Семена Pasternak: описание и приложение

В тази статия искаме да говорим за това какво е пащърнак. Това лекарствено растение отдавна е известно на хората. Споменават се установи в билки Dioskorida който препоръчва растението като диуретик, при кашляне, за увеличаване на апетита, като обезболяващо средство при бъбречни, стомашно и чернодробна колики. Сега обхватът на пащърнак е много по-широк.

Места на растежа на пащърнак

Пастенак сеитба се нарича още пащърнална ливада, обща, бели моркови, корен на вретеното. Това е двугодишно тревисто растение. Тя принадлежи към рода Пастернак семеен чадър. Растението расте на височина от тридесет сантиметра до един метър. Пастенак сеитба се получава в резултат на вековната екскреция от диво растение, което е много често срещано в Украйна, Кавказ, Западен Сибир, Америка, Западна Европа, Турция и много други страни.

Това, което отличава културната гледна точка от дивата природа, е наличието на гъст копринен сладък корен.

Описание на инсталацията

Персенак сеитба има изправен сулкус-лицеви дръжка, чиято горна част е разклонена и има марж. Горните листа са достатъчно големи, а долните - малки с къс дръжък. Цветовете на растението са много малки жълти, събрани в сложни чадъри от осем до петнадесет лъча.

Семената имат закръглена удължена форма, те са плоски кафяви. Коренът на пащърнак е дебел, бял с пикантна миризма и сладък по вкус. Това прилича на моркови във форма. Той цъфти само за втората година в края на лятото. И плодовете на пащърнак на сеитба сезон узряват през септември.

Полезни свойства на растението

Като културно растение пащърнак Семената (снимката е дадена в статията) стана известна през дванадесети век, но е широко използвана през осемнадесети век. В Русия растението се появи още преди картофите.

Той има сложен и в същото време богат състав (полезни вещества). В основата на пащърнак има етерични масла, тиамин, витамини В1, С, В2, РР, рибофлавин, никотинова киселина, пектин, нишесте и други вещества. Флавоноидни гликозиди, фурокумарини, се намират в плодовете (това е, което наричаме семена). Етеричното масло в тях съдържа от 1,5 до 3,6%. В допълнение, тя съдържа октил бутил етер мастни киселини което всъщност дава такава особена миризма на пащърнак.

Персенак сеитбата, чиято употреба не се ограничава само до готвене, има и лечебни свойства. Древногръцките лекари например го използват като средство за вълнуващ апетит, като диуретик и аналгетик, като лекарство за колики, както и за подобряване на сексуалната функция (подобрява мъжката сила).

Използване на пащърнак в съвременната медицина

Лечебните свойства на растението се потвърждават от съвременната медицина и традиционната медицина. Пащърнак (фармакопея включва препарати на базата на пащърнак), сега се използва активно във фармацевтичната индустрия, произведени лекарства, като например "Beroksan", "Pastinitsin", "Eupiglin" и много други.

Патинацин е антиспазматично средство, което се използва за ангина пекторис, невроза и кардионевроза. Задайте това лекарство и със спазми на стомашно-чревния тракт, както и при проблеми с жлъчния тракт, бъбреците.

Бероксанът дава добри резултати при лечението на псориазис, нидуса, витилиго и други кожни заболявания. Лекарството се използва не само външно, но и вътре.

Традиционна медицина

Паснервак сеитба, чието използване в медицината е достатъчно широко, но не забравена и народна медицина. Хората отдавна са използвали растението като лекарство. Плодовете от семена на пащърнак растителни съдържат биологично активни съставки, които помагат за борба с различни заболявания. Кореноплодни растения и листа се използват и за медицински цели.

Отделянето на корените добре помага при кашлицата като отхрачващо средство (омекотява и помага за изваждането на храчката), а водната тинктура се използва като тоник при възстановяване на тежки пациенти.

В допълнение, пащърнакът значително подобрява храносмилането, стимулира съдовото укрепване, поради което се използва за лечение и профилактика на съдови и сърдечни заболявания. Също така помага при холелитиаза и нефролитиаза, с нервни заболявания и панкреатит, бронхит, пневмония, подагра и др.

