Каква е разликата между GOST и TU за различни продукти?

Купувайки различни продукти в магазина, хората отделят малко внимание на производителя, хранителната и енергийната стойност, мястото на производство и другите знаци, посочени на етикетите, единственото нещо, което вълнува мнозинството, е срокът на годност. Той и цялата друга информация, която производителят трябва да посочи върху продукта. Съществуват определени условия за производството на материала, продукта и продукта. Тези условия често определят GOST. Много вероятно са чули фразата "направени съгласно GOST". Това означава, че по време на производството са изпълнени всички условия, определени от него. Понякога няма такава марка, но вместо това са посочени техническите условия (TU). Каква е разликата между GOST и TU? И какви други стандарти за производство съществуват? Нека се опитаме да разберем.

Стандарт за качество

Между другото, съкращението GOST означава "държавен контрол". Въз основа на израза можете да разберете, че това е контролът, установен от държавата. Тази система е приета доста отдавна - в съветско време. Целта му е достатъчно ясна и разбираема - това е строго регулиране на всички стоки.Какво включва? Това са почти всички производствени процеси: съхранение, етикетиране, качество, транспорт - всичко това превръща оригиналните суровини в пълноправен продукт. Каква е разликата между GOST и техническите спецификации?

Каква е разликата между GOST и TU за продуктите?

TU, подобно на GOST, е документ, който установява определени изисквания, според които трябва да се произвежда продукт, продукт или продукт. Ако първият документ е въведен в СССР, кой установява техническите условия? Този документ е разработен по решение на производителя или потребителя на продукта. Разработването на технически спецификации се извършва от производителя или от специалните органи. Друга възможност е да закупите вече завършен документ с предписани технически условия. Като правило подайте заявление за разработване на технически условия разходите не са евтини. Цената ще бъде повече от 15 000 рубли.

Трябва ли да се доверя на GOST?

Всеки ден посещаваме хранителни магазини. Чрез закупуването на тези или други хранителни продукти не обръщаме особено внимание на производствените им условия. И този, който прави това, иска да купи продукти, направени по "златен" модел. Всички сме свикнали, че GOST е синоним на думата "качество". Следователно тези продукти са с високо качество, надеждни и безопасни, но в действителност? Нека се опитаме да разберем колко висококачествени хранителни продукти са произведени съгласно GOST.

Безопасно ли е за продуктите на гост?

Становищата по този въпрос се различават. Ще приемем, консерванти от различен вид според правилата на GOST имат право да добавят в продуктите, както и хранителни оцветители. В сиренето, например, при производството на калиев ортофосфат. В този продукт присъства и натриева киселина. Тези компоненти в този случай помагат да се направи "изтичащо" сирене. Първо, тя се снабдява с ферментация и след това се инхибира от горепосочените вещества. Резултатът е същото сирене с дупки. Струва си да се отбележи, че съдържанието на нитрити в храните е вредно. Разбира се, можете да правите без тях, но тогава сиренето ще има малки дупки. Но това са дупки, получени естествено, без използването на вредни компоненти.

За млечните продукти

Каква е разликата между GOST и TU за млечни продукти? Ако някой каже, че млечните продукти, произведени съгласно първия стандарт, са по-добри от тези, за които са специфицирани спецификациите, то не е факт, че това ще бъде правилно. Всъщност, GOST далеч не е индикатор за качеството, някои ТУ могат да предоставят на продукта много повече стойност. Вземете най-простия пример - кисело мляко. Производителят при производството на този продукт може законно да използва сухо мляко. Друг компонент, най-често там - калциев хлорид. И след като цялото производство на даден продукт е възможно и без тези компоненти, в този случай продуктът ще бъде по-висококачествен. Но GOST по някаква причина предвижда първия вариант.

За други хранителни продукти

Днес има GOST и колбаси, но повечето производители все още посочват техническите условия. Каква е разликата между GOST и TU за колбаси?Държавният контрол включва производството само на определен вид продукти, строго ограничени в суровините, използването на протеини, подправки и други компоненти. Кренвирши, направени по GOST, доста вкусни и много напомня за старото съветско време. Веднага след като производителите бяха допуснати да се отклонят от правилата на държавния контрол, продукцията на продуктите, включително колбасите, стана много по-голяма. Следователно, тези, които предпочитат разнообразието в храната, е по-добре да изберете колбас, на който се определят технически условия вместо GOST. Но що се отнася до колбасите, тогава е по-добре да се придържаме към тези, които се правят в съответствие с държавния контрол. Съвременните продукти съдържат много голямо количество соя - продукт, вредни за организма ни в такива големи количества. Колбасите, произведени според GOST, са много по-безопасни. Този тип контрол има по-строги изисквания. С основните продукти, които се купуват ежедневно в магазина, всичко това е повече или по-малко ясно, но какво става с материалите и продуктите? Например, каква е разликата между GOST и TU за метални изделия?

