Влияние на кафето върху човешкото тяло: характеристики, свойства и препоръки на специалистите

Хората обичат кафето още от древни времена. Тази напитка има много фенове, но има много, които са убедени в изключителната вреда на кафето за тялото. Истината е, както обикновено, някъде близо. Какъв е ефектът от кафето върху тялото? Нека да разберем!

Има различни видове суровини. Класик от пържени зърна кафе дърво. Ефектът на разтворимото кафе върху тялото е малко по-различен, защото тази напитка има различен състав. Друг вид е зелените зърна, от които има много митове.

Състав на продукта

Основната съставка е кофеинът. Тя се отличава с вълнуващо действие, което води до увеличаване на активността. Синтетичните аналози на кофеина активират вазомоторните и респираторните центрове на мозъка, повишават активността на кората, ускоряват предаването на нервните импулси.

Ефектът на кафето върху организма се дължи на други вещества, важно място сред тях е заета от алкалоиди на кофеин и теофилин.

И печените кафе на зърна съдържат:

• танини - дават горчив вкус;
• кафе (този компонент подобрява кръвообращението, понижава холестерола);
• витамин Р, необходими за стените на кръвоносните съдове;
• Хлорогенна киселина (важна за протеиновия метаболизъм);
• Етерични масла, които осигуряват уникален вкус и вкус.

Учените откриват в кафените зърна повече от хиляда биологично активни вещества, които оказват влияние върху метаболизма. Сред тях са аминокиселини, алкалоиди, органични киселини. Ефектът на кафето върху човешкото тяло се определя от общия набор от всички съставки.

Мнозина са чували за теоброма в кафе. Ефектът върху тялото на този компонент е подобен на този на кофеина: той стимулира работата на сърцето, нервната система и дихателната система. Този компонент е необходим в стресова ситуация: помага да се справите с нервната свръхнатоварване, да ударите болка, да позволявате да се концентрирате и да намерите правилното решение. Но ако искате да подобрите здравето си с помощта на теобромин, потърсете го в какао или шоколад: в повечето видове кафе, всъщност няма такова вещество.

Ефекти върху сърцето и кръвоносните съдове

Пиенето на питие наведнъж увеличава кръвното налягане. Веднага пулсът се ускорява. Но има нюанс.

Кафе-производителите, които редовно пият любимата си напитка, този ефект не се наблюдава. Но тези, които го пият много рядко, дори bezofeyinovy ​​напитка увеличава кръвното налягане. Повече лекари забелязаха, че пониженото налягане на кафето се увеличава, но нормално - не. Клиничните проучвания потвърждават, че хората, които пият около 5 чаши на ден, практически нямат проблеми с повишено или понижено кръвно налягане. Но заслужава да се увеличи броят на 6 чаши, тъй като е гарантирана персистираща хипертония.

Хората с исхемична болест не трябва да използват кафе. Това се дължи не само на въздействието върху съдовете, но и на ефекта на кафето върху тялото като цяло. Изследванията не установяват връзка между количеството кафе и податливостта към сърдечни заболявания. Но съвременната медицина е съвсем ясна: превишаването на препоръчителните количества води до аритмия.

По-скоро ефектът от кофеина върху съдовете е положителен. Пиенето на напитката в разумни дози подобрява микроциркулацията на кръвта в тъканите, укрепва стените. Много европейски медицински центрове за сърдечно-съдови заболявания препоръчват да се използва атеросклероза ежедневно, за да се пият няколко чаши в допълнение към ниско холестерол диета.

Трябва да се разбере, че умерената консумация на кафе по никакъв начин не уврежда сърцето. Във всеки случай, няма никакво увреждане на неговите клинични и лабораторни доказателства. Пийте няколко чаши на ден и не се притеснявайте за здравето на сърдечно-съдовата система.

Влияние върху нервната система

Кофеинът също така стимулира нервната активност: повишава работните възможности, умората намалява, чувството за веселост идва, процесът на мислене става по-активен.

При дневна консумация от 4 чаши рискът от болестта на Паркинсон се намалява значително.

Не трябва да забравяме и отрицателния ефект на кафето върху организма, по-специално върху нервната система. Прекаленото стимулиране е изпълнено с изтощение. Този модел е изследван от IP Pavlov в началото на 20-ти век. Превишаването на препоръчителните дози кафе може да има следните последици:

• летаргия;
• сънливост;
• спада на силите;
• летаргия;
• депресивни състояния.

Влияние върху пикочно-половата система

Тази напитка има подчертан диуретичен ефект. Необходимо е да се контролира количеството консумирана течност. Редовно запълвайте загубите на течности, особено в топлината. Може да се използва диуретичното свойство: препоръчва се напитката да се пие по време на настинки и заболявания.

Трябва да се помни, че при повишено уриниране тялото активно губи калций.

Ефекти върху храносмилателната система

Пиенето на празен стомах е нежелателно. Трябва внимателно да се изпие пациент с гастрит и панкреатит. Не забравяйте, че напитката за кафе дразни стомашната лигавица, увеличава производството на стомашен сок.

Има положителен ефект върху храносмилателния тракт - перисталтиката се активира.

