Шоколадови капки. Рецепти за готвене

Шоколадовите торти са много вкусен десерт, който всички членове на вашето семейство ще обичат. Има много начини да подготвите този деликатес, за да можете винаги да въвеждате нещо ново в познатата рецепта.

Шоколадов шоколад с шоколадов крем

Десертът, чиято рецепта ще опишем по-долу, ще ви удиви с разнообразие от аромати на шоколадово кафе. Ако вашите близки с някакво чудо не могат да се справят с шапките за вечерен чай, можете да ги поставите в запечатан контейнер. Дори и след няколко дни това лечение няма да загуби чара си. Как се прави шоколад тарталети? рецепта ще опишем по-долу.

• 75 грама масло се стопи в микровълновата фурна.
• В отделна купа смесете 300 грама пресято брашно, една чаена лъжичка сода и бакпулвер, 250 грама захар и 100 грама какао.
• Разбийте едно яйце със 150 грама кисело мляко.
• Съберете сухи и течни съставки в една купа и ги разбъркайте добре.
• В тавичка за кифли поставете кошнички за хартия и ги напълнете с две трети. След това поставете чашите в предварително загрята фурна и гответе за около 20 минути.
• За да направите шоколадов крем за шоколад, трябва да победите смесител със 100 грама меко масло. Постепенно поставете чаша от 50 грама какао и 100 грама захар на прах.
• Добавете 70 грама разтопен тъмен шоколад и 1 чаена лъжичка разтворимо кафе в крема. Разбъркайте отново храната, сменете получената смес торбичка за сладкиши и го поставете в хладилника за половин час.

Сервирайте чаши в хартиени чаши, декорирайки ги на предварително шоколадов крем.

Сладкиши с шоколадов пълнеж

Този популярен френски десерт има друго име - фондан от шоколад. При хората деликатесът се нарича също тарталети с шоколадов пълнеж, но същността на това, както знаете, не се променя. Затова Ви предлагаме да прочетете внимателно рецептата и след това да започнете да приготвяте вкусни торти.

• В дълбоката чиния поставете 200 грама горчив шоколад, който трябва да се разбие на малки парченца. След това изпратете 100 грама масло, нарязани на кубчета.
• Поставете съдовете във водна баня и изчакайте съдържанието да се стопи.
• Три пилешки яйца и 50 грама захар размахват преди появата на пяна. След това комбинирайте получената смес с охладен шоколад.
• Добавете в тестото 60 грама пресято брашно и малко сол. Разбъркайте добре продуктите и след това ги напълнете с получената смес от формата на тортата.

Пригответе десерта в предварително загрятата фурна за 7-10 минути. За да не се заблуждавате, маркирайте времето и поставете един фондън във фурната. Когато изтече времето, уверете се, че пълненето вътре е все още течно и само след това подгответе цялата партида. Сервирайте десерта горещо с купа сладолед или карамел.

Сладкиши с череша

Този прекрасен десерт със сигурност ще угоди на близките ви. И това не е изненадващо, защото комбинацията от шоколад и череша се смята за класика. Как се прави шоколад тарталети?

• Вземете 300 грама пресни череши, изплакнете я под течаща вода и леко отстранете костите. Ако решите да използвате замразени плодове, след това ги оставяйте първо да се размразят и изцедете излишния сок.
• 100 грама горчив шоколад и 150 грама масло се разтопяват във водна баня, след което се охлаждат малко.
• Две яйца бият с 100 грама захар и лъжица коняк.
• Комбинирайте всички храни и добавете чаша пресято брашно, бакпулвер и череша.

Подгответе десерта в предварително загрята фурна и украсете, пригответе сметана от маскарпоне, ванилова захар и черешов сок.

Килими с карамел

Дори неопитен готвач ще се справи с тази проста рецепта. За да направите шоколадовото шоколад, ще ви трябва:

• Пресейте в дълбока купа 250 грама брашно и го разбъркайте с бакпулвер и три супени лъжици какао.
• Отделно, свържете 150 грама разтопено масло, 150 грама захар, 100 грама мляко и две яйца.
• Изсипете течната смес в суха смес и бъркайте бързо.
• Напълнете получения тест със силиконови форми за печене за две трети и ги изпратете в предварително загрята фурна.

Когато те са готови, украсете ги със смес от разтопен карамел и сметана.

Шоколадово-кокосови трюфели

Популярен десерт може да се приготви по различни начини, като се промени рецептата за тесто, пълнене или сметана. И всеки път, когато ще бъдете изненадани от забележителния резултат. И ще ви кажем как да направите шоколадови шоколад с кокос:

• Пресейте в купа и половин чаша бяло брашно, добавете към него малко сода, половин чаша какао и сол.
• три супени лъжици Махнете маслото с чаша захар. Добавете две пилешки яйца и сменете отново сместа.
• Комбинирайте приготвените храни, сложете малко ванилия и ги разбъркайте добре.

Получените тестове, напълнете силиконовите форми (вътре можете да поставите хартия за еднократна употреба). Печете тортата във фурната за около 15 минути. Кук на десерта с кокосова глазура. За да го направите, трябва да смесите 200 грама крема сирене със 100 грама масло. След това добавете към тях чаена лъжичка ванилин, половин чаена лъжичка екстракт от кокос, кокосови стърготини и захар на прах.

заключение

Ще се радваме, ако ви харем рецептите за шоколадови десерти, които събрахме в тази статия. Опитайте различни опции за правене на капани и ги украсявайте според вашите предпочитания.