Металообработване

Както се оказа, всичко е обратното. Металните продукти, разбира се, изискват висококачествено производство. Обмислете тази точка на примера на тръбите. Те са напълно различни и се използват за различни цели. Въпреки това, почти всички от тях имат технически спецификации. Факт е, че GOST изисква определени изисквания и диктува ограничения. За някои тръби е необходима производствена технология, която не е предвидена от държавния контрол. Например, някои продукти се нуждаят от повече налягане или определен диаметър. За работата на тръбите на север е необходимо просто да се произвеждат тежкотоварни тръби. Ето защо условията, наложени от спецификацията на метала, са много по-строги от изискваните от GOST. За да разберете техническите условия, е важно да знаете какво означават тези или други спецификации. Обикновено на уебсайта на производителя тази информация е подробна.

Кабел. Това и ГОСТ. Какво е различно?

Какъв кабел трябва да избера? Първо, трябва да решите какъв кабел е необходим и коя марка ще бъде. Друг въпрос: държавен контрол или технически условия? Най-важното нещо, което трябва да се вземе под внимание преди всичко е сигурността. Каква е разликата между кабел, произведен съгласно спецификацията и GOST? Важна особеност на всеки кабел е, че той се характеризира с TU. Работата е, че предприятието или предприятието разполага със собствена технология. Това означава, че се прави от определен материал, използва известна изолация и така нататък. Това се случва с всеки продукт. Ето защо всеки кабел има ТУ. След производството на модела всичко това се отнася до проверката на държавата, която от своя страна прави собствени изисквания на кабела и ако отговаря на тези изисквания, то отговаря на GOST. Кабелът TU има собствен номер и това е нормално. И какво, ако стандартите на производителя не съвпадат с държавните стандарти? Няма нищо. Абсолютно нормално е и когато условията не съответстват на държавния контрол. Това е втората категория, а първата е, когато ТУ просто отговаря на GOST. Определете по каква технология е направен кабелът е много трудно да се визуализира. Това може да стане, като погледнете етикета. Трябва да се обърне внимание наименование EAC.

Против GOST

За съжаление, има много от тях. Каквото и да са ТУ, повечето хора все още предпочитат продукти, произведени под държавен контрол. Защо се случва това? За хората GOST означава всичко само най-доброто, това е някакъв златен стандарт. Но ако е така, къде са боите, стабилизаторите, сгъстителите и други химикали от него?

Първо, не забравяйте, че GOST не е рецептата, за която го приемаме, и в никакъв случай не е идеална. Между другото, тя е създадена не за потребителски цели, а в полза на държавата. На второ място, GOST не се актуализира толкова често, колкото бихме искали. Много от изискванията са същите като в съветско време. Трето, не се доверявайте на етикета. Ако се казва, че продуктът е произведен в съответствие с GOST, това не означава, че е така. Или друг пример: продуктът, както трябва, се прави от държавен контрол, но този контрол не съществува дълго време. Но производителят, очевидно, тази информация е неизвестна. Ето защо не считайте GOST за най-добър показател за качество. За някои, това са само 4 букви, които не предполагат висококачествени продукти, продукти и материали. Освен GOST и TU върху тях, може да има още една марка. Например, SRT. Какво означава това?

SRT - какво означава това?

SRT е стандарт за организацията. Той е регистриран от юридическо лице. SRT е такъв документ, който установява определени изисквания и трябва да отговарят на този продукт. Но особеността му е, че този стандарт не трябва да предава експертния опит в областта на стандартизацията и метрологията. Отговорността за качеството на продуктите, на които е указан SRT, се носи от ръководителя или предприятието, където продуктът е произведен. Тоест, като консумираме подобни продукти, ние се доверяваме напълно на техния производител. Каква е разликата между STO и GOST? Малко по малко. Всъщност стандартът на организацията е свързан с GOST. Първото може да бъде прието от всяко предприятие, а другото е прието на по-високо ниво.

На какво да спрем?

Смята се, че спецификациите и SRT са по-ниски стандарти в сравнение с държавния контрол. Но всъщност често се оказва обратното. Първо, STO не винаги е толкова лошо, тъй като GOST не винаги е добре. На второ място, техническите условия са точно условията, при които продуктът е създаден. В този случай производителят предоставя на купувачите истинска информация. Трето, качеството често зависи от отрасъла, където се произвежда продуктът. Някои продукти и продукти са добри от GOST, други от техническите условия, за които са направени. Ето защо, какви продукти да избирате, всеки решава за себе си.