Likbez: колко да готвя карфиол преди пържене?

Карфиолът е чудесен продукт, който може да се консумира отделно и като част от чиния или салата. Го готвене - удоволствие: бързо и просто. В тази статия ще говорим, колко да готвя карфиол преди пържене, както и до пълната готовност.

Необходими съставки

За подготовката се нуждаем от:

• тава (размерът му зависи от броя на съцветите, които възнамерявате да ври, е по-добре да вземете капацитивен);
• карфиол (ако бебето е малко, тогава не е необходимо да го отрежете, просто да съкратите крака, а ако плодът е голям - внимателно отделете съцветия един от друг);
• сол.

инструкция

Така че, вземете главата на карфиол и внимателно го монтирайте, отделяйки го от листата, ако има такива. След това действаме върху ситуацията: или я оставяме изцяло, или я разделяме на съцветия. В същото време изсипваме вода в саксията, така че зелето е напълно скрито (ние не слагаме съцветия във водата досега) и го слагаме на огъня. Веднага щом стане варене, добавете сол и поставете нашите детайли. Пожар в същото време трябва да направите средно, за да избегнете замърсяване на чинията и съдовете. Колко да готвя карфиол преди пържене? Ако нашата цел е да преработваме зеленчука преди да го поставите в тиган, тогава не е нужно много време. Достатъчно е състоянието на "полу готовността". Колко да готвя карфиол преди пържене? Не повече от пет минути. След това се препоръчва зеленчукът да се отстрани от горещината и да се изплакне под студена вода в шлаката. Зелето е готова за по-нататъшно изпичане. Можете да хвърлите съцветия в галета и да ги запържете от няколко страни в тиган или да готвите десерта (от брашно и яйца).

Колко трябва да готвите карфиол?

В ситуация, ако не печете зеленчук в бъдеще и планирате например да направите картофено пюре от него, тогава времето ще бъде малко по-различно от това в първия случай. А именно, прясното зеле трябва да бъде приготвено за 10 до 15 минути (времето зависи от размера на съцветието: колкото повече са по-големи, толкова повече ще трябва да държите панела на огън). Замразени зеленчуци се приготвя и по-дълго - 15-17 минути. Важно: Не е нужно да размразявате продукта преди готвене.

Колко време отнема да се готви карфиол в мултиварианта?

Приблизително около 15 минути.

Няколко съвета

• Когато купувате, опитайте се да изберете цели глави с бял цвят. Слаботокачествена повърхност казва, че продуктът е лежал на тезгяха от дълго време и не трябва да се използва.
• Трябва да измиете карфиол, след като го разделите на съцветия.
• При готвене е за предпочитане да се използва емайлирана тенджера.
• Ако искате зелето да се запази в бяло (след готвенето го изгуби), добавете млякото във водата, в която го заварявате. Пропорция: една четвърт чаша мляко на литър вода.
• Разберете дали зелето е готово, можете да използвате конвенционален нож: ако той лесно влиза и излиза, тогава можете да изключите огъня.

Така че, сега знаете колко да готвите карфиол преди пържене. Надяваме се, че тази информация ще ви бъде полезна и ще се отдадете на любимите си хора с вкусни, богати витамини и правилно приготвена храна.