внимание. И все пак трябва да признаем, че всъщност започва производството на аматьори коняк на руснака

Грузия коняк "Dugladze" е производството на винарската фирма "Dugladze", основана през 2004 г. Фирмата е специализирана в производството на Грузинските коняци и вина. Фабриката за производство на коняк "Dugladze" се намира в Тбилиси. Известно е, че това предприятие е оборудвано с най-съвременна технология, в допълнение, производството използва най-новите методи за отглеждане на грозде. Всичко това допринася за производството на висококачествени продукти. Коняк "Dugladze" се отличава с много награди в областта на винопроизводството.

история

Грузия е държава, която има привилегията да третира пионерите на световната винарска изба. Лозарството в тази страна е родено през 11 век. Дата на раждане на грузинския коняк е 1865-то, а това събитие е свързано с името на славния грузински индустриалец Болквадце. Предприемачът създаде продукт с много добър, тъй като експертите говореха за него, качество. Но световната слава дойде в грузинските коняци, когато известният Сараийшвили, който създаде цяла империя, монополизиращ пазара, пое управлението. Неговите традиции са минали през тигела на времето, и днес богатият потенциал на индустрията, положен от неговия създател, се умножава.

Представителството на грузинските коняци на пазара не се ограничава само до марката "Сарайшивили". Новите марки се появяват със завидна редовност. Между тях, според експерти, има доста прилични мостри. За такива, според прегледите, се отнася и коняк "Dugladze".

познат

Продуктът от 2004 г. се произвежда от едноименната грузинска компания, която има 2 силно развити предприятия: заводът в Кахтити, който произвежда първичната преработка на грозде, и завод Тбилиси, занимаващ се с вторично производство.

Днес Dugladze Wine Company LLC е един от най-големите производители на алкохол в Грузия. По решение на акционерите тя е създадена въз основа на винарна, разположена във Vaziani, която функционира от 80-те години на миналия век. Компанията получи името на легендарния винопроизводител на Грузия Дмитрий Дъгладзе, който изигра важна роля в развитието на винопроизводството в страната и допринесе значително за репутацията на марката. Днес бизнесът на основателя продължава с неговите синове, чиято основна заслуга е признанието на марката на световната арена. Заводът разполага с модерно оборудване, организира производството в огромен мащаб. Коняк "Dugladze" е известен не само на територията на близки в чужбина, но и в света.

Основната съставка за създаването на продукта е гроздето на избрани местни сортове. Тя се отглежда на собствените си лозя и се събира по време на максимална зрялост. Фирмата разполага с отлични лозя с площ до 300 хектара, разположени в известните микро-зони Картли, Имерети и Кахете. Лозята на фирмата се култивират от легендарните автохтонни сортове грузински грозде: Cicca, Saperavi, Rkatsiteli и др., Осигуряващи ярък и разпознаваем стил на продуктите на Dougladze.

Производствени характеристики

Използването на древни традиции, както и използването на усъвършенствани съвременни технологии и прилагането на строг контрол на качеството на всички производствени етапи гарантират успеха на продуктите на Dugladze на пазара, както и победите си в престижни конкурси. Днес ракия на тази марка е силно изискана както на вътрешния пазар, така и в чужбина.

Гроздовият алкохол във фабриката остарява в огромни бъчви. След стадия на майстора смесите се смесват според установените рецепти. Всяка комбинация в марката е дадена със собствено име. Напитките се бутилират в класически бутилки и се затварят здраво.

Качество и вкус

Сред основните отличителни белези на продуктите на Dugladze потребителите отбелязват разпознаваем вкус, който се изтънява от изискани нюанси на дъб, сладка ванилия, печени продукти и сушени плодове. По-старите сортове се отличават със светли аристократични вкусови мотиви на подправките и кожата.

Как да служим на коняк

Експертите препоръчват да сервира напитка като храносмилателна в комбинация с леки закуски, черно кафе и качествена пура. Коняк се излива в изключителни бутилки с къдрава форма. Предписаният обем на контейнерите: 0,5 ml, 0,75 ml. Kospaniya също предлага продукти за продажба в сувенирни дизайнерски пакети, които се считат за безупречни опции за подарък.

Цена и мнение на потребителите

Коняк "Dugladze" рецензии са оценени достатъчно високо. Сред характеристиките му са присъствието на благородна кехлибар-карамел цвят, ярък аромат с нотки на ванилия, както и богат кадифен вкус с охлаждащ послевкус. Пиян препоръчва да се използва като храносмилане.

