Освежаващ коктейл: вкусен, приятен и полезен

В горещо, горещо лято един от най-добрите начини за охлаждане и релакс е освежаващ коктейл. Този метод е избран от много хора във връзка с други методи на летен отдих.

Летните коктейли могат да бъдат млечни, плодови или зеленчукови. Има рецепти, базирани на такива напитки като чай, минерална вода или квас. Разбира се, има и много коктейли с добавка на алкохол. Но тогава всеки избира тези вкусове, които ще им харесат. Помислете за най-необичайните и интересни комбинации от вкусове.

Праскова и джинджифил сода

За да се подготви такава напитка 8 части трябва: 2 узрели праскови, 2 супени лъжици нарязан джинджифил, 1 чаша захар, пресни листа от мента 16 и 2 литра минерална вода.

Метод за приготвяне. В средно голяма тенджера добавете чаша вода, джинджифил и захар и загрявайте до лек кипене, като разбърквате, за да разтворите захарта. Полученият сироп се отстранява от огъня, покрива се с капак и се оставя настрана за половин час.

След това вземете една средна купа и прецедете сиропа през сито с помощта на супена лъжица, за да стиснете сока от джинджифил. Покрийте купата с хранителен филм и я поставете в хладилника. Ако сиропът остане, той може да се съхранява в хладилника до 2 седмици.

Нарязват се парчета праскови в чаши, добавете около 2 супени лъжици сироп на всеки, добавете ледени кубчета и напълнете с минерална вода. Украсете коктейли с 2 листа от мента и се насладете на вкуса.

Бодлив босилек с царевица

Друго доста необичайно, но много вкусно освежаващо коктейл (безалкохолно). За тази рецепта ще се нуждаем от: 1 чаша обикновена вода, 1 чаша захар, 1 чаша босилек, 2 чаши неподсладен сок от червена боровинка, frac14 - чаша пресен лимонов сок, 1 литър охладена минерална вода, 4 парчета вар, 1 чаша пресни боровинки.

Метод за приготвяне. В мека тенджера, пригответе сиропа: чиста вода + захар, доведе до врязване. Добавете половин чаша босилек листа и извадете тавата от огъня, оставете за 20 минути.

Филтрирайте сиропа и го оставете да се охлади за един час. По това време в каната (кана) свързваме сок от червена боровинка, сок от липа и добавете сироп. След това към получената смес добавете минерална вода, парчета вар и останалите босилек (половин стъкло).

В чашите долните сервиране ние поставяме кубчета лед, изсипете sprittser, добавете още малко газирана вода, за да се придаде свежест и украсяват листа босилек. Берените освежаващи коктейли изглеждат много хармонично на масата, защото имат красив цвят.

Ананас охладител с текила

И този освежаващ алкохолен коктейл дори се нарича "охладител", което означава "ароматизатор" на английски език. Рецептата е измислена от директора за напитки и съсобственик на ресторант dell`Anima в Ню Йорк.

съставки: frac34 - чаша вода, frac34 - чаша захар, 1 малък ананас, frac14- jalapeno pod, frac34 - чаша златен текила, frac34- чаши сребърен текила, сок от два липа (приблизително frac14-glass), 8 чаши счукан лед, както и 1 коричка от вар.

Получаване. В малка тенджера, след умерена топлина, приготвяме сиропа от вода и захар, довеждаме до кипене и чакаме захарта да се разтвори. Сложихме го настрана.

В голяма стомна прекъсваме ананаса с jalapenos в пюре с блендер, добавете текила, нашия охладен сироп и сок от лимон.

В нашите стъклени чаши добавете нашия освежаващ коктейл. Ние украсяваме със спирала от варната кора и я поднасяме на масата.

Ягодов квас

Летни освежаващи коктейли могат да се приготвят и на квас, или по-скоро, помислете за възможността да направите ягодов квас.

За тази цел ние се: 1 кг ягоди, 5 литра вода, 100 г захар, 25 грама мая 25 г мед, 2 супени лъжици стафиди, и лимонена киселина щипка.

Сортираме и измиваме плодовете. Стиснете сока, тортата не се изхвърля, но се поставя в тиган и се излива с вода. Тази смес се довежда до кипене, отделя се от загряването и се оставя да престои 10 минути. Филтър.

Разбърква се в сок от ягоди дрожди, захар, мед и лимонена киселина, разбъркайте и добавете към водната ни база. След това оставете някъде на топло място за няколко дни.

Когато квасът е готов, изсипваме го на бутилки, добавяме няколко стафида към всеки. Дръжте тази напитка плътно затворена на хладно място.

Освежаващ коктейл Краставица Agua Fresca

Към този коктейл ще трябва следните съставки: сироп (захар + вода), среден размер на 5 краставица (precleaned и грубо нарязан, отделно резерв пръстен за декорация), 4 чаша студена вода, 1,5 чаши нарязан джинджифил, 0,5 чаши пресен сок вар и лед.

Подгответе сиропа, както е описано в гореспоменатите рецепти. След това подготвяме самия коктейл: събираме в състава на смесителя (краставици, джинджифил и малко вода). Смесете, докато краставицата напълно се разтопи.

След това изцедете добре получената смес и изхвърлете останалата торта. Добавете 4 супени лъжици сироп и лимонов сок. Сервираме коктейли с лед. Можете също така да добавите листа от мента, те също така добавят свежест и украсяват освежаващ коктейл.