Как да готвя в двоен котел: тънкости и полезни съвети

В цифровата ера е донесъл в живота ни, не само забързан решаване на проблеми, но също така и много инструменти за опростяване и ускоряване на процесите във всички сфери на живота. Не минава и толкова важна точка, колкото готвенето.

Aerogrill, multivark, миксер, bakerhellip - Този списък може да продължи дълго. Но е добре, ако храната, приготвена с помощта на технологията, не е само вкусна, но и полезна. В този случай си заслужава да споменаваме параход. Тя с нея помага да подготвите здравословен, богат на витамини и микроелементи, както и вкусна храна.

Да видим колко трудно е това и да отговорите на основния въпрос: как да готвите в двойна котлова полезна храна?

Основни принципи на работа

Както се оказа, принципът на работата на парахода е известен на нашите отдалечени предци. Живеейки в близост до "горещите" източници, предците приготвяха риба, зеленчуци и плодове директно върху отопляемите камъни. Китайците, до този момент, са запазили традицията на пара, използвайки дълбоки тигани за това.

Принципът на парахода се съдържа в приготвянето на храна директно от пара. Господарите използват две разновидности парапети:

• електрически - работи по електрическата мрежа;
• Парогенератори или специални контейнери, които работят директно върху огъня (електрически или газови печки).

Какво е полезно за двоен котел?

За да разберете как да готвите правилно в двоен бойлер, първо трябва да сте сигурни в положителните му характеристики. Основните предимства на готвенето на храна в двоен котел са:

• съхранение на полезни микроелементи и витамини;
• отлични вкусови качества на варени продукти;
• наситени цветове;
• твърда форма;
• апетитен аромат на храната.

В допълнение, храна, приготвена с пара, няма нужда да се пълнят с допълнителни мазнини - слънчоглед или масло - затова се счита за храна. Постоянното използване на такава храна ще има благотворен ефект върху цялото тяло.

Има цял списък от продукти, които губят полезните си свойства в процеса на топлинна обработка. Един от тях е кафяв ориз. Витамин B1, който е основната стойност на продукта, се унищожава по време на готвенето. Но варен ориз в двоен котел (как да готвите, прочетете по-долу) съдържа полезен елемент в неговата цялост.

Какво мога да готвя в двоен котел?

Много домакини се интересуват не само от въпроса как да готвят в двоен котел, но какви продукти могат да се използват за това? Отговорът е много прост: можете да готвите всичко освен яйца и гъби. Това се дължи на технологията на обработка на тези продукти. Това включва използването на голямо количество течност.

Важен фактор за това как да се използва паровата печка, за да се правят продуктите вкусни и да се запази формата, е тяхната свежест. Понякога, след готвене за няколко храна получава непривлекателен външен вид, а миризмата и вкуса обезкуражават всички желание да вкус сладък. Това се дължи на използването на остарели или презряли зеленчуци и плодове. Следователно, преди да готвите в двоен котел, уверете се, че качеството на използваните детайли е отлично.

Няколко отличителни черти

Значително намалява времето за готвене. В допълнение, електрическа тенджера под налягане е снабден с вграден таймер, който незабавно уведомява процес е пълна и предупреди за развалянето на храните.

1. По време на готвене продуктите не се нуждаят от разбъркване или обръщане.
2. При някои устройства има специален режим на пара. Той ви позволява да готвите не едно, а няколко ястия по едно и също време.
3. Преди употреба прочетете инструкциите за парахода. В повечето случаи устройството може да се използва като изрично размразяване на риба или месо.
4. И накрая, основните съвети, които ще ви помогнат да спасите не само храната, но самата параходка, независимо дали става дума за електрически или обикновен тиган. Преди да готвите в двоен котел, уверете се, че има достатъчно течност в него. Не е необходимо да се използва вода. В края на краищата, има рецепти, които използват чай или дори алкохолни напитки.

Какъв е вкусът на храната за една двойка?

Много от тях биха се заинтересували да знаят отговора на този въпрос. Особено вкусът на такава храна е любопитен за онези, които вече са чували нещо за предимствата на парната храна, но все още не са получили ръце, за да го готвят сами вкъщи.

Е, не се съмнявай. Продуктите, приготвени с пара, са по-сочни. В допълнение, те запазват своя оригинален вкус и вкус. Подобно на всички хубави неща, бързо се свикват за тази храна.

Време за готвене

Преди да използвате печката, прочетете правилата за нейната употреба. Благодарение на това ще научите за основните му предимства, една от които е скоростта на готвене. Поради факта, че едновременно в едно чудодейно устройство можете да готвите няколко различни ястия, параходът ще ви спести значително време. И това, което ще ви хареса още повече, вкусовите характеристики на всеки продукт по никакъв начин не се смесват с останалите.

Можете да готвите в двоен котел, без да се притеснявате за изгарянето на храната. Просто поставяйте продукти в него, задайте желания режим и устройството ще сигнализира края на процеса с бипкане.

За да намалите времето за готвене за задушаване, изрежете храната на по-малки парчета. И също така се опитайте да ги разложите в контейнер свободно, така че контактът между тях да е минимален. Това не само ще ускори процеса, но и ще позволи равномерно разпределяне на пара за всички продукти.

Колко полезна е парната храна?

Предвид модните тенденции, всеки се стреми към хармония и красива фигура, независимо дали сте мъж или жена. В този случай, отново храната, приготвена за една двойка, ще бъде полезна. Много специалисти по хранене препоръчват пара диета за отслабване. Всъщност, благодарение на богатия си състав, той може да насити тялото с необходимите витамини и микроелементи, без да натоварва процеса на смилане на храната. Поради това:

• метаболизмът се ускорява;
• подобрява състоянието на кожата, ноктите, косата;
• има сили и енергия;
• подобрява общото състояние на тялото.

Кой се нуждае от диета с пара?

Повечето лекари са съгласни, че храната, приготвена в двоен котел, ще бъде полезна за всички без изключение. Но все пак има хора, на които тя става просто необходимост. Нека да разберем при какви болести парата ще стане спасение:

• патологии на стомашно-чревния тракт (гастрит, язва и др.);
• заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
• атеросклероза;
• алергични реакции;
• наднормено тегло.

Особено е необходимо да се обърне внимание на парната храна за бъдещи и истински майки и възрастни хора.

Ориз и зеленчуци

Най-сетне - рецептата готвене ориз в двоен котел. Как да готвя, ние ще анализираме стъпка по стъпка по-нататък. Ястието ще се окаже елегантно, красиво и ще има лечебни свойства.

Ще ви трябва: 1 супена лъжица. ориз, вода, лук, камбала, моркови, сол, черен пипер, зеленчуци, масло.

1. Първо трябва да измиете ориза.
2. Пипер и лук нарязани на кубчета, моркови се разтриват на ренде.
3. Изсипете 2 чаши вода в специален съд с двоен котел.
4. Поставете ориза в браздата, подправете със сол, пипер и разбъркайте.
5. Поставете ориз върху зеленчуците.
6. Кук за 40-45 минути.
7. В готовото ястие добавете масло (сметана или маслина) и поръсете с билки.

Бон апетит!

Ако сте активен начин на живот или просто търсите допълнителен източник на енергия - опитайте парната храна. Несъмнено ще видите и ще бъдете изненадани от тясната връзка на храната и общото състояние на тялото. Въпреки че това се повтаря на всеки ъгъл. В допълнение, готвенето в двоен бойлер ще ви спести време. Експериментирайте и бъдете здрави!