Барботур: какво е то и защо е необходимо?

Moonshine е популярна напитка, която се различава от другите в евтиност и висока степен на пречистване. В по-ранни времена алкохолната сила и чистотата са били постигнати чрез повтаряща се дестилация. Понастоящем за тези цели се използва специален апарат със суха клетка и мехурче.

Тези устройства понякога подобряват качеството на напитката: подобряват нейната чистота и якост, ускоряват производствения процес. Балонът почиства лунен лук по време на производствения процес и предотвратява навлизането на бургера в крайния продукт.

Фюзеловите масла, които се освобождават по време на ферментацията, както и различни примеси и храчки се установяват в друго устройство на апарата - суха клетка.

Качество, което се постига чрез използването на такива устройства лесно да бъде проверен: при поставяне на крайния продукт в замразяване камера да не замръзва, а ако горят - изглежда светло сини пламъци.

Значението на процеса на почистване на лунната светлина

Брага, от който се произвежда лунен лук, се състои от течности и различни вредни примеси, както и от масла и опасни алкохоли. В процеса на готвене, вредните вещества се изпаряват, но в повечето случаи попадат в крайния продукт.

Използването на напитка с лошо качество води до отравяне с различна степен на сериозност и в някои случаи до смърт. Ето защо, почистването е необходима и важна стъпка в производството на лунен лук.

Има няколко вида почистване: химически и физически. Първият вариант се постига чрез използване на разтвор на манган или активен въглен. Във втория, парата се разделя на фракции.

Вторият метод се счита за по-ефективен. За да се почисти лунната светлина от вредни вещества на етапа на подготовка, конструкцията на апарата трябва да бъде монтирана с барботьор. Това, което е, е известно на много професионалисти.

За да се постигне по-добър резултат, се използва още едно устройство - суха клетка. Ако тези устройства се използват едновременно, крайният продукт може да се използва без допълнително химическо пречистване.

Ролята на мехурчето в лунната светлина

Апаратът с барботьор е запечатан съд, в който са свързани две тръби. Първата е спусната до дъното и е предназначена за приемане на пара. Вторият, който води, влиза в съда само няколко милиметра. Балонът се пълни с вода.

Принципът на действие е следният:

1. Парата, която се отделя при варенето на варя, под влияние на натиск, идва от дестилационния куб през входната тръба в барботиращия съд, където преминава през слой течност.
2. Освен това мехурните пари излизат върху повърхността на водата и се отстраняват от съда през изпускателната тръба.

По време на отстраняването на димните газове в мехура, концентрацията на алкохол се увеличава едновременно. С помощта на такова устройство е възможно да се даде напитката необичаен аромат, затова сокът (например цитрусовите плодове) трябва да се добави във водата.

Защо ми трябва суха клетка

Готовата напитка се дава от качеството и якостта на мехурчето. Какво е това - суха клетка и за това, което е необходимо, експертите обясняват. И двете устройства са инсталирани в апаратурата, за да постигнат посочените по-горе цели, но те не могат напълно да се заместят.

Ако примесите не са напълно пречистени в барбота, те ще се утаят в сухата чаша.

Това устройство е запечатан контейнер с две тръби. Разликата между краищата - от 15 до 30 мм. Съдовете не използват течност. Принципът на действие е следният: приемане на измиване пара в тръбата прием, тежки частици и примеси, депозирани по стените, и чифт етанол отпадъчни води напускане на резервоара през дюзата.

След това изчистените пари се вливат в хладилника, където кондензират и се натрупват в специален съд.

Това устройство може също така да насити напитката с различни миризми. За да направите това, на дъното на резервоара се поставят сухи листа, цитрусови пилички и т.н.

Производство на почистващи препарати у дома

Самостоятелен апарат със сух барел и барбол може да се закупи в специализирани магазини или да се произвежда вкъщи.

Размерът на съда зависи от обема на дестилационния куб. Ако последният е малък, резервоар с капацитет от 1 литър е подходящ за производството на мехурче. Най-подходящото средство е съдът от стъклени литри. Освен това ще ви трябва: 2 улея, 2 ядки и силиконови нипели.

В капак на карока направете два дупки, а след това фитингите са монтирани, които са завинтени отзад. Слотовете трябва да бъдат запечатани. Тръбите са свързани чрез фитингите, поради което е необходимо да се придържат към разстоянията от дъното на кутията. Процесът на изработка на барбол е следователно приключен.

Гипсокартонът се произвежда с помощта на подобна технология. Разликата е само в разстоянието между тръбите от дъното на съда.

Предимствата на самостоятелно изработената сутерена са: простота на конструкцията, лесно почистване и миене.

И двете пречиствателни станции са свързани към системата чрез силиконови маркучи.

Работата на почистващи препарати в апаратурата за приготвяне на напитки

Устройството с барботьор и суха клетка трябва да бъде свързано последователно. В началото са инсталирани дестилационен куб и хладилник, следвани от почистващи препарати. Готовият за употреба апарат е придружен от инструкции за свързване и работа.

Във всеки случай не бива да позволявате грешно свързване на тръбите. Входът на балончето трябва да бъде свързан към маркуча за задвижване на дестилационния куб. Ако системата не е свързана правилно, ще възникне експлозия поради прекомерно натоварване.

Експертите съветват всеки дизайн да използва и двата вида система за пречистване.

Предимства на устройството с филтрираща система

• Апаратът, който се саморазтвори с мехурче и сешоар, позволява да се насити продуктът с аромат.
• По отношение на качеството изходният продукт е равен на самата двойна дестилация.
• Напитката се почиства на физическо ниво. Такова пречистване е по-ефективно от използването на различни химични съединения.
• Гипсокартонът действа като преграда между дестилационния куб и готовата напитка, така че вероятността за приготвяне на варя в готов лунен лук се свежда до нула.

След дестилация на 10 литра от традиционната варя се образуват около 500 мл течност с вредни примеси в суха клетка. Има характерен неприятен аромат и кафяв оттенък.

Оценка на устройствата сред потребителите

Опитни потребители знаят какво е това - балонче и суперсървър. Въз основа на съставените проучвания рейтинг на лунните машини в зависимост от разположението им:

1. Най-добре разпознатото устройство, което е оборудвано с цар и сушилня. Това е най-добрият вариант за вземане на особено силни напитки.
2. Следващата позиция се заема от инсталацията със сгъваем барботир.
3. На последно място е апаратът с три сухи клетки.

Монтажът на многоетапна почистваща система (повече от 3 филтъра) е икономически нецелесъобразно, тъй като качеството на крайния продукт практически не се увеличава и продължителността на приготвянето му се увеличава.

Необходими размери на филтъра

Какво е това - балонче и как да го използвате, можете да разберете от указателя или инструкциите. Но ако филтърът е направен у дома, трябва да разберете зависимостта на размера на филтъра от дестилационния куб.

За 12-литров куб ще е достатъчно литиево стъкло. Ако барботът или сушилнята са твърде големи за конкретно домашно приготвено устройство, процесът на изпаряване и отстраняване на примесите ще отнеме много време и качеството на напитката ще се влоши. В крайна сметка продукцията може да бъде до 1,5 пъти по-малка от планираната.