Цената на коняците Dugladze е доста висока. Това не е изненадващо, предвид факта, че напитката има отличен профил. Потребителите на марката се препоръчват да купят продукта като подарък за запомняща се дата или годишнина, тъй като в линията се намират напитки от различни възрасти. Коняк може да се съхранява в бар в резерв, за да го приятно да го изненадате с гостите понякога или, ако има желание, да се забавлявате сами. С оглед на високото качество на продукта конякът Dugladze се счита от мнозина за най-подходящата напитка за приятно прекарване в топла компания.

асортимент

Гамата от коняци Dougladze включва класически сортове напитки, включително млади 3- и 5-годишни бленди. В допълнение, линията съдържа редица премиум коняци на възраст от 12, 14 и 17 години.

"Dugladze, на 5 години"

• Обем: 0,5 литра.
• Степен: 40%.
• Срок на годност: 5 години.
• Цената е 691 рубли.

Коняк "Dugladze, 5" отзиви се характеризират като напитка, която се характеризира със съдържанието на захарен сироп и багрила (карамел). В аромата има сладост, дъб, сини сливи. Коняк е млад, така че вкусовите му потребители се наричат ​​донякъде натрапчиви. Във вкусовата бележка присъстват сладкиши, сушени сини сливи, танини, кремави нюанси. Следвният вкус е описан като стягащ и сладък, с нотки на сушени сини сливи и орехи. Авторите на рецензиите наричат ​​тази напитка наистина добър коняк.

"Dugladze Kutaisi" 5 години

• Обем: 0,5 литра.
• Степен: 40%.
• Срок на годност: 5 години.
• Цената е 691 рубли.
• Цвят: светло кехлибарено.
• Вкус: ярко.
• Арома: приятна, с меки ванилови бележки.

Напитката е изискан грузински коняк, без да изисква никакъв вид съпровод, както потребителите уверяват, сама по себе си. Има приятен, ярък, кадифен вкус и дълъг затоплящ послевкус. Потребителите отбелязват, че напитката е с приятен гроздов мирис, че е доста лесно да се пие. Сутринта след неговия синдром на махмурлука не се усеща.

Dugladze Egrisi на 6 години

• Крепост: 40%.
• Обем: 0,5 литра.
• Време на експозиция: 6 години.
• Цената е 1 062.
• Цвят: красив кехлибарен цвят.
• Вкус: мек, затоплен с вкус, с дълъг послевкус.
• Арома: много мека, с нотки на ванилия.

За съжаление, тази напитка не е популярна сред руския потребител. Авторите на рецензиите отбелязват наличието на слабо изразени коняк качества в продукта, наличието на водка вкус и мирис в него. На следващата сутрин, дори след малка доза от напитката, както свидетелстват потребителите, има болезнен махмурлук.

"Дугладзе Батуми" на 12 години

• Обем: 0,5 литра.
• Степен: 40%.
• Време на експозиция: 12 години.
• Разходи: 1 611 рубли.
• Цвят: кехлибарено, наситено.
• Вкус: ярък, кадифен, приятен, с мек дълъг послевкус.
• Арома: богат букет с преобладаващи нотки на ванилия.

"Dugladze Eniseli" на 14 години

• Обем: 0,5 литра.
• Степен: 40%.
• Продължителност: 14 години.
• Цената: 1 901.
• Цвят: кехлибарено, наситено.
• Вкус: мека, богата, кадифена, с дълъг послевкус.
• Арома: богат букет с ванилия.

Dugladze Tbilisi на 17 години

• Обем: 0,5 литра.
• Степен: 40%.
• Продължителност: 17 години.
• Разход: 2 142 рубли.
• Цвят: благороден кехлибар.
• Вкус: приятен, мек, с дълъг послевкус.
• Арома: светъл букет с ванилови бележки.

Впечатлението на потребителите за коняк: напитката е много мазна, с мек дух, пикантен, сладко-солен вкус. В тоновете на наличието на лечебни билки, корени, балсамови нотки, черен пипер, нотки от пелин и зеленчуков солен разтвор, светли нюанси на влажен дъб, ванилия и канела. Коняк, според потребителите, пие доста добре, а не смело. При вкус има лека сладост и приятна дъбова торта. Има и бележки от билки, марината, балсама, дъб бульон, печена ябълка.

заключение

Конякът "Dugladze", забележителен за своите имоти, е още една неоспорима причина за гордостта на грузинските винопроизводители. Този продукт има значителен принос за причината за възхвала на републиката, известна със своята легендарна кухня, вина и гостоприемство.