Коняк `Shabo` (Украйна): описание, цени, рецензии

Някои ценители на благородна напитка, разбира се, ще кажат, че само истински продукти, произведени във френската провинция със същото име, могат да се нарекат истински коняк. Но коняците Шабо, според много експерти, също имат право да съществуват. Освен това те имат дълга история, която ще обсъдим в нашия материал.

Коняк "Шабо". Исторически раздел

Компанията, наречена "Шабо" се намира в едноименното село в района на Одеса в Украйна. Интересно е, че първите лозя в този плодороден район са засадени от гърци и преди около пет столетия някои от тях са били внесени от турците. Това беше направено, защото дори и в старите времена хората определиха недвусмислено, че тази област е най-подходяща за отглеждане и култивиране на лозата, а след това за производство на добро вино от плодове.

Колония на заселниците

Преди повече от два века цар Александър I нарежда на тези места да се създаде колония от френски и швейцарски заселници. Сред обитателите на селището беше Луи Тардан, талантлив винопроизводител, който постави тук европейски сортове грозде, които са най-подходящи за приготвяне на хубаво вино. И по-късно коняци "Шабо" започнаха да се правят от тази суровина.

История на заглавията

Мястото, където швейцарецът мигрира, носи от древността името Asha-abag, което на турски означава "Lower Gardens" (и градините по онова време, между другото, наричани лозя). Думата "Шабаг" е трудна за обявяване на заселниците и постепенно се трансформира в Шабо с акцент върху последното писмо (по френски начин, тъй като на този език последните последователи не се произнасят). Така се оказа името на селището, което даде името и пие по-късно. Още през 1788 г. в картографския материал мястото Шабо е посочено като район на лозарството. Това е датата, която се счита за годината на основаването на съвременните коняци и вина.

Съвременна история

Коняк "Шабо" е национална марка. Той отиде от малка фабрика до огромна и разклонена мрежа на компанията. Специално увеличение на производството и продажбите на продукти се наблюдава в 21-ви век. От 2003 г. насам компанията увеличава инвестициите си в собствените си селскостопански бази, дълготрайните активи на производството, модернизацията на оборудването. В сегашното предприятие има високотехнологично и модерно оборудване, производството се следи от висококвалифицирани професионалисти. Всички продукти отговарят на високи европейски стандарти за качество. Има шест линии за бутилиране. Дружеството притежава 1000 хектара земя, където се засаждат красиви лозя, което дава годишна стабилна реколта.

Увеличение на продажбите

През последните години, благодарение на умел маркетинг, украинският коняк "Shabo" стана популярен в много страни. Любителите на напитки като оригиналния си вкус и отлично качество на дестилацията, меки нюанси на аромата и приятен дълбок цвят. Тази комбинация от древни традиции в винопроизводството и супермодерни технологии. И при продажбите, които наскоро са се увеличили с 300%, компанията е безспорен лидер в своята индустрия.

Производство на предприятието

Още във времето на СССР потенциалът на завода в Шабо е много силен. И през 2004 г. вината Shabi добавиха допълнителни хранилища за съхранение, коварните паркове, които имат площ от повече от 10 хиляди квадратни километра. Асортиментът от продукти е висок: обикновени и уникални вина, шери, водка водка, вермут и, разбира се, тези известни силни напитки!

коняк

Коняк "Шабо" 3 звезди VS. Той включва висококачествени френски конякови спиртни напитки с различно време излагане. Най-младият от алкохолите е на три години. Беше остаряло в дъбови бъчви. А възрастта е на десет години. В богат вкус и ароматен букет от напитката, преобладават бели цветя и тонове, има кадифе. Вкусът е кръгъл и зрял, подчертава сложността на смесването. А послевремето е приятен и дълготраен. Такава благородна напитка е на вкуса на много ценители на френското качество на спиртните напитки и богатството на смесване.

Коняк "Шабо" 4 звезди "Шабски". Произвежда се с технологията на класическа френска продукция от коняк, която отлежава в дъбови бъчви в продължение на 4 години. Напитката има благородна цветова схема, фин букет с ванилия, мек, богат вкус и аромат.

Коняк "Шабо" 5 звезди VSOP. Изработено е от грозде от сортове Rkatsiteli и Aligote. Алкохолите от пет години са предимно на възраст, но в съчетание има и по-стари - десет години. Цветовият спектър е богат и богат, с нюанси на кехлибар. Коняк има деликатен аромат на цветя: божур, виолетово, жасмин. Вкус - с нотки на шоколад и ванилия. Продължителен послевкус. VSOP се препоръчва за хранене с твърдо сирене, десерти и тъмен шоколад.

XO 10 години и Резерв 20 години - луксозни шедьоври на алкохолното изкуство, създадени от събранието на спиртни напитки от бренди с подходящо застаряване. Имат тонове игли и лешници, бадеми и канелено дърво в хармонична комбинация с цветовете на полетата.

Коняк "Shabo" 1788. Тази напитка е кръстена след откриването на винарната. Сортовете грозде са Aligote и Rkatsiteli. Kupazh - спиртни напитки от различни години за стареене, високо качество и вкус. Аромат на плодове и пури. Дълъг послевкус на горчив шоколад и мека ванилия. Препоръчва се за употреба с черен шоколад, пура, десерти. Този коняк се използва и за всички видове коктейли и смеси.

Коняк "Шабо". Отзиви

Цената на коняк, произведени в Украйна е повече от наличните. И в много отношения той определя обратната връзка за него. Много любители на добрата ракия са наистина щастливи: за евтина цена можете да купите и опитате тази работа! Така че, в родината на производството е 80-130 гривна, която по отношение на y. д. е три до пет долара за половин литър бутилка. Резерв 20 години е малко по-скъпо - от 10 долара. Какво, според феновете на коняк, също е много евтино. Това е страхотен подарък за рожден ден. Ако искате да имате приятелски разговор и сладка маса, коняците Shabo могат да бъдат приятно допълнение към разговора. Някои дегустатори отбелязват леко груб вкус в 3-звездното бренди "Шабо". Но, най-вече, че всичко е въпрос на правилното използване на: налива питие в чаша, трябва да го понасям малко в отворено състояние, така че да се отвори. След това (както между другото и с умерено нагряване, например, в дланите) "Shabo" покаже истинската си вкус и аромат. 5-звезден продукт, според потребителите - като цяло, преди всичко похвали. Няма типична горчивина, а послехарът и мирисът са много приятни, гроздето. Указания: не го замразявайте в хладилника, като водка. Това ще доведе до дисхармония, а напитката може да изглежда лоша за вкус. Във всеки случай, по правилния начин да се използва, дори и една млада звезда ракия "Shabo" изглежда достоен аналог на по-скъпите френски колеги, както са произведени от подобна технология, добре контролирани господари на коняк бизнес. Приятно питие!