Липов мед: лечебни свойства, противопоказания и признаци

Лименият мед е направен от цветята на трайни дървесни растения - липа, която е най-разпространена в Далечния изток и Башкортостан. Той съдържа много полезни вещества, витамини и минерали, необходими за човешкото тяло. Всички характеристики, лечебни свойства и противопоказания на варния мед са подробно разгледани в статията.

описание

Този продукт на пчеларството традиционно се добива в два региона на страната ни - Далечния Изток и Башкортостан. На тези места варните гори са широко разпространени, от съцветия на липите и се получава крайният продукт.

Медът от липа се счита за един от най-полезните сортове мед. Цветът на варния мед може да варира от напълно светъл и прозрачен до кехлибар със зеленикав оттенък. Този продукт има пикантен, ярък аромат с нотки на мента и богат вкус.

В меда, преобладават такива монозахариди като глюкоза и фруктоза. Нека поговорим за разновидностите на този пчеларски продукт по-долу.

Мед от Далечния изток

Лимецът от Далечния изток се счита за истинско любопитство поради неговата рядкост. Това се дължи на краткото лято, през което е необходимо да има време за събиране на нектар от цъфтящи дървета. Следователно малко пчелари трябва да свършат много работа за кратък период от време.

Липите започват да се намират в района на Хабъровска територия и растат главно в планините. Цветът на този пчеларски продукт варира от светло жълт до красив кехлибарен оттенък. Ароматът на продукта има богати флорални нотки.

Скъпа от Башкортостан

Липовият мед от Башкортостан, а именно от квартал Burzyan, е най-популярният сред руските потребители на този продукт. Това се дължи на факта, че повечето от варните гори на нашата страна са съсредоточени там. Поради това, основната част от варния мед се произвежда в Башкортостан.

Струва си да се отбележи, че цветът на мед Башир варира от прозрачно до светло злато. При вкусовите характеристики на продукта може да се усети малка горчивина, която се дължи на цветовете на дивата липа. Ароматът на меда е богат, флорален с ментолни нотки.

Особено полезен мед в гребени. Ако сте имали късмет да купите този продукт, тогава трябва да знаете, че трябва да го използвате с пчелни пита, тогава ползите за тялото ще бъдат безценни.

Липов мед с пчелно млечице

Кралското желе е друг ценен продукт на пчеларството, който е бяла течност с плътна консистенция. Той се произвежда от пчелите, за да нахрани ларвите си. Розовото желе не издържа на дългосрочно съхранение, така че обикновено се добавя към кристализирания липов мед, за да удължи срока на годност. Получената смес има редица полезни вещества, витамини и микроелементи, активно се използва в козметиката и тонизира тялото.

Пчелното млечице е рядък и скъп продукт, защото пчелите го произвеждат в малки количества и не всеки пчелар може да го събере полезна вещество.

Полезни свойства

Полезни свойства на липа мед са широко известни още от древни времена. Той съдържа витамини В, С, Н, никотинова киселина, както и множество микроелементи като калий, натрий, калций, хлор, фосфор, йод, и много други.

Терапевтичните свойства на липа мед са много разнообразни. Например, тя може да се използва за лечение на различни настинки. Само не забравяйте, че когато разтваряте мед в гореща вода, той губи всичките си полезни свойства.

Също така този пчелен продукт помага да се активира процесът на обмяната на веществата в тялото и има тонизиращ ефект. Тези свойства го правят незаменим за всеки, който иска да отслабне и да се нагоди.

При заболявания на бъбреците и стомашно-чревния тракт, експерти препоръчват да се използва мед, тъй като тя активира мозъчната активност и подобрява сърдечно-съдовата система.

Медът от цветни липи може да се използва външно за фурункулоза и гнойни рани. Той се използва широко в козметиката като подмладяваща маска за лице. Популярна употреба мед тайна, които помагат за отстраняване на токсините от тялото.

Експертите препоръчват използването на този продукт за нарушения на съня, както и след стрес-ситуации. В този случай добавете мед, за да затоплите млякото и пийте, преди да си легнете.

