Коняк на Transcarpathia - реколта колекции и обикновени коняци

Конякът се счита за най-благородната алкохолна напитка. Произведена от грозде от някои сортове със специална технология, тя се радва на постоянна популярност в целия свят.

Малко история

Създайте го във Франция, тъй като виното тук е развито от незапомнени времена. Но това отне няколко столетия, докато от обикновените вино от грозде с появата на нови технологии започнаха да произвеждат винен дестилат (коняк дух), който формира основата на нова алкохолна напитка.

Тя беше по-ароматна и наситена от обикновеното вино, но много по-силна и поради това се разреждаше с вода. И едва след като се забелязва, че когато се съхранява в дъбови бъчви, той придобива отлични вкусови качества и се използва неразреден, започва широкото производство. До началото на XIX век винопроизводителите на френския град Коняк започнали масово да произвеждат тази напитка, наричайки я в чест на градския си коняк.

Днес коняк заема достойно място сред изисканите алкохолни напитки и се произвежда в много страни по света.

В Украйна, една от областите, които станаха известни със своите коняци, е Transcarpathia. Тук, в фабриката за коняк "Ужхород", се произвежда транскарпатийски коняк, който намира своите почитатели по целия свят.

Производствена технология

Фабриката, основана през 1977 г., е специализирана в производството на коняци на възраст от 3 до 12 години. Използваните технологии и екологосъобразните суровини осигуряват високо качество на напитката.

Поради факта, че търсенето на продукти непрекъснато нараства, тук през 1986 г. започва нов магазин за стари коняк спиртни напитки. Тя е свързана с отдела, където, използвайки модерен метод за рейки, студено обработени алкохоли, които се съхраняват в дъбови бъчви, а алкохолните запаси отговарят на най-високите стандарти в тази индустрия.

Нищо чудно, че процесът на производство на коняк се сравнява с изкуството. Транскарпатският коняк е наистина уникален продукт, получен в резултат на синтеза на човешката дейност и природата, въз основа на вековните традиции на винопроизводството.

Събиране на транскарпатийски коняци

Органолептичните особености, които отличават този коняк, му придават признание не само сред потребителите, но и сред специалисти както в Украйна, така и в чужбина.

• Коняк "Transcarpathian" има дълбок мек вкус, в който флоралните аромати се сливат с лекото дело на гроздето.
• "Tisza" е първородният от коняците на Transcarpathian. Тя се отличава с цвят на мед и кехлибар с докосване на злато и завладява особен букет с ясно изразени ванилови шоколадови нюанси.
• "Карпатите" - коняк е много мек за вкус, цветовете на светъл цвят чай със златен оттенък. Той има добре развит нежен деликатен букет, в който се открояват шоколадови цитрусови нюанси.
• Ужгород, който има необичаен цвят с кехлибарен нюанс, има много хармоничен хармоничен вкус. В сложния си букет приятните шоколадо-флорални нотки са ясно забележими.

Марка коняци

Тази категория включва Transcarpathian коняк, чиято цена е значително по-висока в сравнение с други видове и е в диапазона от 600-650 рубли, тъй като има експозиция от 6 или повече години. Това са коняци като:

• "Tisza", принадлежащи към клас KV. Той има експозиция от 6 години.
• "Карпатите" - ракия от най-висок клас (издръжливост - 8 години), която принадлежи към класа KVVK.
• "Uzhgorod", принадлежащи към класа на COP. Той е изработен от висококачествени алкохоли и на възраст 12 години.

Обикновени коняци

Тази категория се представя от Transcarpathian коняк, чиято цена започва от 300 рубли, а експозицията е 3-5 години.

• "Три звезди" на възраст 3 години.
• "Transcarpathian", подправен за 4 години.
• "Пет звезди", която има петгодишна издръжливост.

Коняци, маркирани с три звезди, произвеждат два вида. Този коняк е Transcarpathian "Beskydy", стареенето на който е не по-малко от 3 години. Има чаен златист цвят и хармоничен букет с лек цветен нюанс. И също коняк "3 звезди", с ярък хармоничен вкус и букет с докосване на ванилия.

Отличен за вкус и букет е "транскарпатийски" коняк. Произвежда се от коняк, с остатъци от не по-малко от 4 години, към които се прибавят стари алкохоли. Коняк "Transcarpathian" 4 звезди, чиято цена започва от 200 рубли, заслужава многобройни дипломи и медали.

Петзвездните коняци също имат два вида. Това е обикновен коняк "Nevitsky Castle", чийто цвят може да бъде светло златисто или светло кафяво. Има дълбок вкус и характерен букет с леки ванилови бележки. Цената на това от 200 до 260 рубли. Друг тип е традиционната марка Transcarpathian "5 звезди", чиято цена е средно 250 рубли. Тя има мазен вкус и букет, в които се усещат нежните нюанси.

Как да пия коняк

За да оцените всички предимства, можете да опитате само Transcarpathian коняк. Отзивите на почитателите на тази уникална напитка говорят за безупречното й качество, изискан вкус и уникален аромат.

Изсипете тази кехлибарена течност на дъното на широка чаша, затоплете се в дланите на ръцете си и я донесете до устните си. Вдишайте магическия си аромат и бавно започнете да пиете с малки глътки. Чувствате ли как разкрива невероятния си вкус?

Да пие коняк е правилно - едно цяло изкуство, което всеки може да овладее. Ухапването на тази невероятна напитка е най-добре с твърдо сирене, което няма остра и наситена миризма.