Бадемово дърво

Който вижда бадемово дърво, той задължително изпълнява най-топлите чувства. Според древната митология синът на Тезей Акамант и принцеса Филида се обичали. Ахейците, против волята му, призова Тезей да се бие с Троя. Десет години любовната принцеса чакала любовника си. Когато загуби надеждата за завръщането си и не можа да оцелее при разделянето, силите я напуснаха. Такава преданост шокира богиня Атина. За да го спасите памет, богиня превърна Филид в бадемово дърво. Когато Акамант, който се беше върнал от войната, се приближи до него, то разцъфна.

Бадемовото дърво се отнася семейство Rosaceae. Днес има около четиридесет вида. Клоните му са червеникави, височината е от три до осем метра. Растенията бадемово дърво за тридесет и петдесет години или повече, защото често достига възраст от сто. Първите плодове се образуват четири години след засаждането.

съществен бадемово масло много оценявам. Тя се формира поради съдържанието на плодовете на вещество като амигдалин. Името на растението е получено през първия век пр. Хр точно поради типичния вкус. Сред промишлените насаждения, включително в частните градинарски колекции, най-често срещаните са три вида:

• горчива;
• сладък;
• чуплив.

Горчиви бадеми съдържа голямо количество амигдалин. Лесно се дезинтегрира в стомашно-чревния тракт в цианидно токсично съединение и бензол алдехид, което може да доведе до тежко отравяне. Ето защо, без предварителна топлинна обработка (печене, печене) в храната не може да се използва. Другите два подвида имат плодов сладък вкус с по-малко изразен аромат, характерен за бадемите. Те могат да се консумират без ограничения и без предварителна подготовка, но те не са подходящи за получаване на ценно масло.

Но семена от горчиви бадеми съдържат до 62%. Той е намерил широко приложение в медицината, защото е силен разтворител, много лекарства са подготвени на основата му. По външен вид маслото е безцветно, но има чудесен вкус на марципан. Има свойства на анестетичния характер, бързо премахва спазмите, премахва червеите, но е лекарство и съдържа голяма част от най-силната цианидна отрова.

Кавказът и районите на Северна Африка се считат за места, където бадемовото дърво се разпространява в Евразия. Снимката, която е приложена към този материал, ви позволява да оцените всичко очарованието на това растения. Днес Средиземноморието и Китай са най-богатите области на отглеждане на бадеми. Много от тях се отглеждат в САЩ.

Благодарение на бадемите, малкият град Агридженто в Сицилия е известен по целия свят. Тук цъфти изобилно през февруари. Ароматът на марципан, който излъчва розови цветя, изпълва цялата долина на храмовете. По това време всички фенове на красивото дърво се събират на фестивала. Тази традиция продължава повече от петдесет години. Комбинацията от древни храмове, морето и деликатните бадемови цветове е изключително романтична. Това привлича хиляди туристи.