Капсулово кафе: характеристики, описание, рецензии

Нека да поговорим за кафе. Истинските ценители на това питие предпочитат капсулното кафе! Какво е това? Нека разгледаме по-отблизо този въпрос.

Капсули за кафе

Това е кафе, което е опаковано в специални вакуумни контейнери. При такава опаковка продуктът запазва повече от сегашния си свеж вкус и аромат. И няма значение кой подготвя напитката, обикновен любовник или професионален бариста. Може би, такава напитка не може да бъде развалена, тя винаги се оказва добре. Това вероятно е най-важното му качество.

Трябва да се отбележи, че капсулното кафе има ненадминат, много богат вкус и вкус. За разлика от земята, тя не губи красивите си свойства.

Материал на капсулата

При приготвянето на кафе в капсули е важно не само качеството на самия прах, но и състава на материала на капсулата, в който всъщност сместа е изложена. Той се обработва от пара, гореща вода, което означава, че някои компоненти могат да влязат в напитката.

За да разберете кое капсулално кафе е най-безвредно, трябва да погледнете материала, от който се прави опаковката. Съществуват полимерни капсули, произведени съответно от полимери. Производителите твърдят, че са напълно безобидни.

Сега има такава новост като капсула за многократна употреба. Има алуминиева опаковка, която е изработена от алуминиево фолио. Учените обаче не реагират много добре на такива капсули. Според тях металните йони, които се вкарват в тялото, могат в крайна сметка да причинят определени заболявания. Има и комбинирани капсули, които са направени от няколко материала, например пластмаса, алуминий и пресована хартия. Можете да спорите за тяхната сигурност, защото отново има метал. Разбира се, алуминий ще бъде много по-малко в такива опаковки, но все пак е налице.

Колко горещо е това кафе?

Сега много хора считат много настоятелно за всички калории на консумирани продукти. Ето защо възниква въпросът за калоричността на капсулалното кафе. Така че, в сто грама от продукта съдържа около 287 калории. Съдържанието на една капсула е не повече от шест до девет грама. И това означава, че в една част от напитката ще има около двадесет до двадесет и пет калории.

Ако сте почитател на кафе с мляко, естествено, тази напитка ще бъде по-питателна, защото млякото е достатъчно дебел продукт.

Плюсове и минуси на капсула

Капсулното кафе е чудесен вкус и незабравим аромат. Тези свойства се отнасят до ползите от напитката. Фактът, че земният прах се съхранява в херметически затворен контейнер и не губи свойствата си. И тук мляно кафе, което е по-обичайно за нас, се съхранява в големи опаковки, многократно се отваря и затваря по време на употреба и следователно качеството на напитката е съвсем различно.

Предимствата на капсуларно кафе също включват времето за приготвянето му. Всичко се случва много бързо. Само няколко движения: поставете капсулата в машината и натиснете желаната програма. И сега в ръцете си е чаша от най-красивата и вълшебна напитка. И докато прекарахте не повече от минута.

В допълнение, готвенето няма да ви накара да измиете машината или допълнителните устройства, капсулата се изхвърля, всичко е чисто. Между другото, цената на машината за напитки за капсули е по-ниска от тази на кафеварката за земята.

Както вече разбрахте, няма универсални устройства.

Сега нека поговорим за недостатъците на капсулите. Те включват тяхната нееднородност. Какво означава това? Странно, но производителите произвеждат кафе за кафе машина в капсули за използване в определени устройства.

Нека да дадем пример. Капсулното кафе Tassimo може да се приготвя само в машини Bosh, други просто няма да работят.

Друг недостатък е цената. Тя е много по-скъпа, от 300 r. за опаковане, това е по-високо от цената на същата земя или зърнено кафе. Но цените на различните производители са доста различни и затова можете да изберете по-икономичен вариант.

Кое кафе е по-добро?

Капсулното кафе е отлично решение за ценителите на различни вкусове. Но когато купувате апарат за варене на такава напитка, трябва да разберете всички нюанси.

Използването на едно и също кафе е класическо. За да го направите, дори не е нужно да купувате кафемашина. Питието също е добре подготвено на турски език.

Каква напитка е по-добра, за да те съди, всички, както казват, имат свои вкусове и предпочитания.

Приготвяне на капсула

Вътре във всяка капсула е печено кафе. Както казахме по-рано, определено е необходима специална машина за напитка от капсула. През дъното на опаковката водата се натиска, но през капака излиза готова напитка.

Историческо отклонение

За запълване на капсулите производителите предлагат голямо разнообразие от смеси. Капсулното кафе първо се прави под формата на таблетки. През 1959 г. пресованата маса започва да се опакова в хартиени торбички като чай. Първоначално такива опаковки са направени за употреба в офиси. От 1989 г. те произвеждат капсули за домашна употреба.