Но отвара от корените на пащърнак има благоприятен ефект върху растежа на косата. Настърганата прясно усвоена корена на растението добре отстранява бъбречните, стомашните и чернодробните колики (като аналгетик).

Подготовка на бульони

За да подготвите бульона от корените, трябва да излеете една чаена лъжичка наземни корени с 0,5 литра вода. След това втечнявайте течността за около десет минути. Готови ли сте да кипнете бульона и да пиете всичко в рамките на един ден.

За да се приготви отвара от листата на пащърнак, трябва да се изсипе супена лъжица от натрошени листа на растението фракция от 12 литра вода, след това се вари в продължение на десет минути на слаб огън, след това се отцеди бульон. Лекарството се приема от frac14-чаша три пъти на ден. По-добре е да направите това двадесет минути преди да ядете. В този график бульонът се пие в продължение на една седмица, а след това още седем дни frac34- стъкло.

В народната медицина като средство за лечение се използва сок от корените на пащърнак, тъй като е богат на силиций, калий, фосфор, хлор, сяра и други вещества. Може да се използва за крехки нокти. Също така, сокът има положителен ефект върху работата на мозъка, белите дробове и бронхите, е пиян с туберкулоза, емфизем, пневмония, психични разстройства и също така се използва като тоник. Прясно приготвеният сок се пие на супена лъжица три до четири пъти на ден преди хранене с добавяне на малко количество мед.

От древни времена, апетитът се подобрява с помощта на алкохолна тинктура от корените на пащърнак (за това се използва лунен лук). Разбира се, това не е най-добрият начин за разрешаване на проблема, но ако човек злоупотребява с алкохол, тонкцията от растението най-малко полза.

Следоперативните пациенти, за да възстановят силата си, могат да дадат водна тинктура от корените. За сто милилитра течност поставете супена лъжица мед. Вземете тинктура три пъти на ден за половин час преди хранене. Продължителността на лечението е един месец.

Инфузия на пащърнак

Инфузията на пащърнак има успокояващ ефект. Той дори успокоява спазмите на кръвоносните съдове. Той е предписан за всички видове неврози, мускулни крампи, хипертония, ангина пекторис, за нормализиране на съня.

Има и друг вариант на тинктура, която се използва с отслабен имунитет. Две мерителни лъжици корен, поставени в термос и се изсипва чаша варена вода, настояват за около дванадесет часа. След това се добавя една супена лъжица мед и се приема една супена лъжица три до четири пъти на ден за половин час преди хранене.

Пастернак с плешивост

Лечебните свойства на пащърнак са толкова добри, че дори го използват за плешивост. Приготвя се маската за косата. Сух растителен прах, смесен с овлажняващ балсам. Сместа се нанася върху главата, трябва да се съхранява около тридесет минути и след това да се измие. Такъв инструмент има добър ефект върху растежа на космите, като козината става все по-дебела.

Можете също да разтривайте тинктурата в скалпа след сауна, баня, когато порите са отворени. Това също работи добре при алопеция.

Отглеждане на пащърнак

Култивирането на тази култура не е трудно. Той е непретенциозен и расте масово в градини и овощни градини. Той предпочита слънчевите места и влагата. Пастернак се засява, като моркови, на редове, през есента или през пролетта.

За да се подобри кълняемостта, семената се напояват преди засаждането. Жътвата не се събира в началото на пролетта преди освобождаването на листата и падането. Ако оставите няколко корени до следващата година, можете да получите семената на растението, но самият корен вече ще загуби своите лечебни свойства.

Пастернак в готвенето

В момента пащърнакът се използва широко в готвенето и сладкарството. Корените на растението се изсушават, консумират задушени, дори се варят и се подлагат на подправяне в салати, супи, месо, зеленчуци и странични ястия.

Противопоказания

Пастернак не трябва да се използва при фитодерматоза. Не го давайте и на много малки деца, е необходимо да се прилага предпазливост при хора в напреднала възраст, както и да не се използват при алергии към пащърнак. Струва си да се помни, че растението съдържа вещества, които повишават чувствителността на кожата към слънцето. Ето защо, преди да излезете на слънце в топлия сезон, е добре да не пиете тинктури и бульони от пащърнак.