Как да готвя карфиол с яйца: две рецепти

Просто и много вкусно ястие - карфиол, пълна с яйца. Той се приготвя бързо и перфектно се съхранява в хладилника в продължение на няколко дни. Препоръчваме Ви да прочетете рецептата.

Как да готвя карфиол с яйца: рецептата първо

За това ястие ще ви трябва следния набор от продукти:

• вилица карфиол (среден размер) - 1 бр.;
• няколко яйца (3-4 бр.);
• сол, черен пипер;
• за пържене на растително масло;
• за подаване: заквасена сметана (майонеза), зеленчуци и чесън.

Как може да готвя карфиол с яйца: инструкция

Разглобете зелените вилички на съцветия, след това ги изплакнете. Сварете тенджера с вода, сложете малко сол и готвите парчетата. 10 минути е достатъчно. В купа, камшик 3-4 яйца, добавете сместа и добавете малко пипер. Можете също да поставите любимите си подправки. В тиган изсипете растителното масло. Загрейте го. Всяко съцветие се потапя в яйчната смес и се поставя в горещо масло. Запържете от всяка страна за 3-4 минути. Завършеното карфиол трябва да стане златисто на цвят. Съцветия лежаха върху хартиена салфетка, за да абсорбират излишната мазнина. Подгответе сос от заквасена сметана и / или майонеза. За да направите това, трябва да вземете в еднакви количества тези два продукта, смесване. За пикантност, подправете соса с натрошен чесън и нарязани зелени листа.

препоръки

цвят зеле, задушено с яйце, чудесно за лека закуска. Той може да се сервира и като лека закуска пред основното ястие. За да пътувате до природата или вечерята на работното място, карфиолът е подходящ. В допълнение, тя може да бъде приготвена в галета.

Как да готвя карфиол с яйца: рецепта за втората

Карфиолът може да се пържи не само с яйца, но и с други зеленчуци. Предлагаме следната възможност. съставки:

• карфиозни вилици в размер на 1 бр.;
• Пресни гъби, 200 г;
• Български пипер в количество от 1 бр.;
• крушка - 1 бр. (малка);
• узрял домат - 1-2 бр.;
• скилидки от чесън - 2-3;
• за пържене на растително масло в количество 50 ml;
• пресни яйца в размер от 6-7 бр.;
• твърдо сирене, 150 g;

Как да готвя карфиол с яйца: инструкция

1 стъпка

Изплакнете пипер, освободете го от стъблото и семена, нарязани на тънки ивици. Обелете лука и нарязайте с нож. Нарежете домати на кубчета.

Стъпка 2

Гъби нарязани на малки резени и спасени в масло заедно с лук. След това добавете нарязаните чушки и домати. Скаричките от чесън се почистват, нарязват и се поставят в зеленчуци.

Стъпка 3

Завийте зелето и разглобявайте съцветието. В тенджера, варете водата, варете парчетата за 10 минути. Podsolite.

Стъпка 4

Варено зеле се поставя в тиган на останалите зеленчуци. Разбъркайте. Сол и пипер на вкус. Можете да поставите пикантни подправки и любимите си подправки. Задушете зеленчуците за 10 минути.

Стъпка 5

Разбийте яйцата в купа. Моля, сол. Настържете сиренето върху рендето. В пържени зеленчуци налейте яйчна смес, поръсете със сирене. Покрийте тигана с капак и гответе за около 5-7 минути. В резултат на това ще получите задоволително, питателно ястие, което може да се сервира за обяд или вечеря. На върха украсете зелето със зелени. Бон апетит!