Офталмолози се препоръчва да използват мед за всички хора, чиято трудова дейност е свързана с текущата работа на компютъра, тъй като продуктът има положителен ефект върху зрението и спомага за намаляване на умората.

Много домакини използват мед за готвене. С негова помощ можете да готвите, например, квас, различни десерти и много други.

Като се има предвид многото полезни свойства на меда, можете спокойно да посъветвате да имате буркан от този продукт на склад във всеки дом.

Липов мед: противопоказания

С всички много полезни свойства на този продукт, не забравяйте, че медът е много силен алерген. Ето защо, кърмачките и децата на възраст под три години, използват този продукт пчеларството е забранено.

Заслужава да се отбележи, че ако надвишава нормалната експлоатация на мед, което е около сто грама за възрастен и pyatidesyat грама за деца, може да причини нежелани реакции като диария, повишена сърдечна честота и повишена кръвна захар. Ето защо хората, които са диагностицирани с "диабет", трябва да спрат да използват мед.

Също така достойно за внимание е напомнянето, че липа мед не трябва да се добавя към горещия чай, защото губи повечето от полезните свойства. Следователно температурата на напитката не трябва да надвишава 40 градуса.

Ако имате съмнения относно използването на фалшив мед, тогава в този случай е необходимо да се консултирате със специалист.

Калорична стойност

Липовият мед е доста висококалоричен продукт. Съдържанието на калории на сто грама продукт достига 330. Въпреки това, специалистите по хранене препоръчват да го използвате в диетата. Тя напълно премахва токсините от тялото и има тонизиращ ефект. Благодарение на съдържанието на много полезни вещества в меда, витамините и микроелементите, той има общ укрепващ ефект.

Затова се препоръчва този пчелен продукт да се добави към зърнени храни, извара или билкови и зелени чайове. Така че, като се спазва диета и не надвишава нормите на консумацията на мед, можете да хвърляте около три килограма на седмица.

Условия за съхранение

Малко потребители знаят, че медът изисква специални условия за съхранение, които включват избор на специални съдове. Отличен за тази стъклена, глинена, дървена или неръждаема стомана. Той трябва да бъде идеално измит и изсушен, в противен случай продуктът веднага ще започне да се влошава. Можете да използвате пластмасови контейнери, но в такива ястия медът може да се съхранява само за една година.

Заслужава да се отбележи, че медът абсорбира всички миризми, така че трябва да го използвате, за да съхранявате херметични ястия и да не се поставя до вещества, които имат силна миризма.

Важно е да знаете, че медът се страхува от ярка светлина, така че ако се съхранява в прозрачен контейнер, трябва да го махнете на тъмно място. Влиянието на студените температури също е неблагоприятно за полезните свойства на продукта, така че в никакъв случай медът не може да бъде поставен в хладилника или да бъде замразен.

Медът в пчелните пити трябва първо да бъде нарязан, след това поставен в контейнер и поставен на тъмно място.

Как да не се заблуждаваме с избора на качествен продукт?

Как да изберем висококачествен липа мед? На този въпрос ще бъде отговорено в тази статия. Първо, трябва да знаете, че медът бързо кристализира. Този процес се осъществява в рамките на три месеца и ако това не се случи, купихте непрофесионален продукт. Освен това цветът на този продукт на пчеларството с течение на времето става по-тъмен и консистенцията е дебела. Но той не губи своите полезни свойства, както и вкусови качества.

Също така, всеки знае, че теглото на меда надвишава теглото на водата с един и половина пъти. По този начин с помощта на везни е лесно да се провери естествеността на продукта.

Тя трябва да бъде отделни забележки, че някои недобросъвестни търговци поставят в буркани с медоносни пчели, трева или други пчелни продукти, които се опитват да ви подведат, както и да гарантират, че продуктът естествено.

Понастоящем се продават много различни показатели, но този метод е по-подходящ за специалисти, отколкото за обикновените потребители.