През 1998 г. имаше пробив в индустрията. Капсулното кафе Nespresso бе освободено. Първите продажби се състояха в Швейцария. Компанията успя да популяризира не само капсулите Nespresso на пазара, но и специално оборудване за подготовката му. Постепенно продуктите започнаха да се продават в други страни.

В момента най-известният и най-добър производител на капсула кафе машини е Eugster / Frismag. Тя е тази компания, която заема водещо място в пазара на кафе машини.

Устройството е проектирано така, че водата да влиза в капсулата и да се разпределя в целия си обем. Това ви позволява да използвате цялото смляно кафе. Самият прах се зарежда първо в пластмаса, а след това и във фолио, процесът протича под вакуум, което позволява запазване на ароматните и вкусови свойства.

Всъщност това отличава таблетките от капсулите. Таблетното кафе не се съхранява дълго. Капсулите също имат дълъг срок на годност без загуба на качество. В допълнение, всяка чаша напитка е качествена и вкусна, не може да бъде развалена. Човешкият фактор напълно липсва, тъй като човешката ръка не участва в подготовката. Изпълнете всички хигиенни изисквания.

Разнообразие на видовете

Нека разгледаме основните типове капсулално кафе.

Известен производител в тази индустрия е Nescafe. Капсулите Nescafe съдържат голямо разнообразие от съставки. Това е причина за доста голям избор на напитки: горещ шоколад, еспресо, лате с различни вкусове. Тази марка е в голямо търсене сред потребителите. Да, и хората оставят най-положителните коментари.

Друг световен производител на капсули е Nespresso. Най-важното от техните продукти е, че прахът вътре в капсулата не влиза в контакт със самия алуминий. Той е в специален филм. Капсулите "Nespresso" са с високо качество, което ви позволява да научите оригиналния аромат и вкус на истинското кафе. За тази напитка с високо мнение, дори и най-големите ценители и ценители.

"Nespresso" си заслужава да се опита, защото има не само отлично качество, но и демократична цена. Защото това, което той оценява от любовниците.

Също в света известните капсули "Lavazza" станаха известни. Те са изработени от зърна от арабика. Вкусът на напитката се оказва божествен и аромата просто не може да се прехвърля. Кафето има сладък вкус на алкохол. Питието има специална кадифе, силен послевкус и лека златна пяна.

Характеристики на сортовете капсулално кафе

Еспресо Delicato също се произвежда от индийски и бразилски Арабика. кафе има средно печено, с лек сладък аромат.

Капсулите Еспресо Ricco се произвеждат от азиатската Robusta и бразилската arabica. Това е здрава, която прави напитката силна, с кремообразна кремава стойка. Това кафе е тъмно печено, има горчив вкус. Специална нова технология се използва за производството на кафе от този вид.

За Еспресо Tierra вземете най-добрите сортове арабика, отглеждани на плантации на Перу, Хондурас, Колумбия. Напитката има крем сладък послевкус и плодови кисело мляко. Зърното се събира само на ръка, така че цената за него е доста сериозна. Еспресо Tierra има средно печено.

Lavazza Blue Intenso също е смес от арабика от Централна Америка и Robusta. Уверете се в кафето още. Произвежда се в Южна Азия и дава готово напитка крепост с горчивина и гъста пяна. Потребителите отбелязват наличието на шоколадов нюанс.

Какво е важно да знаете при избора на кафе

Качеството на капсуловото кафе от различни производители е много различно. Разбирате, всичко зависи от качеството на суровините, както и от страната на произход и печене.

Разбира се, трябва да обърнете внимание на разнообразието от зърнени храни и страната на произход. На опаковката трябва да се посочи цялата необходима информация. Не бива да купувате кафе със съмнителна продукция. Ще бъдете разочаровани.

Вместо последващо слово

Капсулното кафе си ​​заслужава да го опитате. Реалните ценители го ценят високо, като го смятат за най-добрата напитка. Качеството на кафето директно зависи от производителя. В рамките на статията ви разказахме за най-известните марки. Все пак трябва да знаете, че в Италия все още има много производители на такова кафе. Това не са големи производствени гиганти, а малки фирми. Качеството на произведеното от тях кафе обаче понякога е с порядък по-голям от този на големите производители. Това е така, защото те имат повече контрол върху производствения процес. Разберете предложенията за избор на капсулално кафе, ако направите това за първи път, ще помогнете на сомелиер за кафе. Възползвайте се от услугите си и правете правилната покупка.