Естествен пчелен мед. вид

Вкусът на мед е известен на хората от древни времена. Авицена говори за благотворното си влияние. Но лечебният ефект върху човешкото тяло може да осигури само качествен естествен мед. Сортовете на този уникален продукт се различават един от друг по вкус, консистенция и състав на микроелементите.

Какво е медът?

В зависимост от растенията, от които е събран нектарът, медът се разделя на полифлора и монофлерен.

Монофлерният мед съдържа 60-90% нектар от едно растение. В неговата чиста форма е изключително рядко, защото приемането му през лятото на пчелите трябва да надделее на някакъв мед. Например, чисто липа мед могат да бъдат получени само в Далечния изток (където е основният завод за мед). Най-често това е възможно, когато редица от тях са култивирали определена култура.

Полифлорален мед се събира от различни растения в приблизително еднакви пропорции. Монофлерните сортове не превишават в полезните си качества полифлорен мед.

Сортове мед в зависимост от мястото на събиране: степ, ливада, гора, планина, плодове. Има и географски разделения за "Altai", "Bashkir", "Far Eastern" мед и т.н.

Видове с ботанически произход

Не само от цветен нектар, пчелите правят своя мед. Сортовете на натурален пчелен мед - цветен (нектар обработка на продукта), медена роса (направен от медна роса и медена роса) и смесена (състояща се от нектар и цветен мед). Подложката е дебела сладка секреция на насекоми, които живеят на растения и се хранят със сок. Пчелите доброволно го събират за обработка. Медът на медника не е толкова вкусен, но има специални медицински качества, като в Европа се смята за един от най-ценните сортове.

Сортовете на меда и техните свойства

Чрез метода за предварителна подготовка медът може да бъде от два вида: пчелна пита и центробежна. Центробежният мед е по-популярен, пчелното питие е по-полезно. Восъкът е идеално място за съхранение на мед, мед гребени биологично активни вещества и витамини много по-дълго.

Разделяне в последователност

Има разделение в течен и утаен (кристализиран) мед. Медови сортове във вискозитет: много течни, течни, дебели, желатинови.

Кристализацията - естествен процес, в резултат на неговите лечебни свойства, не се губи. Сеене мед на консистенция се случва груб-зърнест, фино-зърно и saloobraznym.

Също така, видовете се различават по цвят, прозрачност, вкус и аромат.

Ценни, уникални и обикновени мед

Сортовете мед на вкус могат да бъдат разделени на редки и обикновени сортове. Обикновена, универсално произведена: сладка, слънчоглед, рапица, елда. Най-добрият състав, лечебни и вкусови качества са детелина, липа, елда, сладък мед.

Към уникалните сортове може да се припише чиста липа мед, малина, диагила и акация. Скъпа, събрана от акация, почти прозрачна и много течна. Той може да издържи, а не на три години.

Скъпа е много странен предмет.

Често продавачите се отпускат на фантазии и в преследването на екзотични неща измислят невероятни видове мед. Затова забравяйки уроците по биология в училище и смело дарявате иглолистни дървета несъществуващи цветя, продавачите започнали да популяризират такива видове като "Pine", "Cedar", "Cypress", "Fir" и т.н. Тези сортове се считат за изкуствени. Те нямат връзка с естествения мед. Те са изработени от захарна меласа с добавка на аромати и оцветители.

Същото може да се каже и за продуктите от мед "морски зърнастец", "Шиповников" и "Ромашков". Тези растения имат прашец, но те не могат да бъдат мед - ядки - те не отделят нектар като цяло или го разпределят в незначителни количества.

Много малко нектар дава цветя ягоди, ягоди, бодил, бял равнец. И женшен и родила роза (златен корен) са толкова редки, че човек не може да получи мед от тях.

Хората, които искат да подобрят здравето си с помощта на този продукт, трябва да разберат, че естествено високо качество мед може да бъде получена само от растения, мед растения, отглеждани в големи количества в радиус от 6 км. от пчелинчето. И да плати 800 рубли за подсладител с обещаващо име е глупаво.