Защо човек страда от скорбут? Как да се предпазите от това заболяване?

Скърви е вече практически забравена болест, която възниква поради най-силната авитаминоза. Сега на територията на Руската федерация вече не отговаряте на тази болест, но в миналото тя убива хиляди хора, сред които са предимно навигатори, воини и пътници. Опасността не е преминала напълно в наши дни, макар и рядко, но тази ужасна диагноза е направена, затова е много важно хората да знаят каква е болестта, скорбута, причините за появата. И те са наясно какви превантивни мерки съществуват. В този случай фразата "Предупреждение - означава, въоръжена" е много важна.

Защо човек страда от скорбут?

Отговорът на този въпрос е прост. Болестта настъпва, когато елементите на съединителната тъкан се унищожат, което води до факта, че стените на кръвоносните съдове стават крехки. Също така губят силата си на костите и хрущялите, работата на костния мозък е нарушена. Скърви се развива с липса на витамин С, което е основната причина за появата му. Това се случва, че витаминът влиза в тялото, но по определени причини той не се абсорбира. Мнозина ще се съмняват, всъщност поради липсата на един витамин е възможно да се разболеят и да умрат? Възможно е, ако става дума за аскорбинова киселина. Витамин С участва в процесите в производството на хормони на щитовидната жлеза. Той насърчава нормалната асимилация на глюкозата от клетките, образуването на колагенов протеин. Витамин С е отличен антиоксидант, който унищожава организма свободни радикали, токсини, повишаване на защитната функция на имунната система, участващи в абсорбцията на желязо.

Първото споменаване на скорбута

За пръв път тази болест започна да говори през 13 век. Моряците, които плават край бреговете на Испания и се насочват към Калифорния, изобщо не бяха готови за това, че за мнозина това беше последното пътуване. Изчерпвайки доставките на плодове и зеленчуци, които бяха на кораба, хората много бързо се разболяха от скорбут. Тяхната кожа става нездравословна, покрита с язви, лилаво-червени петна. Повечето от зъбите изчезнаха, костите започнаха да болят и стават крехки, дишането беше трудно. В крайна сметка корабът загуби своя отбор в пълна сила.

По-късно Джеймс Кук намери отговор на въпроса защо мъж има скорбут. Отне му много години, за да реши проблема, но все пак стигна до заключението, че най-доброто лекарство за тази инфекция е прясно изцеден лимонов сок. Ето защо по-късно британски моряци получиха прякора "лилайси". Ако това откритие беше направено по-рано, испанските моряци не биха умрели в открито море, а успешно се прикрепили към бреговете на Калифорния

Симптомите на скорбута

Ако месец не яде храни, съдържащи витамин С, тогава можете да получите скорбут. Симптомите, които се проявяват на ранен етап, са следните:

• слабост, повишена умора, обща "слабост";
• треска, студени тръпки;
• изтръпване, болки в ставите и мускулите;
• гадене, повръщане;
• диария.

Ако не бяха последните две симптоми, скорбутът може да бъде объркан с обикновена настинка. Но трябва да сте по-внимателни към тялото си, тъй като по-нататъшните симптоми се проявяват чрез увеличаване.

Поради спирането на производството на протеин, колаген, който е отговорен за здрава кожа, кости, мускули и кръвоносни съдове, започват да се смекчи и възпаление на венците, в насипно състояние и падат зъби се появяват вътрешни кръвоизливи в мускулите и ставите в организма се появяват синини и кожата става червеникаво-кафяв цвят , стават сухи и люспести. Външно е лесно да разпознаете човек, който има скорбут. Снимката ясно показва визуалните промени.

Процесите на абсорбция на желязо поради липса на витамин С спират, причинявайки анемия, артрит, прояви на заболявания, свързани с черния дроб и сърцето. Има опиянение на тялото под формата на непрекъснато повръщане и диария.

Сърдечна недостатъчност се развива, тялото се изчерпва, умората се проявява и злокачествените тумори започват да растат. Всичко това се дължи на липсата на естествени антиоксиданти в организма.

Липсата на витамин С намалява работата на имунната система, така че човекът става лишен и уязвим от други инфекциозни заболявания.

Диагностика и лечение

За да разберете защо човек страда от скорбут, трябва да знаете какви анализи могат да бъдат открити в организма навреме, неговия произход. Като правило, достатъчно е да се направи кръвен тест. Белите кръвни клетки показват дали имат недостиг на витамин С или не. Трябва да се отбележи, че рисковата група включва възрастните хора, чиито тела са по-чувствителни към липса на аскорбинова киселина. Жителите на бедните страни не могат да си осигурят пълно меню с всички необходими витамини, така че по-често, отколкото други, те могат да намерят такава болест като скорбут. Снимката улавя основните продукти, които съдържат най-голямо количество витамин С. Лечението е доста просто. Трябва да ядете плодовете, показани на снимката, за да увеличите ниското ниво на витамини в организма. Продължителността на лечението е от една до три седмици.

Превантивни мерки

Някои експерти, които отговарят на въпроса защо човек страда от скорбут, казват 2 причини: не само дефект, но и излишък от аскорбинова киселина, така че е важно да се знае необходимата дневна доза. За възрастен, той е 50 mg, за спортисти - 80-100 mg. Децата под 7 години не трябва да надвишават 30 mg, а по-възрастните - 50-70 mg. Най-полезно за използване прясно изцедени сокове от цитрусови плодове, ряпа, касис, киселец и зеле - сушени плодове, пресни зеленчуци и плодове с минимална топлинна обработка - борова бира.

Когато дойде сезонът на малина, можете да я консумирате до 600 грама на ден в 3-4 хранения.

Предотвратяването не е само скорбут, но и много други заболявания - балансирана правилна диета, която дава на тялото всички необходими витамини и минерали.