Студени закуски

Понякога има спешна нужда от леки закуски. Например приятелите отиват на покер, или трябва да обсъждат нещо и няма да има време за нормална вечеря или вечеря, а гостите често идват неочаквано, а след това студени закуски ще бъдат толкова бързи, колкото и досега. Правенето им е лесно и продуктите се изискват минимално.

Преди да ги поставите на масата, можете да организирате някои студени закуски като оригинален дизайн. Студени предястия в бързаме, обикновено се правят от продукти, които се намират в хладилника. Например, ако имате сирене и раци, можете да направите сирене салата. За да направите салата, вземете 100 грама сирене (твърдо, може да се разтопи), едно яйце, пакет раци пръчки - 100 грама, чесън - 1 карамфил и майонеза.

Пригответе салата от сирене така - първа решетка, за предпочитане голяма, сирене и яйце, а след това добавете към тях смачкан чесън, разбърква се и се налива майонеза. Готовата салата може да се постави в хубава чиния или салата или да се разстила на хляб. Можете да спрете, но подготвяме салата с ракови пръчки. Вземем една ракова пръчка и я разгънете, разстиламе я със салата от сирене и отново леко фолио. Сега го нарежете на равни части, сложете го на чиния и поръсете с магданоз. На празничната трапеза, студените закуски в бърз ход също изглеждат доста подходящи.

Най-простият вариант е да се правят сандвичи. Основното условие - те трябва да се консумират в две хапки, т.е. да са малки, така че е по-добре да ги направят от хляб, въпреки че всеки друг хляб ще направи. Мнозина предпочитат багета - сандвичите са малки, тогава това, от което се нуждаете. Хлябът трябва да се нарязва на тънки парчета и леко да се пържи в тиган, след което може да се разтрие с чесън и да се разстила с майонеза. Маслото и маслото ще бъдат напълно подходящи. Можете да поставите парче краставица и домат, можете да поръсите или парче херинга, както и сирене и ябълка с кисело, или шунка и червен хайвер - изборът е доста широк. По-добре е да направите две или три вид сандвичи, така че гостите да имат избор.

Студената закуска може да бъде направена набързо от чери домати - те трябва да бъдат пълнени. Нарежихме върховете на домати и изрязахме ядрото. След това ги напълнете с една от възможностите за пълнене. Първият вариант - да се смеси плътта на доматите с босилек и гъста сметана и тази смес да напълни домат. Много е необичайно да комбинирате тези домати с варени скариди. Като а сос от скариди могат да се използват сирена като Филаделфия или Алмет. Друга възможност е фино нарязана шунка с парчета краставица в същия сос. Бъдете креативни!

И какво пространство за фантазия дава пита хляб! От нея можете да правите студени закуски бързо и просто, например, зашеметяващи ролки. Може да се разпространи питка с топено сирене, разпространи го тънко нарязан шунка, наденица, осолени сьомга, червен игра ... Най-плънка е необходимо гъсто поръсена със ситно нарязан Зелените и питка ролка да се търкаля. Тази ролка се поставя във фризера за няколко минути, след което се нарязва на парчета с широчина 5-7 см, пробита с клечки за зъби и сервира върху голяма плоска чиния.

Между другото, ролките могат също да се търкалят на ролки. Можете да вземете пита хляб вместо пита хляб, сложи една супена лъжица от всяка салата на ръба и навивам ролка. Можете да го пробиете с клечка за зъби или да го завържете със зелен лук. И двамата изискват умение и за пръв път може да не успеете. Тази ролка е изложена върху парче багета и така се поднася на масата.

От обикновени продукти като раци пръчки, сирене, колбаси, маслини, можете да подготвите оригиналния студ закуска на шишчета. Трябва да издърпате пръчка или обикновена клечка за зъби, нарязана на кубчета или на парчета сирене, колбаси, пръчици, които се редуват с маслини. По принцип има много вариации, основното е да експериментирате повече.