Коя индукционна печка е най-подходяща за варене?

Въпреки факта, че рафтовете в супермаркетите, натъпкани с много различни алкохолни напитки, алкохолни напитки местно производство е все още в търсене на повечето хора. Това е домашно вино и коняк, но най-често хората правят лунен лук. Някой за себе си и някой за продажба. За приготвянето на тази напитка се използват различни луни и пещи. Това може да бъде не само газ или електрически, но също индукционна печка за варене, както стационарни и преносими, характеризиращ се с компактни размери. В тази статия ще обсъдим ползите от индукционно нагряване в производството на лунна светлина, както и фокус върху популярни модели, са заслужава внимание.

Принцип на индукционно нагряване

Индукционно нагряване е метод за отопление (безконтактно) ток, провеждащи членове с висока якост и честота, които са достатъчни, за да се създаде силен магнитно поле. Тук е превръщането на електрическа енергия в топлинна енергия, при което загубата е сведена до минимум, при нагряване на елемента се ускорява значително. индукция Домакински печка нагрява съдовете за пивоварната съдържанието използващи вихрови токове, индуцирани тип. Честотата на магнитното поле е 20-100 kHz.

Индукционна печка за варене: какви са нейните предимства?

Устройството всъщност има много предимства. Факт е, че той не е оборудван с обикновена спирала (както при стандартните електрически печки), но с индукционна намотка. Когато се включи, токът преминава през него, създавайки магнитно поле. След като металните чинии се поставят върху печката, възникват вихрови потоци, които се затоплят. И това от своя страна загрява това, което е вътре.

Индукционната печка за варене е много по-безопасна от газ или електричество. Често има случаи на изтичане на шлема към горелките и поради това съществува висок риск от запалване. Ако използвате индукционна плочка за правене на лунна светлина, това няма да се случи.

Друго предимство на индукционното устройство над газовото устройство е, че то осигурява прецизни настройки. И това има положителен ефект върху дестилацията и коригирането.

Освен това, течността, загрята върху индукционната плочка, се врязва по-бързо и в същото време енергийните разходи са минимални. Това може да се види от сравнителната таблица:

Индукционен капацитет на печката

Всички домашни уреди, включително въпросната, се различават в различен капацитет. По този начин силата на плочите на метода на индукционно нагряване варира между 1800-8000 W.

Колкото по-силен е дизайнът, толкова по-голяма е неговата мощност и следователно той е в състояние да издържа на много високи натоварвания на повърхността. Не ви препоръчваме да си купите, светло-стенни плочки, тъй като теглото на контейнера и течността, използвана за производството на водка, е доста висок. Най-голямото търсене сред феновете е индукционната печка за варене 3500 W. Да, струва няколко пъти по-скъпо, отколкото този, който има капацитет от 2 кВт, но отоплението се извършва върху него два пъти по-бързо, което означава, че времето за дестилация се намалява с няколко пъти.

Какви ястия мога да използвам?

На индукционните печки за варене можете да използвате само тези резервоари, чието дъно е магнетизирано. Не бързайте да купите скъпи домашно приготвени устройства, опитайте се да поставите магнит на дъното. Не са привлечени? След това трябва да смените съдовете. Изберете контейнери с дебело дъно.

Алуминиеви и медни резервоари за индукционни печки не са подходящи.

Какво трябва да търся при избора на плоча?

Днес потребителите избират стационарна или настолна печка за приготвяне на напитки. Предимството на втората опция е, че такова устройство е мобилно и заема малко място. Той може да бъде отведен до вилата и лесно да се транспортира, ако е необходимо.

• Ел.

Ако обемът на резервоара е по-малък от 36 литра и не се нуждаете от висока степен на дестилация, изберете единици с капацитет 2 киловата. Ако резервоарът е по-просторен, изберете плочките с капацитет от 3,5 киловата и повече.

• Наличие на таймер.

Някои пластини са оборудвани с таймер. По принцип тези единици се изключват автоматично след стартиране на операцията. Но тъй като процесът на дестилация отнема много време, наличието му не е абсолютно необходимо. Обратно, след изключване на табелата ще трябва да я конфигурирате отново, което не е много удобно.

• Мениджмънт.

Управлението на индукционните плочи е от два вида: докосване и бутон. Контролът на сензорите е присъщ на плочи, оборудвани със стъклена керамична повърхност. Много по-лесно е да се грижиш за такива модели. Но това е въпрос на вкус, качеството на крайния продукт не оказва влияние върху вида на управлението.

• Носеща способност.

Стъклокерамичните версии имат по-голяма товароносимост от конвенционалните. Дебелината на повърхността е по-висока тук, както и нивото на охлаждане. Винаги се интересувайте от максимално допустимото натоварване, преди да купите. Но стъклокерамичните плочи са по-тежки от плочите с механичен контрол, това също трябва да се има предвид.

Надяваме се, че разбирате как да изберете индукционна готварска печка за варене. Можете спокойно да отидете за покупка.

Популярни настолни модели на индукционни печки за варене

Лице, което вече има печка в къщата си, е малко вероятно да закупи стационарна индукционна плочка. Най-вероятно той ще избере портативната версия. Такъв миниатюрен модел може да бъде поставен на всяко удобно място, не само не заема много място, но не изисква специална инсталация.

След това ще обмислим популярни преносими индукционни готварски печки, които се използват от лунна светлина. Така че, най-добре индукционни готварски печки за варене:

• GASTRORAG TZ BT-180K. Има мощност от 500 до 1800 вата. Максималното допустимо натоварване е 15 килограма. Възможност да надмине 36 литра. Оборудван с цифров контролен панел и светлинен индикатор. Има автоматичен режим на изключване и защита от прегряване.
• Iplate YZ-C20. Този модел е с две горелки, максималното натоварване на повърхността е 70 килограма. Общата мощност е 3.1 киловата.
• INDOKOR IN3500 е плоча с една горелка с капацитет от 3,5 киловата. Случаят на модела е направен от неръждаема стомана. Големият обем се загрява достатъчно бързо. Температурният диапазон варира от 60 до 240 градуса. Има таймер.
• INDOKOR IN8000. Тази плоча с едно горелка е най-голямата и най-мощната от представените тук. Неговата максимална мощност е 8000 вата, което позволява по-голям пробег и бързо. Оборудван със сензор за наличието на чинии и мощна обработваща функция. Препоръчваният товар е 100 килограма. Има защита срещу прегряване.

данни

При избора на агрегат е важно да се разбере не коя индукция е най-подходяща за варене, но какви технически характеристики трябва да бъдат взети под внимание. Надяваме се, че въз основа на горепосочената информация можете да направите правилния избор.