Карфиол в двоен котел

Параторът за храна става все по-популярен сред любителите на здравословната храна.

Необходимо е в кухнята, ако има дете у дома, или някой от семейството има проблеми със стомаха или просто сте поддръжник на здравословна диета.

За да готвите в него, всяка храна е подходяща - риба, месо, морски дарове, зеленчуци, яйца, зърнени храни.

За повечето продукти, пара е най-добрият начин за готвене, защото запазва хранителната си стойност.

Приготвянето на зеле в двоен котел е вкусно, бързо и много полезно.

Ако се опитате да готвите различни зеленчуци по този начин, тогава карфиол в двоен котел със сигурност ще ви хареса.

За да подготвите това ястие, ще ви трябва:

Главесто зеле, 3 супени лъжици зелен лук, сол, 200 мл кремообразна мазнина, смлян пипер.

Карфиолът трябва да бъде разделен на отделни съцветия и добре измит със студена вода. След това поставете в парахода и гответе за половин час.

В мастния крем добавете пипер, сол и мивка в доста буйна маса. След това добавете нарязания зелен лук и леко разбъркайте.

Завършените съцветия от зеле трябва да се поставят върху чиния и да се изсипят с приготвен крем лук.

Разбира се, това не е единственият начин, по който карфиолът се приготвя в двоен котел. Например, можете да готвите много вкусни котлети

Това изисква 150 грама зеле. Разделете го в съцветия, след това го спускайте в солена вода за 15 минути, изплакнете с студена чиста вода. И сложи готвача в осолена вода. Когато стане меко, трябва да го вземете и да го изплакнете със студена вода, след което избършете варено зеле през сито. Можете да използвате блендер.

Две супени лъжици гроздови джибри се излива 2 супени лъжици. л. гореща вода, след това ги добавете към зелето. Разбъркайте добре. Към тази смес добавете супена лъжица растително масло и столова, пълна с лъжица брашно. Размесете отново всичко и след това оформете котлетата и ги поставете в парахода.

След 15 минути тези котлети могат да се сервират чрез изсипване на предварително разтопено масло и поръсване на зеленчуци с нарязани на кубчета нарязани на кубчета или всякакви зелени по ваше желание.

Отлична възможност за вечеря е карфиолът с пикантни подправки от чесън със скариди, които могат да бъдат приготвени в многообразна форма.

Карфиолът в мултиваркета с функцията на тенджерата под налягане се приготвя много бързо.

Ще ви е необходима (на порция):

200 г зеле (можете да използвате сладолед), 12 парчета скариди, чесън глава, две големи лъжици зехтин, една щипка сушен магданоз, 1 малка лют червен пипер.

Излива 360 мл гореща вода в контейнер Multivarki-тенджерата, след това се поставя в вложка пара, заедно с карфиол, предварително разделена на отделни цветчета, поръсва сол близо multivark, изберете режим "Steamer" за 5 минути.

Ако карфиолът се готви в двоен котел, то за сурово зеле е необходимо да се настрои времето до 15 минути, а за замразеното зеле трябва да се настрои на 10 минути.

След това се налага да накълцате черен пипер и чесън, налейте 2 супени лъжици зехтин в чистия съд на тенджерата под налягане, изберете желаното меню за 5 минути. Когато маслото е достатъчно топло, трябва да добавите черен пипер и чесън, леко запържете и добавете магданоз и скариди, запържете малко повече, излейте карфиол, разбъркайте добре. Извадете тенджерата и изключете менюто.

Също много вкусно е карфиолът в aerogrill.

За да направите това, ще ви трябва:

1 малка kochanchiki карфиол, 3 супени лъжици брашно, 300 мл прясно мляко, три четвърти чаша настъргано сирене, 4 супени лъжици масло или маргарин, ½ чаша галета.

Зелето трябва да се разглобява в отделни съцветия и да се вари в солена вряла вода за около 5 минути, след което да се изсуши малко. Също така е лесно да се приготви карфиол в двоен котел.

Разтопете 3 лъжици масло в тиган, добавете брашно и гответе за една минута.

Постепенно изсипете млякото. Пригответе соса до дебели.

Добавете половин чаша сирене, разбъркайте добре, подправете с черен пипер, сол, отстранете от топлината.

В отделна купа смесете останалото сирене с галета.

Поставете зелето в тенджера, изсипете сос от сиренето и поръсете с галета.

Поставете решетката в аерогрила. Най-горе поставете тенджерата.

Температурата трябва да бъде зададена на 165 градуса, готва се за 20 минути, докато се появи златна кора.