Ефекти върху черния дроб

В момента учените нямат данни за отрицателния ефект на кафето върху този организъм. Но за жлъчно кафе е полезно. Само няколко чаши на ден помагат да се изчистят каналите, което служи като отлична профилактика на холелитиазата.

Кафе и метаболизъм

Биологично активните вещества, които са богати на варено кафе в зърнени храни, участват в метаболизма. Напитката подобрява антиоксидантната защита, косвено повлиява риска от диабет.

Обикновено се смята, че кафето причинява зависимост, но учените уверяват, че това може да бъде само за психологическо предразположение. Престанете да пиете кафе - и може би ще се чувствате тъжни за приятните мигове, които ви е дал сутрин или по време на почивката. Но няма да почувствате никакво счупване.

Под голям въпрос и канцерогенност. Кафеторът е назначен в третата група (вещества, за които данните не са достатъчни, за да оспорят или потвърдят ефекта върху развитието на тумори). В същата категория, между другото, включвайте талк и мобилни телефони. Редица учени смятат, че кафето не се увеличава, но намалява риска от развитие на тумори. Понастоящем този въпрос се проучва активно.

Заслужава да се отбележи ефектът върху холестерола. Напитката косвено влияе върху метаболизма на мастни киселини, понижава холестерола.

Незабавно питие

Обикновено се смята, че тази опция е безопасна, но всъщност ефектът на разтворимото кафе върху човешкото тяло надхвърля ефекта от естествените сортове. Това се дължи на повишеното съдържание на кофеин.

Разтворимата напитка има по-силен ефект върху налягането, секрецията на стомашния сок. Това удоволствие не само не се препоръчва, но категорично противопоставя се на хора с болест на стомашно-чревния тракт, бременни жени, юноши.

Не трябва да забравяме, че много от производителите използват най-евтините суровини за производството на нес кафе. Качеството на естественото зърно е много по-високо.

Зелено кафе

Можете да направите вкусна и здравословна напитка и от непечени зърна. Този продукт е популярен сред тези, които искат да отслабнат. Вкусът и миризмата му не са толкова изразителни и приятни, колкото познатите класики, приготвени в турчин. Но полезни вещества в зърнени култури, които не са подложени на печене, повече.

Компонентите на зеленото кафе наистина разпръскват метаболизма, което допринася за загуба на тегло. В допълнение, напитката помага да се възстанови силата за нова тренировка. Но не очаквайте, че резултатът ще се получи сам: зеленото кафе само насърчава загуба на тегло и не го причинява по магически начин. Килограмите ще изчезнат, но трябва да опитате, като комбинирате правилната храна с разумни физични артикули.

Влияние на кафето върху женското тяло

Има мнение, че редовната консумация на натурална напитка намалява риска от забременяване. Тази напитка не може да се счита за контрацептив, но е по-добре жените, които се опитват да заченат детето, да намалят консумацията до минимум.

Бременното кафе не се препоръчва. Негативното му въздействие върху плода е доказан факт.

Изследване на ефекта на кафето върху тялото жени, учени открива връзка с образуването на тумори на гърдата. Доброкачествените формации могат да се разтварят сами, е необходимо само да се намали приемът на кофеин.

По време на менопаузата увреждането на кафето се свързва с измиването на калций. По време на периода на кърмене напитката е особено нежелана по същата причина.

Ако има полза за тази напитка, специално за женския организъм, понастоящем не е известно за това. Въпреки това, учените са потвърдили насърчаването на отслабването на естествените сортове кафе от дълго време.

Влияние на кафето върху тялото на човек

Но за мъжете тази напитка е полезна. Кафето може да се припише на естествени афродизиаци: той удължава и укрепва потентността, стимулира сексуалните жлези. Това твърдение обаче е вярно само за здрави мъже. Проучванията не са показали никакви положителни или отрицателни ефекти на кафето с импотентност.

Но не се пристранявайте към тази напитка. Прекомерната употреба може да доведе до повишаване нивото на естроген (женски полови хормони). В това отношение, нетното кафе е също по-опасно от природното кафе.

Има мнение, че кафе може да провокира прогресирането на простатит.

Както е необходимо и тъй като е невъзможно

В разумни количества напитката е безвредна. Броят чаши зависи от много фактори. Влиянието на кафето върху тялото се определя и от индивидуалната реакция. Средната доза не трябва да надвишава 3-4 чаши на ден. До сутрешната чаша, не забравяйте да вземете няколко сандвичи, сладкиши, сладкиши. При обяд, се наслаждавайте на питие след хранене.

За да увеличите ползите от кафето, комбинирайте го с други продукти: мляко, сметана, пълнежи, мед, канела, лимон.

Не забравяйте, че не можете да злоупотребявате категорично с тази напитка. Предозирането дори може да доведе до смърт. 15 или повече чаши кафе на ден неизменно ще предизвика редица негативни последици. Те включват следното:

• халюцинации;
• невротични явления;
• повръщане;
• тахикардия;
• болка в стомаха;
• конвулсии;
• повишаване на температурата;
• Недостиг на въздух.

Бъдете внимателни в края на деня. Ефектът на кафето върху тялото, както вече знаем, е вълнуващо. Два чифта вечерни чаши могат да се превърнат в безсъние.

Както можете да видите, кафе не може да причини много вреда, ако пиете тази напитка в разумни граници.